Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Naprosto jednoduchá a základní polévka ze surovin, které má každý doma ve své spíži. Cibulová jíška jako základ na kyselou polévku, kterou doplní ztracené vejce. S octem pracujeme podle své chuti. Polévku můžeme doplnit pečivem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpálíme sádlo, osmažíme na něm cibuli a zasypeme moukou. Připravíme cibulovou jíšku.
Krok 2: Jíšku zalijeme studenou vodou, osolíme, přidáme 1-2 bobkové listy a povaříme. Následně vyndáme bobkové listy a podle chuti polévku okyselíme.
Krok 3: Poté do polévky zavaříme ztracená vejce. Rozklepnutá vejce po jednom vložíme do naběračky a ponoříme je do vařící polévky - bílek se snažíme přehrnout přes žloutek.
Zveřejněno 12. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nX07
Moje poznámka
Polévka nakyselo se ztraceným vejcem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nX07
Nejnovější recepty
Debrecínka s vajíčkovým salátem
Přidáno před 1 hodinou
Plněná kuřecí kapsa
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí marinované kousky na zelenině v pomalém hrnci
Přidáno před 15 hodinami
Cikánská sekaná
Přidáno před 21 hodinami
Borůvkový dortík se skyrem
Přidáno 16. 3. 2026 09:22:21
Celozrnný špaldový mazanec
Přidáno 16. 3. 2026 08:04:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí na paprice a sušených houbách
Milumar před 13 minutami
Hovězí na žampionech
Milumar před 51 minutami
Karbanátky naší maminky
albolek před 1 hodinou
Vajíčkový salát
Panova před 1 hodinou
Rajská polévka III
magdalenka před 2 hodinami
Vylepšená česnečka
magdalenka před 2 hodinami
Karbanátky ze zbytku pečeného kuřete
Kajkajak před 10 hodinami
Španělský ptáček z trouby
Evaristo před 12 hodinami
Gulášovka z droždí
hanka1370 před 15 hodinami
Domácí focaccia
Asvea před 16 hodinami
Tématické fráze:
vejce vařená ve folii,
ztracené vejce ve folii,
ztracené vejce v polévce,
zatracena vejce,
zatracené vejce,
vejce vařené ve folii,
ztracená vejce ve folii,
zastřené vejce jednoduše,
polévka ze ztracených vajec,
zastřená vejce v polévce recept,
vejce v polevce,
vařená vejce ve ve folii,
zastřené vejce ve folii,
zatracené vejce recept,
ztracená vejce jednoduse,
vodove polevky,
proč do polévky přidat na vejce,
jak na ztracená vejce v polévce,
zatracený na vejce,
ztracené vejce v igelitu
Suroviny:
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
voda,
bobkový list,
ocet,
vejce,
sůl
Komentáře (26)
Mám rád polévky. Ffšechny! Vodové i krémové. Tuto si můžete udělat podle libosti. Tentokrát byla vodová, příště bude hustější
To zatracené vejce jsem zavařil přímo v polévce, jak stojí psáno v rcp. Moc jsem nevěřil, že se podaří, ale využil jsem toho octu v rcp a vejce před stykem s polívkou krátce okoupal v naběračce v trošce octu (bílek se trošku "zatáhne") a pak šup... a vyšlo to
Upravil jsem pořadí obrázků, ale ty původní jsem ponechal, že aby bylo vidět vo čom jsme tu ffčééra vedli řeč
Milá zlatá..., píšete o igelitu? Píšete
Píšete, že to děláte stejně jako v uvedeném rcp? Píšete
Dělat zastřená vejce podle vámi uvedeného zdroje není nic neobvyklého..., ale zda je jednodušší se s nimi "pytlíkovat" (jak odkazujete vy) či vyklepnout vejce přímo do vody (jak uvádím v odkaze níže), ponechám na posouzení jiným, ale nemohu jinak než se otázat, proč něco dělat složitě, když to jde dělat jednoduše?
No, uznávám ale, že ten ne-váš způsob je vhodnější pro vejce, která už nejsou nejčerstvější
casino: napísala, ale keď ste tam dali fotku toho vajca
Nevím,co je na tom složitého,vyklepnout vejce do olejem zakápnuté folie,zavázat a vložit do vroucí vody
Nižejc píšete, že budete vařit na večeři... Až vložíte obrázek, tak já tady ta zatracená vajíčka smáznu, ju
Anna Kocikova:
Milá zlatá, vařit v IGELITU? Nikdy!!!
Ale vařte si, jak umíte...Nakonec, proč něco dělat jednoduše, když to jde dělat složitě, že?
casino mě příjde,že podle struktury bílku jsi zastřená vejce vařil v igelitu(folii)Já je tak dělávám podle zdejšího receptuhttp://www.toprecepty.cz/recept/28954-bylinkova-va...ale bez bylinek.
Mohl...
Třeba tady je jeden ověřený postup
http://www.labuznik.cz/recept/ztracena-zastrena-ve...