Omáčka se zeleninou

Name: Omáčka se zeleninou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 2 lžíce hladké mouky; 1/2 cibule; máslo (podle potřeby); sůl (nebo 1 kostka bujónu); 250 ml vody; 250 ml plnotučného mléka; 4 lžíce mraženého hrášku; 2 lžíce mrkve; sterilovaný kopr ve sladkokyselém nálevu; 1 lžička cukru; 50 g plátkové anglické slaniny

Hodnocení receptu je 4,4 (4×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 043 kJ / 727 kcal
Bílkoviny	16,69 g
Tuky	52,03 g
Vláknina	7,77 g
Cholesterol	70 mg
Sodík	954 mg
Sůl	2,31 g
Sacharidy	44,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na másle usmažíme do sklovita. Krok 2: Poté přidáme mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku. Krok 3: Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a na mírném plameni povaříme asi 10 minut. Krok 4: Mezitím si nakrájíme slaninu na nudličky. Krok 5: Mrkev očistíme a škrabkou uděláme nudličky. Mrkev a slaninu pomalu opečeme na suché teflonové pánvi. Krok 6: Povařený hustý základ osolíme (bujón), přidáme hrášek a mléko. Krok 7: Krátce povaříme a odstavíme. Přidáme kopr dle chuti i s nálevem, osladíme a vmícháme opečenou slaninu s mrkví. Krok 8: Podáváme s brambory a vařeným vejcem.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a na másle usmažíme do sklovita.
Poté přidáme mouku a připravíme světlou cibulovou jíšku.
Zalijeme jí studenou vodou, rozmícháme a na mírném plameni povaříme asi 10 minut.
Mezitím si nakrájíme slaninu na nudličky.
Mrkev očistíme a škrabkou uděláme nudličky. Mrkev a slaninu pomalu opečeme na suché teflonové pánvi.
Povařený hustý základ osolíme (bujón), přidáme hrášek a mléko.
Krátce povaříme a odstavíme. Přidáme kopr dle chuti i s nálevem, osladíme a vmícháme opečenou slaninu s mrkví.
Podáváme s brambory a vařeným vejcem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 1. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omáčka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DrEY

Rajská omáčka z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danielle 50 min

Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Hřibová omáčka se zeleninou a ztraceným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova

Halali - zelenina na "svíčkovou" omáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 70 min

Kuřecí maso se zeleninou a sójovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pelda

Sójové kostky s omáčkou z kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Vareniste.cz

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Brokolicová polévka s vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 45 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 30 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 130 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Zelenina
Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Vaření

Moje poznámka

Omáčka se zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DrEY

Náhodný recept

Pečená kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 8 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 9 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 9 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 9 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 21 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Hladká a chutná omáčka je prubířský kámen kuchařských dovedností Hodnocení 207×

Hladká a chutná omáčka je prubířský kámen kuchařských dovedností

Báječná omáčka z čerstvé cukety a paprik: Má mnoho využití a jde i lehce zavařit Hodnocení 17×

Báječná omáčka z čerstvé cukety a paprik: Má mnoho využití a jde i lehce zavařit

Dominika Gottová prozradila nejoblíbenější jídlo svého otce i recept na thajské kuře: Táta snědl všechno, svěřila se

Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Když láska prochází Mírákem: Antonín si v Praze bral Ludmilu, rozdávaly se koláčky a víno teklo proudem

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Nejnovější články

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

Voňavý smrkový sirup léčí různé neduhy, ale báječný je i do osvěžující limonády. Stačí dvě ingredience a příprava je snadná

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Řezy se zakyskou

Koffi před 1 hodinou

Bábovka...

Marcela0123 před 1 hodinou

Plovdivské maso Videorecept

AndreaAbb před 3 hodinami

Africké kuře Videorecept

Africké kuře

Hypnos před 3 hodinami

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Benetka před 3 hodinami

Kuřecí prsa Kung pao s mandlemi

Severynka před 3 hodinami

Pizza Valencia

Alena194 před 3 hodinami

Tématické fráze:
omáčka se zeleninou, zeleninové omáčka recept, zeleninova omacka, zeleninové omáčky, omáčky se zeleninou, recepty-omáčky, recepty omáčky, světle omačky recept, cibulová omáčka recept, světlá omáčka se zeleninou, omacka se zeleniniu, omacka mrkev,hrasek

Suroviny:
mouka hladká, cibule, máslo, sůl, voda, mléko plnotučné, hrášek mražený, mrkev, kopr sterilovaný, cukr, slanina anglická

Naposledy jste si prohlédli

Roštěná pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 100 min

Kokosovo-čokoládová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

suslajda 30 min

Vitacitový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 70 min

Lutyšská káva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lendiiik

Čertova podkova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 10 min

Omáčka se zeleninou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

15 foto Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 foto
Luxusní tvarohové knedlíky s jahodami podle J. Maršálka: Důležitý je výběr mouky i sladkost ovoce, připomíná slavný cukrář

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém