Pečené krůtí maso s broskví

Name: Pečené krůtí maso s broskví
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 krůtí stehna (vykostěná); 4 stroužky česneku; mletý pepř; zeleninové koření; sůl; olivový olej; drcený kmín; zavařené broskve (dle chuti)

Pečená krůtí stehna s rýží a kompotovanými broskvemi kombinují sladké a slané chutě. Voňavé maso s česnekem a kmínem, upečené dozlatova a podávané s dušenou rýží a výpekem, nenajde mezi strávníky jediného odpůrce.

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

tiktak

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 80 min

95 min (15 min příprava + 80 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 2 porce

2porce

2 2 krůtí stehna (vykostěná)

4 stroužky 4 stroužky česneku

mletý pepř

zeleninové koření

sůl

olivový olej

drcený kmín

zavařené broskve (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	180 kJ / 43 kcal
Bílkoviny	1,68 g
Tuky	0,11 g
Vláknina	3,92 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	8,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí stehna bez kože dobre umyjeme. Zbavíme šliach, na niekoľkýck miestach narežeme a do zárezu vožíme pár kolečiek cesnaku. Krok 2: Mäso posolíme, pokoreníme, potrieme olejom a posypeme kmínom. Podlejeme trochou vody. Krok 3: Mäso pečieme prikrýté asi hodinu na 180 °C. Potom odokryjeme a dopekáme asi 20 minút a polievame výpekom. Krok 4: Podávame s rýžou a broskyňami.

Krůtí stehna bez kože dobre umyjeme. Zbavíme šliach, na niekoľkýck miestach narežeme a do zárezu vožíme pár kolečiek cesnaku.
Jak vykostit drůbeží stehna
Mäso posolíme, pokoreníme, potrieme olejom a posypeme kmínom. Podlejeme trochou vody.
Mäso pečieme prikrýté asi hodinu na 180 °C. Potom odokryjeme a dopekáme asi 20 minút a polievame výpekom.
Podávame s rýžou a broskyňami.