Andělsky nadýchaný perník

Name: Andělsky nadýchaný perník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky hladké mouky; 1 hrnek polohrubé mouky; 2 hrnky mléka; 1 hrnek oleje; 1,5 hrnku cukru; 1 čokoládový pudink; 2 vejce; 1 prášek do perníku; 1 prášek do pečiva; 1 vanilkový cukr; 3 lžíce kvalitního kakaa; 3 lžíce povidel nebo marmelády; 1 lžička skořice; 1 hrst nasekaných vlašských ořechů; Na ozdobu:; čokoládová poleva

Perník je velmi jednoduchý a rychlý moučník, který nejčastěji připravují maminky k nedělní snídani. Tento recept obsahuje povidla a vlašské ořechy, které výslednou pochoutku dokonale provoní a zvláční. Nakonec stačí perník už jen posypat moučkovým cukrem a začít servírovat.

Bibinka

1381 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

26. 1. 2009 21:12

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 857 kJ / 7 375 kcal
Bílkoviny	131,01 g
Tuky	299,77 g
Vláknina	44,74 g
Cholesterol	548 mg
Sodík	550 mg
Sůl	1,88 g
Sacharidy	1 015,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do jedné mísy smícháme všechny sypké suroviny a do druhé mísy dáme tekuté suroviny, které rozšleháme a poté vmícháme do sypkých surovin.
Jak vylepšit litý perník
Na plech položíme pečící papír, vylijeme na něj těsto a pečeme 30-40 minut ve středně vyhřáté troubě.
Po upečení perník potřeme čokoládovou polevou a můžeme ještě posypat kokosem nebo mletými ořechy.
Jak na čokoládovou polevu
Perník můžeme také rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem.

Poznámka autorky receptu

Perník můžeme rozříznout a promazat marmeládou, džemem nebo krémem. Ale je báječný i bez promazání, jiný už nepřipravuji. Občas jej vylepším čerstvým sezónním ovocem, které nakrájím na kousky. Výborné jsou meruňky nebo broskve

Recept mám od své kamarádky Renaty.

Uvařeno (156×)

Přidat do oblíbených (3583×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja 45 min

Báječný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

toprecepty.cz 50 min

Božský perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Andrejka371 45 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 82×

Jak vylepšit litý perník? Vyzkoušejte do těsta přidat nasekané ořechy, rozinky a sušené ovoce, nebo potřít moučník čokoládou

Video Hodnocení 9×

Jak ozdobit řezy čokoládou, aby vypadaly skvěle? Podle jednoduchého videa to zvládnete

15 receptů

15 nejlepších hrníčkových moučníků: Báječné recepty k odpolední kávě

Komentáře

Bibinka

8. 11. 2012 11:54

bberi:Bberi, kolik lidí, tolik chutí a každému nemusí chutnat a nadchnout totéž a je to v pořádku

Lia:Lio, jsem potěšená, že perník chutná a stal se u vás pravidelnou lahodou-díky

Lia

8. 11. 2012 10:23

Ahoj.. pernik je super, delam ho jednou do tydne.

bberi

1. 11. 2012 20:47

Tak zas taková paráda to nebyla,obyčejnej perník, mě i moji rodinu nenadchl...

Bibinka

31. 10. 2012 15:26

hazel: Hazel, udělala si mi velkou radost

možná ti bude chvilku trvat, než perník vychytáš díky možnostem, které tam máš

Taky můžeš přidat do těsta lžičku sody, pokud je k dispozici, ta by ti ho mohla také zvednout

Mám sestřenici v Torontu, tak vím, že někdy také improvizuje.....

hazel

31. 10. 2012 15:18

Bibinka:tak jsem konecne upekla ten dobry pernik.Koreni jsem vse namichala,kazde po 1/2 kavove lzicce a do testa jsem dala plnou kavovou lzicku. podle vune jsem mohla dat mozna vice.Toto se tezko hodnoti.Pernik vsak nebyl tak krasne vysoky jako Tvuj.Je to skutecne asi tim ze v tom koreni ja nemam kyprici prasek a dala jsem jen kavovou lzicku prasku do peciva. Mozna ze jsem mela take dat vice. Priste to vyzkousim trochu jinak. V kazdem pripade nam moc chutnal a urcite ho budu delat casto.Priste pridam foto.Definitivne tento recepis si zaslouzi body. Jeste jednou dik Tobe a Ynulle za rady. Jste moc hodne.

JanaDorazinova

29. 10. 2012 00:52

NNelinka: no, musím se ohradit, já jej dělala a nikdy jsem snad neměla tak krásně vláčnou buchtu. O hutnosti nemůže být řeč.

NNelinka

29. 10. 2012 00:34

celkem dobry pernik jen mi prijde,ze je tam moc chuti dohromady a to dela pernik hodne hutnej

hazel

21. 10. 2012 15:39

Bibinka:neomlouvej se Bibinko,jsem rada vsak ze jsi me odpovedela. Dik Mam temer vsechny koreni doma co me napsala Ynulle.Pujdu si sehnat ty co nemam a zkusim.Jiz se tesim.Take chci zkusit kolac od Ruzenky.Tak ze mam naladu na peceni a doufam ze se me to povede a dam vedet.

Bibinka

21. 10. 2012 12:47

hazel:Hazel, já se omlouvám, ale na tvou otázku jsem se dostala až teď, ale Yanullka ti erudovaně poradila

-díky.
Prášek do pečiva tam máte

při nejhorším by se dal dát jen ten, akorát, že tam bude chybět ta kořeněná chuť prášku do perníku

Hazel, dej vědět, jak se povedl a jak chutnal

yanull

20. 10. 2012 22:30

hazel:rado se stalo, at se podari a pernik chutna

hazel

20. 10. 2012 22:15

yanull:Moc a moc dekuji,urcite to zkusim dat dohromady,tyto vsechny koreni zde mam.Jiz se na tento pernik chystam dlouho a vzdy me ten prasek do perniku odradil. Jeste jednou dik jsem moc rada,jsi moc hodna

yanull

20. 10. 2012 22:05

hazel:slozeni jsem nasla, ale nevim pomery, treba sama zkusis a uvidis, co bude vyhovovat tvym chutim: složení: skořice, nové koření, badyán, koriandr, hřebíček, fenykl

hazel

20. 10. 2012 21:39

Muzete me prosim nekdo rici jake je slozeni v pernikovem prasku nebo koreni. Ja zde nemohu sehnat prasek do perniku a myslim si treba bych to mohla nejak namichat sama. Slo by upeci tento pernik bez prasku do perniku? Tento pernik je tolik lakavi a ja bych ho strasne rada zkusila. Bibinko urcite si zaslouzis body za tento krasny recepis.Predem dekuji