Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Naprosto jednoduchá a základní polévka ze surovin, které má každý doma ve své spíži. Cibulová jíška jako základ na kyselou polévku, kterou doplní ztracené vejce. S octem pracujeme podle své chuti. Polévku můžeme doplnit pečivem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme sádlo, osmažíme na něm cibuli a zasypeme moukou. Připravíme cibulovou jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme 1-2 bobkové listy a povaříme. Následně vyndáme bobkové listy a podle chuti polévku okyselíme.
Krok 3: Poté do polévky zavaříme ztracená vejce. Rozklepnutá vejce po jednom vložíme do naběračky a ponoříme je do vařící polévky - bílek se snažíme přehrnout přes žloutek.
Zveřejněno 12. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nX07
Moje poznámka
Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nX07
Nejnovější recepty
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 5 hodinami
Ledvinky na majoránce s česnekem
Přidáno před 18 hodinami
Skořicová kroucenina
Přidáno před 19 hodinami
Vepřové plátky plněné pórkovou směsí
Přidáno před 19 hodinami
Smažené dršťky
Přidáno před 19 hodinami
Trhané škvarkové placky z remosky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové roládky se švestkovou omáčkou
mdrhova před 23 minutami
Křehký makový koláč
Beruna před 1 hodinou
Vepřová játra na uzené slanině
magdalenka před 1 hodinou
Voňavý mrkvový salát
magdalenka před 1 hodinou
Jihočeská kulajda
Darwin před 1 hodinou
Bábovka s proužkem
ZboSy před 2 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Kamkara před 3 hodinami
Mandlove muffinky
Jan Nemec před 4 hodinami
Kuře na paprice
cepak před 5 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
andreaa_darling před 5 hodinami
Tématické fráze:
vejce vařená ve folii,
ztracené vejce ve folii,
ztracené vejce v polévce,
zatracena vejce,
zatracené vejce,
vejce vařené ve folii,
ztracená vejce ve folii,
zastřené vejce jednoduše,
polévka ze ztracených vajec,
zastřená vejce v polévce recept,
vejce v polevce,
vařená vejce ve ve folii,
zastřené vejce ve folii,
zatracené vejce recept,
ztracená vejce jednoduse,
vodove polevky,
proč do polévky přidat na vejce,
jak na ztracená vejce v polévce,
zatracený na vejce,
ztracené vejce v igelitu
Suroviny:
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
voda,
bobkový list,
ocet,
vejce,
sůl
Komentáře (26)
Mám rád polévky. Ffšechny! Vodové i krémové. Tuto si můžete udělat podle libosti. Tentokrát byla vodová, příště bude hustější
To zatracené vejce jsem zavařil přímo v polévce, jak stojí psáno v rcp. Moc jsem nevěřil, že se podaří, ale využil jsem toho octu v rcp a vejce před stykem s polívkou krátce okoupal v naběračce v trošce octu (bílek se trošku "zatáhne") a pak šup... a vyšlo to
Upravil jsem pořadí obrázků, ale ty původní jsem ponechal, že aby bylo vidět vo čom jsme tu ffčééra vedli řeč
Milá zlatá..., píšete o igelitu? Píšete
Píšete, že to děláte stejně jako v uvedeném rcp? Píšete
Dělat zastřená vejce podle vámi uvedeného zdroje není nic neobvyklého..., ale zda je jednodušší se s nimi "pytlíkovat" (jak odkazujete vy) či vyklepnout vejce přímo do vody (jak uvádím v odkaze níže), ponechám na posouzení jiným, ale nemohu jinak než se otázat, proč něco dělat složitě, když to jde dělat jednoduše?
No, uznávám ale, že ten ne-váš způsob je vhodnější pro vejce, která už nejsou nejčerstvější
casino: napísala, ale keď ste tam dali fotku toho vajca
Nevím,co je na tom složitého,vyklepnout vejce do olejem zakápnuté folie,zavázat a vložit do vroucí vody
Nižejc píšete, že budete vařit na večeři... Až vložíte obrázek, tak já tady ta zatracená vajíčka smáznu, ju
Anna Kocikova:
Milá zlatá, vařit v IGELITU? Nikdy!!!
Ale vařte si, jak umíte...Nakonec, proč něco dělat jednoduše, když to jde dělat složitě, že?
casino mě příjde,že podle struktury bílku jsi zastřená vejce vařil v igelitu(folii)Já je tak dělávám podle zdejšího receptuhttp://www.toprecepty.cz/recept/28954-bylinkova-va...ale bez bylinek.
Mohl...
Třeba tady je jeden ověřený postup
http://www.labuznik.cz/recept/ztracena-zastrena-ve...