Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Dortík

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

janusa

Náročný

Dortík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie48 704 kJ /
11 641 kcal
Bílkoviny214,79 g
Tuky541,65 g
Vláknina9,76 g
Cholesterol 3,07 g
Sodík 2,36 g
Sůl5,93 g
Sacharidy1 471,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na dvoupatrový dort uděláme 1 a půl dávky těsta! Krok 2: Těsto: Utřeme žloutky s cukrem, přidáme trošku vody a postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec přimícháme sníh. Těsto nalijeme do formy tak, abychom měli větší a menší korpus. Upečeme. Krok 3: Krém na 1 a 1/2dávky: V mléce uvaříme puding a mícháme do zchladnutí. Ušleháme máslo s cukrem a postupně přimícháváme puding a trošku rumu. Krok 4: Marcipán: Smícháme všechny suroviny (pozor s vodou opatrně, aby moc nezřídl), pak po částech obarvovat barvivem dle potřeby. Krok 5: Vychladlé korpusy prořízneme 2x, namažeme krémem a marmeládou. Pak menší korpus položíme na větší a pomažeme krémem a podle fantazie zdobíme marcipánem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2RvM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dortík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2RvM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

LIDKA LIDKA 26. 7. 2010 17:14
Drobenko - já používám pouze krém nastavený pudinkem a veškeré dorty potahuji marcipánovou hmotou a neteče mi to,uchovávám v lednici.Nemám s tím problém.Lidka

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 11. 2009 13:45
Jani, to je krása!:-O:yes::yes:

janusa 28. 3. 2009 13:51
Díky za radu:-)...nám se dortík nestačil roztéci...hosté se doněj putily abyl za chvilku pryč...ale dííky:yes:;-)

Drobenka 27. 3. 2009 14:46
Dorty, které jsou potažené marcipánem není vhodné plnit krémem, který se nastavuje pudinkem, či jinými výrobky na bázi škrobu a mléka. Takový krém pod marcipánem teče - netuhne. Proto na marcipánové dorty jsou nejvhodnější máslové krémy. Pak je důležité dort skladovat na chladném a suchém místě. Jenomže v lednici je vlhko. Proto vám dort potažený marcipánem bude v lednici téct.:-O To jsou rady od profesionálních cukrářů.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dvoupatrový dort recept, skladování marcipánu, dortík, potřeby pro cukráře, dvoupatrový dort, profesionální recepty, dvoupatrové dorty, jak skladovat marcipánový dort, jak skladovat dort, skladování marcipánového dortu, dvoupatrový marcipánový dort, dvoupatrový dort - recept, recept na dvoupatrový dort, dorty potažené marcipánem, dortík recept, dvoupatrovy kremovy dort recept, máslový krém netuhne, jak uskladnit marcipánovy dort, krémový dort potažený marcipánem, maslove dorty recepty

Suroviny:
vejce, cukr, mouka polohrubá, prášek do pečiva, voda, marmeláda, cukr, mléko, pudink vanilkový, máslo, rum, cukr moučkový, tuk ztužený, bílek, med, mléko sušené, voda, potravinářské barvivo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu