Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka ze žluté cukety - jedna z prvních před léty

Jemná krémová polévka ze žluté cukety je ideální na začátek sezóny. Lehká, přesto sytá, chuťově i barvou. Skvěle vynikne s krutony, strouhaným sýrem nebo kapkou smetany navrch. Na závěr vmíchejte nasekanou petrželku.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 8 porcí

2,5 litru

8porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 155 kJ /
754 kcal
Bílkoviny9,31 g
Tuky68,84 g
Vláknina8,40 g
Cholesterol 218 mg
Sodík 112 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy22,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozpustíme máslo a dáme na něj osmažit najemno nakrájené cibule dosklovita. Krok 2: Cuketu očistíme a nakrájíme na kostičky. Přidáme k cibuli. Když je cuketa měkká, přidáme vývar, osolíme a opepříme. Krátce povaříme a polévku rozmixujeme. Krok 3: Nakonec zalijeme rozmíchanou zakysanou smetanu s naběračkou vývaru, aby se smetana nesrazila. Vaříme ještě 10 minut. Krok 4: Do hotové polévky dáme nasekanou petrželku a na talíři posypeme strouhaným parmezánem nebo eidamem.

TIP: Nejlepší recepty na cuketové polévky

Zveřejněno 23. 8. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Tuto polévku mám dlouhá léta od tatínkova kamaráda, který tenkrát žil ještě v NSR, kdy se u nás vůbec neznaly, ani nepěstovaly a my jsme jim říkaly "divné okurky". Byla to naše první polévka z cuket, když jsme si jí přivezli, pak se tu už daly sehnat.

Do polévky jsem nakrájela noky, které mi zbyly ze včerejška, abych je zpracovala a jsou v ní dobré.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka ze žluté cukety - jedna z prvních před léty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBnz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévka ze žluté cukety - jedna z prvních před léty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jBnz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova: Aničko, v té polévce jsou ty tvoje noky a to jsem si je ještě k večeři udělala z vajíčkama;-)

Sýr jsem do cuketového krému ještě nedávala:-8Díky za inspiraci:yes:Bibinko,polévečka vypadá moc hezky:-p:yes::-K

uloženo, cukety nestíhám zpracovávat, takže jsem ráda za recept, už jsem vyzkoušela pár cuket.polévek, tak i tuto ráda udělám:-D

Právě jsem Jani dojedla rychlou česnečku, ale k té tvé cuketové bych se přemlouvat nenechala, mám ji také ráda ;-):-):-K+3:yes:

Robím v podstate identicky (pridávam aj cesnak, niekedy zemiak), je výborná, manžel má rád ako vložku celestýnske nudle, ja opečené rohlíky.:yes:

Tématické fráze:
žlutá cuketa, žlutá cuketa recepty, recepty ze žluté cukety, žlutá cuketa recept, cuketova polevka ze zlute cukety, cuketa žluta, zlute cukety, žlutá cuketova polévka, hrachová polévka ze zluteho hrachu, plévka žlutá cuketa, bramborak ze zluze cukety, polévka ze žlutých cuket, polevka ze zlute dyne, polévka z cukety, žlutá cuketa-polévka, cuketa polevka, recepty na žlutou cuketu, nové recepty s cukety polévky, cuketa-polévka-recept, polevk s z cukety a žlutého hrachu

Suroviny:
žlutá cuketa, cibule, máslo, vývar masový, smetana zakysaná, parmazán, pepř mletý, sůl, petrželka

Přidat fotografie receptu