Antipasta

Antipastu jak já ji znám před cca 40ti lety prodávali v pražském bufetu Jizera na Václavském náměstí. Byla úplně super a v té době stála okolo dvou korun za deset deka. Také něco velmi podobného prodávali v konzervičce ve Vodičkově ulici prodejna Frionor.

Danca:No vidíš, u nás z kiosku byla vážená antipasta daleko lepší než ta z konzervy.Lahůdkářství se to začalo jmenovat až později. No jo, to už je víc jak 50let.

...antipastu taky pamatuju ale mě moc nechutnala, vadila mi tam ta zelenina. Tuhle bych si docela dal
maris: Chatka to byla bašta, když jsme z ní dělali salát na chlebíčky

adamos:, já si ji dobře pamatuju, stála opravdu 5,- korun a mívali jsme docela často z ní pomazánku. Když maminka nevěděla co k večeři, tak jsme měli chatku. Dnes je to luxusní záležitost, viděla jsem ji v ruském obchodě za 350,- Kč. Byla z Ruska.

Pamatuje si některá z kuchařinek (asi dříve narozených)
na chatku v konzervě čisté krabí masíčko,stálo to 5.-k
a mám pocit že to bylo z Ruska?

casino: casino, u Vás jako vždy: nevím, jestli ten komentář brát jako pochvalu, či naopak...
Vzhled té konzervy si nějak nepamatuji, jen chuť... Ta vážená "antipasta" z lahůdkářství se zcela určitě, coby do vzhledu, nevyrovnala originálu, ale my jsme se po ní mohli utlouct. Olivy v ní pravděpodobně nebyly, to bych si pamatovala, protože jsem je jedla poprvé až jako dospělá a na první pokus teda nic moc...

Mimochodem moje "dříve" bylo cca před 40ti lety...

casino: spráááávne. Tú mrkvu som vždy vyberala a dávala manželovi.

Autorka v poznámce nespecifikuje kdy bylo to její "dříve" ale to mé "dříve" bylo evidentně dříve

Už si moc nepamatuji co bylo včera, ale vím skoro přesně, jak před půlstoletím vypadala ta moje Antipasta: Kulatá, převážně v červené barvě vyvedená, placatá konzervička, ze které na vás po vypáčení deklu jukla celá sardinka. Hnedle vedle ní se tam placatil plátek tuňáka a mezi nimi, trošku excentricky trůnila jak pecka zelená oliva i s peckou. V rajčatovém sósu byla nakostečkovaná zelenina, dmes už bych tam asi poznal cukínu a snad i lilek, které jsem tehdy neznal. Umělecký dojem dotvářely dva hranolky: jeden mrkvový a druhý patrně celerový z řapíku - ten jsem také neznal, stejně jako tu olivu se kterou jsem se potkal prvně v životě až právě v Antipastě.
Mimochodem, tou jednou konzervičkou jsme se k večeři podělili dva a žampion v ní nebyl ani jeden!
Ale je fakt, že už jsem od té doby ochutnal "Antipasty"!!! které vypadaly v reálu i hůře než zde tato "mňamka"...

Antipastu máme moooc rádi, dřívávejc jsem jí kupovala u nás v kiosku,váženou. Pak i v konzervě, ale ta už nám až tak nechutnala. Teď si jí už pár let dělám sama, hodně podobně.

Danca: Pamätám si tú konzervu tiež, bola ozaj výborná. Fakt je škoda, že veľa dobrých vecí zmizlo.

Já si nevzpomínám na antipastu, ale co už, ten Němec už sem tam taky ke mně dorazí . Já si to ukládám, vypadá to božsky a já jsem rybovec obecný . Ty sledíky..hmmmm

tejaja: ta v konzervě u nás byla málo k sehnání, ale dobrá byla! Škoda, že některé mňamky zmizely v propadlišti dějin, já dodnes vzpomínám třeba na konzervu "Džuveč s tunákem", nebo tak nějak se to jmenovalo. Rýže, kousky nefalšované ryby, to všechno ve skvělé, červené šťávičce....hmmm, mňam

Tiež som mala rada antipastu, mala som rada aj originál v konzerve. Ale tento recept by stál zato vyskúšať.

Dani, na Antipastu si vzpomínám, jak píšeš, drahně to už let....vypadá to dobře