Bulky

mirca75

11. 3. 2009 23:11

Bulky, Bulky s různým sypáním — Bulky s různým sypáním

Nutriční hodnoty

Energie	9 331 kJ / 2 230 kcal
Bílkoviny	53,10 g
Tuky	74,10 g
Vláknina	16,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	8,01 g
Sůl	20,00 g
Sacharidy	329,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny dát do pekárny v pořadí jak jsou psané. Zapnout na program Těsto.
Nakynuté těsto na vále rozdělit na 8-12 dílů (dle velikosti jakou máte rádi-dost nakynou). Z každého vypracovat kuličku a dát kynout na olejem pomazaný plech nebo pečící papír.
Po vykynutí udělat do každé bulky uprostřed prsty hluboký důlek a pomazat vodou a posypat mákem.Já někdy potírám cibulovou či česnekovou vodou (voda, sůl, nahrubo nastrouhaný kousek cibule nebo prolisovaný stroužek česneku, nechám odstát, přecedím a tím pak potírám bulky a sypu semínky).
Péct na 185°C cca 20 minut (dle trouby).
TIP Jak vytvarovat dýně z kynutého těsta

Poznámka autorky receptu

Zdroj: Radůziny recepty - a pro šťourálky; Radůzy jsem se ptala a není proti a s tím autorem nic nenadělám je zadán a nelze změnit! Vím to, klikla jsem na něj a smazal se mi celý recept:-( - a já jsem si ho časem upravila tak jak chutná nám.

Samozřejmě lze mouky změnit podle toho jaké máte rádi, např. grahamová....

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (160×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kynuté těsto na slané pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Pečené bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

holky05

Anglické bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 40×

Jak snadno vyrobit bylinkové máslo? Jaké bylinky se do něj hodí nejlépe? S námi to zvládne každý

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Video Hodnocení 2×

Dýně z kynutého těsta jsou překrásnou jedlou dekorací. Připravte si je podle videa

Komentáře

mirca75

31. 1. 2010 20:30

Jani73

když koukám na tvé bulky pěkně sypané sezamem,hned bych si jednu nabídla

.Děkuji moc za milý komentář-jsi hodná

jana73

31. 1. 2010 17:51

Mirco, tvoje recepty jako vždy úžasný. Nemám pekárnu, tak jsem to vymíchala v ruce. Musela jsem akorát přidat trochu mouky, protože jsem to měla dost řídký. Ale výsledek je úžesnej a musím se přiznat, že jsem jeden snědla ještě teplej.

mirca75

27. 1. 2010 10:01

Maris

děkuji moc za vyzkoušení i krásnou fotečku

.Já teď mám špaldovku taky pořád po ruce a často s ní dělám

.Miško

to mě mrzí

.Ono je kynuté těsto někdy potvůrka záludná

.Možná jsi měla u kynutí průvan,nebo příliš studenou tekutinu,..nevím

.Tak držím pěsti pro štěstí,aby se další kynuté už povedlo

michsamant

26. 1. 2010 17:55

ja som tieto bulky robila pred tyzdnom presne podla recptu,ale nepodarili sa mi

dostanem kupit len susene kvasnice a datum bol vporiadku,ale nenakyslo mi to...malokedy sa mi kysnute veci podaria,neviem kde robim chybu

maris

17. 1. 2010 13:39

mirco, musím jen chválit, dnes jsem je upekla, zkombinovala jsem hladkou mouku se špaldovou, sypala jsem sezamem a slunečnicovými semínky, jsou

, posílám 21. bodík

a fotečku

spagetka

9. 10. 2009 18:26

Mirko, takže vlastně pupík děláš schválně

, tak to jo .. ale jinak jsou fakt výborný

mirca75

9. 10. 2009 18:24

Janatko

v jistém směru má Špagetka

pravdu,ale tady je ten důlek dělaný,aby po upečení vznikl tzv.pupík

.Na úvodní fotografii jsou pupíky poměrně zřetelné

.Ony se taky v původním receptu jmenovali Bulky s pupíkem

.Jinak pokud je těsto dobře propracované a pečivo nechané dostatečně dokynout(na plechu),tak by se neměli roztrhnout

.Janatko

jsem moc ráda,že jste si pochutnali a můžu jen potvrdit,že i plněné jsou super

.Díky za vyzkoušení

spagetka

9. 10. 2009 14:32

janatko - podle mě - třeba mě Mirka opraví, - důlek nebo křížek se dělá do chlebů, housek atd, hlavně kvůli páře, aby neroztrhala pečivo a měla kudy utéct

janatka

9. 10. 2009 14:25

Dnes jsem je pekla,toto množsvtí mám z tohoto receptu,tak jak je psáno.Jsou vynikající a zkusila jsem dát do pěti(nás je doma tolik)sýr plátkový a anglickou slaninu.Jen se po nich zaprášilo,mám uloženo a budu určitě dělat znovu.Ještě bych se zeptala,proč se má dělat hluboký důlek????

Díky moc.

mirca75

8. 6. 2009 13:55

Dneska jsem je pekla a zkusila jsem i plnit

.Mouky bylo 350g hladké a 100g celozrnné pšeničné jemné,plnila jsem jen 4ks(na zkoušku

) a potřebovala jsem-2 větší plátky anglické slaniny,1 plátek uzeného sýra,2 plátky norm.sýra,3 listy bazalky(jde nahradit naťovou cibulkou),kousek nahrubo nastrouhané cibule.To vše nakrájet na jemno,promíchat,položit na jednotlivé dílky těsta,uzavřít,opatrně zakulatit,pomazat a péct jako normální bulky.Teď jsem jí ochutnala a je mňam,mňam

Posílám i fotečky

Eliza

10. 5. 2009 22:20

Teda, vy jste šikovné... O nic podobného jsem se nikdy nepokoušela, to raději vyskotačím do blízké pekárny...

Ale snad máma by mohla, je čerstvou majitelkou domácí pekárny - tak jí recept vytisknu. Díky!!

mirca75

10. 5. 2009 21:34

"Trošku jiné tvary".

Tady jsem zkusila upéct k večeři variantu plněnou a byla jsem moc pochválena za dobrůtku jak od manžela tak od synka.Ten s plnou pusou zvedl

a ládoval se dál.A když došla při plnění uzenina,tak jsem ze zbytku těsta udělala pletýnky s různým sypáním a ty jsme spapali k snídani.Tenhle nápad(s párkem)

jsem viděla na Dámě.cz a moc mě to zaujalo.Jen není dobré nacpat tam nějaký levný párek

,je lepší koupit dobré a šťavnaté,jinak se to na výsledném produktu projeví negativně a to by byla velká škoda

.Jo a těsto jsem tentokrát zaimprovizovala ze zbytků mouky,protože až při přípravě jsem zjistila

že mám jen zbytky

.Ale to nevadilo,i tak jsme si pochutnali

mirca75

10. 5. 2009 21:11

"Vysoký podíl celozrnné mouky".

Tyto jsem zkusila upéct převážně jen z celozrnné mouky a jen malým množstvím mouky hladké a byly moc dobré.I manžel který má rád jen bílé pečivo,si je pochvaloval a baštil až měl boule za ušima