Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušená mrkev s kedlubnou na orientálním koření

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

petram

1 názor

4. 3. 2014 07:33

Dušená mrkev s kedlubnou na orientálním koření

Přidat fotku

3 3 mrkve

1 1 kedlubna

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 lžíce 1 lžíce sojové omáčky

1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného zázvoru (můžeme použít i čerstvý)

špetka špetka skořice

špetka špetka chilli

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 016 kJ / 243 kcal
Bílkoviny	6,52 g
Tuky	11,99 g
Vláknina	10,88 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,05 g
Sůl	2,58 g
Sacharidy	21,76 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na rozehřátém oleji krátce orestujeme všechno koření, aby se rozvonělo. Přidáme nahrubo nastrouhané (nebo nakrájené na hranolky) mrkve a kedlubnu, promícháme, podlijeme několika lžícemi vody a lžící sojové omáčky a necháme pod pokličkou podusit doměkka.
Před koncem dušení odklopíme pokličku a necháme odpařit zbývající vodu, takže zelena zůstane jen lehce obalená hustou zkaramelizovanou omáčkou ze sojovky a koření.

Poznámka autorky receptu

Inspirací mi byl recept http://www.toprecepty.cz/recept/23659-korenena-mr... od Andrey, ve kterém jsem vynechala maso (chápu, že pro mnohé tu nejdůležitější surovinu) a trochu obměnila koření, proto recept vkládám samostatně.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (17x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kořeněná mrkev s kedlubny a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Dušená mrkev s kedlubnami a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Orientální pečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram

Načíst další

Komentáře

spagetka

4. 3. 2014 07:55

Takhle to máme taky rádi, je to hodně variabilní recept. Vidíš vyzkouším i ten římský kmín, od čeho ho mám, že jo a k tomuhle muž taky nemusí maso, hlavné moooc mrkvičky a kedlubny