Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 423 kJ / 101 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,50 g |
| Tuky | 5,50 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,05 g |
| Sacharidy | 3,55 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oloupaný celer nakrájíme na „sirky“.
Krok 2: Svaříme asi litr osolené vody s vavřínem.
Krok 3: Celer krátce (asi 2 až 4 minuty) v odvaru blanšírujeme; ocedíme a necháme vodu dobře odkapat.
Krok 4: V rendlíku rozpustíme v horké smetaně máslo a vmícháme víno.
Krok 5: Celer přelijeme ochucenou smetanou, promícháme, dochutíme (sůl, pepř?) a podáváme.
Krok 6: Poznámka:
Celer lze „strouhat" na jemné nudličky na W-krouhači, nebo strouhat na velké slze.
Celer při ovařování průběžně zkouším na skus…
Pokud vodu nepřesolím a mám dost celeru, tak z vývaru uvařím polévku.
Celer lze „strouhat" na jemné nudličky na W-krouhači, nebo strouhat na velké slze.
Celer při ovařování průběžně zkouším na skus…
Pokud vodu nepřesolím a mám dost celeru, tak z vývaru uvařím polévku.
Zveřejněno 23. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Celerové julienne - přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v738
Moje poznámka
Celerové julienne - přílohové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/v738
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Muffiny se zkaramelizovanou cibulí, šunkou a sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Svěží vaječný salát s kerblíkem
Přidáno před 13 hodinami
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí kližka s mrkví a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Dunajská roštěnka
Přidáno před 15 hodinami
Polévka kulajda z naložených hub a kopru s bramborovými plackami
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 9 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 9 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 9 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 10 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 10 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 11 hodinami
Celerová polévka s mlékem
luckos před 12 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Sahula před 14 hodinami
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Kajkajak před 15 hodinami
Americký mrkvový dort se smetanovým krémem
Leontyna69 před 16 hodinami
Tématické fráze:
zelenina julienne,
celerové listy,
zelenina julienne recepty,
zelenina julienne co obsahuje,
julienne hranolky,
zelenina julienne recept,
julienne hranolky recept,
celerové listy- recept,
celerove listy recept,
listy celeru recept
Suroviny:
celer,
bobkový list,
smetana,
máslo,
víno bílé,
sůl
Komentáře (6)