Koláč z Hujerovy zahrádky
Tento kynutý koláč s tvarohem a švestkami chutná jako od babičky. Díky máslu či sádlu v těstě je opravdu vláčný a moc dobrý i na druhý den, pokud jej vydržíte nesníst hned. Pokud máte rádi sladší koláče, můžete jej před podáváním ještě pocukrovat.
Suroviny pro 1 plech
plech = 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 673 kJ / 3 029 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 88,04 g |
Tuky | 99,96 g |
Vláknina | 17,98 g |
Cholesterol | 225 mg |
Sodík | 150 mg |
Sůl | 0,30 g |
Sacharidy | 435,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Krok 2: Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut).
Krok 3: Vykynuté těsto vytáhneme, lehce propracujeme, rozválíme na vymaštěný plech a potřeme tvarohovou náplní (všechny suroviny na ni jen smícháme dohromady).
Krok 4: Opravdu hustě poklademe švestkami, necháme asi 30 minut nakynout, a upečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut.
Zveřejněno 27. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč z Hujerovy zahrádky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NG7K
Moje poznámka
Koláč z Hujerovy zahrádky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NG7K
Nejnovější recepty
Bábovka s čokoládou a kokosem
Přidáno před 1 hodinou
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí karí
Přidáno před 7 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 15 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno 15. 9. 2025 20:10:14
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenková buchta se švestkami
aladew před 1 hodinou
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 2 hodinami
Řecká musaka
misula29 před 3 hodinami
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 6 hodinami
Treska na másle
Houmicek před 7 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 9 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 10 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 13 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan 15. 9. 2025 20:19
Rychlý švestkový koláč
Macek13 15. 9. 2025 19:39
Tématické fráze:
kolac z nektarinkama,
šťavnatý nedělní koláč
Suroviny:
voda,
máslo,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
mouka hladká,
droždí,
tvaroh,
mléko,
cukr,
mandle mleté,
pudink vanilkový,
švestky
Komentáře (19)
Koláč jsem pekla v sobotu za manželova současného brblání (kdože to jako bude jíst), ale pak se vrátily děcka z akváče a na nedělní snídani jsme se o zbytky museli opravdu poctivě podělit