Nadívané kuřecí kůže

Name: Nadívané kuřecí kůže
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuřecí kůže (pokud je neseženeme použijeme kůže z kuřecích horních stehen-steaků); 1 cibule; 2-3 kusy kuřecích jater; olej; 2 krajíce chleba; mléko; sůl; pepř; grilovací koření; celý kmín; muškátový květ; česnek; vejce; petrželová nať

JanaDorazinova

49 názorů

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

15. 11. 2013 13:58

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájená játra a odstavíme.
Směs osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a muškátový květ.
Chleba nakrájíme na kostičky a rozmočíme ho v mléce, nebo ve vodě. Pak jej pořádně vyždímáme a přidáme ke směsi jater a cibule.
Celou směs promícháme, přidáme vajíčko.
Na desku si nachystáme vyrovnané kůže, navrstvíme na ně játrovou směs a zabalíme do balíčků, které dáme do pekáčku těsně vedle sebe.
Osolíme, posypeme grilovacím kořením a celým kmínem, zalijeme troškou vody a přiklopené dáme do rozpálené trouby na 15 minut.
Pak odkryjeme a pečene ještě zhruba 15 minut na barvu.

Podáváme s vařeným, nebo opečeným bramborem, případně jen se zeleninou.

Poznámka autorky receptu

http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/levne-a-ch...

Přidávám zdroj z TNCZ, kde mne tento rychlý a levný recept zaujal. Musím říct, že mne rozhodně nezklamal. Pokud neutrefíme množství náplně, můžeme ji zamrazit a použít do různých kapes třeba z vepřového masa.

Kuřecí kůže v SM kraji neseženeme, nevím, jak v jiných krajích. Takže se mi zdály nejvhodnější právě kůže z kuřecích steaků.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (46×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nadívaná kuřecí kůže

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Rohlíkovo-masová nádivka pečená v kuřecích kůžích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Sebevrahova kuřecí játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iruna 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Čína z kuřecího masa s rýží: Rychlá česká varianta se speciální směsí koření je křehká a šťavnatá, skvěle chutná s rýží

Hodnocení 32×

Jak vykostit kuřecí stehna? Vykostění zabere jen chvíli a šťavnaté stehenní řízky využijete do spousty pokrmů

Komentáře

JanaDorazinova

16. 11. 2013 12:25

casino: Jsme jen dva. Kupuji celé kuře pochopitelně, ale málokdy a tenhle recept přišel, když jsem je zrovna neměla a mimoto, máme rádi kůži na kuřeti

casino

16. 11. 2013 12:02

Kůže?
Kupte celé kuře a stáhněte z kožucha...
Z masa udělějte "čínu"...
Ze skeletu uvařte vývar...

JanaDorazinova

16. 11. 2013 10:23

Vaclav Fronek: Díky, Vašíku

Vaclav Fronek

16. 11. 2013 10:12

Jídla z kuřecích kůžiček mne zaujali v TV moderátora Hrušky. Já se od žádného jídla neodtahuju a kůže pečená na kuřátku, nebo kachně nemá křupavá chybu. Jink bych to taky dělal jako Hruška, ale kůžičky normálně nejsou. Snad přímo někde, kde jsou zpracovny drůbeže, jako je třeba Vodňany. I kdybych je nesnědl sám, moji jezevčíci, kdyby zbylo by jistě taky mlaskali. Jana je šikovná a rychlá a zaslouží si +bodík 11

hanes24

16. 11. 2013 09:41

Dietologové šílí cože to zase národ jí, kůže se vrací na výsluní. Kůže vařím i peču pro Štefinku a přiznávám bez mučení, že při krájení na kousky jich polovinu sežeru já a polovinu Štefi. Nadívané jsem je taky dělával dříve, ale teď jsem zlenivěl. Ale udělám plněné a budou chutnat nám oběma.

maris

16. 11. 2013 08:59

Před lety jsme každoročně kupovali krůtu / 20-30 kg /, tak jsem dělala s různými náplněmi kůži z prsou / jinak byla tuhá /. Dobrá je taky nádivka jen z rohlíků, já dělám ze strouhanky, kůže ji hezky podrží pohromadě a ovoní.

Vlasta Dostálová

16. 11. 2013 08:26

z kuřecích dílů mi kůže nezbývá, ale mohu to zkusit z kůže na kostrách, tam je jí dost a také chci připomenout, že drškovou polévku tu ženy vaří i z kuřecích žaludků.

tejaja

15. 11. 2013 20:58

Bibinka: áno, máš pravdu, za veľké peniaze, vzhľadom k tomu, že je to len krk

JanaB1

15. 11. 2013 20:52

hosta

15. 11. 2013 20:36

Taky mne tento recept zaujal, nadívaná stehna a kůži na nich máme rádi, nádivku si každý nepochybně může udělat podle svých zvyklostí. Napadlo mne, že kůže by bylo možná stáhnout z kuřecích prsou na kosti s kůží (motýlků), která dost výhodně prodávají v Rabitu. Jak je ale vidět - nic nového pod sluncem, Magdalenka objevila dřív, než TV Nova

magdalenka

15. 11. 2013 18:15

Ja zvyknem kuracie stehná pred smažením v trojobale vykostiť a stiahnuť z kože, takže "materiál" mávam často.

senky

15. 11. 2013 17:26

Bezva využití

nádivku jsem vždycky ke kuřeti pekla v bábovičkách, ale vypečené kůžičce se to nevyrovná

Nádivku z chleba jsem ještě nezkoušela

Bibinka

15. 11. 2013 17:25

tejaja:Terezko, pak ty krky a bez kůže na tácku prodávají zvlášť za nehorázný peníz a pěkně na tom vydělaj. Občas je koupím, udělám z nich polévku, pak je oberu a máme dobré rozoto

JanaDorazinova

15. 11. 2013 17:11

tejaja: nepochybuji

tejaja

15. 11. 2013 17:02

My sme plnili vždy husacie krky, ale to bolo ešte v časoch, keď sme s husičkou kúpili aj krk, teraz krky odrežú aj s kožou až pri tele húsky, takže to neide. Je to škoda, mali sme to vždy radšej ako samotnú hus.

Předchozí 1 2 3 4 Další