Dušená mrkev s jablkem

Name: Dušená mrkev s jablkem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 500 g mrkve; 150 g pomazánkového másla s křenem; 1 plátek másla o síle 1 cm; 1 menší cibule; 1 menší nakyslé jablko; šťáva z 1/2 menšího citrónu; kůra z 1/2 menšího citrónu; 6 lžic vody; 1 lžíce nasekané petrželové natě; sůl; cukr (podle chuti)

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Dušená mrkev s jablkem, Dušená mrkev s jablkem — Dušená mrkev s jablkem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 626 kJ / 628 kcal
Bílkoviny	22,01 g
Tuky	22,68 g
Vláknina	27,34 g
Cholesterol	50 mg
Sodík	698 mg
Sůl	1,60 g
Sacharidy	71,36 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu na másle orestujeme do sklovita cibuli. Přidáme mrkev, jablko a za občasného míchání necháme mrkev pustit barvu. Krok 2: Přibližně po 2 minutách přidáme šťávu a kůru z citronu, podlijeme 6 lžícemi vody, osolíme, promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut. Krok 3: 2minuty před koncem přidáme pomazánkové máslo, promícháme a dodusíme. Krok 4: Měkkou mrkev promícháme s petrželkou, podle potřeby přisolíme a podle chuti přisladíme. Podáváme s bramborem a různě upraveným masem.

V kastrolu na másle orestujeme do sklovita cibuli. Přidáme mrkev, jablko a za občasného míchání necháme mrkev pustit barvu.
Přibližně po 2 minutách přidáme šťávu a kůru z citronu, podlijeme 6 lžícemi vody, osolíme, promícháme a pod pokličkou dusíme 10 minut.
2minuty před koncem přidáme pomazánkové máslo, promícháme a dodusíme.
Měkkou mrkev promícháme s petrželkou, podle potřeby přisolíme a podle chuti přisladíme. Podáváme s bramborem a různě upraveným masem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 2. 2014

Poznámka autorky Anna Kocikova

Receptů na dušenou mrkev je tady spousta. Do podobných přidávám jeden, který je surovinami nejblíže:-)

Já se můžu po dušené mrkvi utlouct a klidně si ji dám i po studenu jen tak, bez ničeho:-) Manžel ji moc nemusí, ale s křenovým pomazánkovým máslem mu chutná a když je k tomu kus uzeného, tak je spokojený.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušená mrkev s jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JABP

Dušená mrkev s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Dušená mrkev s masem a bramborem "pro nejmenší"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

misza 35 min

Zobrazit více

Párky v listovém těstě jako jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 25 min

Zeleninová polévka posté Videorecept

Zeleninová polévka posté

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 45 min

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Anna Kocikova 40 min

Dýně hokaido v křupavých placičkách Videorecept

Dýně hokaido v křupavých placičkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 50 min

Salámová rychlá pomazánka Videorecept

Salámová rychlá pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 15 min

Vepřové á la falešný “Stroganoff“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 50 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Přílohy
Zeleninové přílohy

Bylinky
Citrusy
Jablka
Zelenina
Oběd
Běžný den
Večeře
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Dušená mrkev s jablkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JABP

Náhodný recept

Mrkvový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slaný snídaňový koláč z tortilly Videorecept

Slaný snídaňový koláč z tortilly

Přidáno před 12 minutami

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 11 hodinami

Trhaná krkovice

Přidáno před 11 hodinami

Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou

Přidáno před 12 hodinami

Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dana61 24. 2. 2014 10:28

joj, móc bych si pochutnala

určitě vyzkouším Tvoji verzi

Anna Kocikova 23. 2. 2014 18:31

Děkuji všem za milé komentáře i hodnocení

magdalenka:Magdalenko,já pomazánkové máslo používám i do omáček a krémových polévek místo zakysané smetany.Také jsem ji kdysi zrovna neměla,jako Ty

Mrkev to hezky zahustí a už se nemusí přidávat mouka

hosta:Jituš,je to takové pikantnější.Už jsem ji takto připravovala víckrát.Posledně jsem měla zbytek křeníku,necelou PL,tak jsem ho ke konci dušení přidala společně s pomaz.máslem a bylo to dobré

Bahula 23. 2. 2014 13:41

hosta 22. 2. 2014 21:05

S mrkví to mám jako ty, taky ji mám moc ráda a s tím jablkem a křenem je to super nápad, vyzkouším ráda

zuzun 22. 2. 2014 20:40

Miluju mrkev na vsechny zpusoby, a kren taky, myslim ze by mi to jelo, bodik

suslajda 22. 2. 2014 20:17

Tak to budu muset zkusit, ale jen pro sebe vypadá to moc pěkně

jarka skrobakova 22. 2. 2014 19:16

Já mám také ráda mrkev a tahle může být výborná Drahuško

varilamyskakasicku 22. 2. 2014 18:02

Máš to parádní, jako vždy, jenom to je jediné, co od malička nejím, asi ozdravovna do do mne tlačila a já od té doby jen tak mrkev jako přílohu nebo do polévky a syrovou a do šťáv, ale to je můj problém, Ty to máš parádní.

magdalenka 22. 2. 2014 16:33

Veľa ľudí pomazánkové maslo zatracuje. Ja ho používam často na nátierky, raz som dala miesto kyslej smotany do nejakého jedla (nechcelo sa mi do obchodu) a bolo to dobré. Myslím, že aj tvoja mrkvička v tejto podobe bude chutná...