Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 404 kJ / 814 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,96 g |
| Tuky | 47,04 g |
| Vláknina | 4,43 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 48 mg |
| Sůl | 0,15 g |
| Sacharidy | 62,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do kastrůlku nalijeme 70 ml vody, přidáme třtinový cukr, nastrouhanou limetovou kůru a přivedeme k varu. Vaříme 3 minuty, poté přidáme limetovou šťávu a stáhneme z ohně. Necháme lehce zchladnout.
Krok 2: Jahody nakrájíme na malé kousky, přidáme je k sirupu a rozmixujeme tyčovým mixérem. Vychladlé nalijeme do krabičky v nižší vrstvě a dáme do mrazáku.
Krok 3: Zmrzlou směs rozsekáme v mixéru na sníh. Zalijeme bílým rumem, promícháme a opět dáme zmrazit.
Krok 4: Mátu spolu s moučkovým cukrem a limetovou šťávou vložíme do hmoždíře a utřeme v hladkou pastu.
Pastu smícháme s créme fraiche. Smetanu vyšleháme do tuha a přimícháme k mátové smetaně.
Do mističky dáme trochu krému, 3 lžíce sorbetu a ještě lehce dozdobíme krémem.
Můžeme dozdobit pár lístky máty a skrojkem limetky.
Pastu smícháme s créme fraiche. Smetanu vyšleháme do tuha a přimícháme k mátové smetaně.
Do mističky dáme trochu krému, 3 lžíce sorbetu a ještě lehce dozdobíme krémem.
Můžeme dozdobit pár lístky máty a skrojkem limetky.
Zveřejněno 2. 8. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jahodový sorbet s karibským rumem a mátovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lPgg
Moje poznámka
Jahodový sorbet s karibským rumem a mátovým krémem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lPgg
Nejnovější recepty
Mazanec se sušenými brusinkami a meruňkami
Přidáno před 3 hodinami
Fazolový salát s vejci
Přidáno před 3 hodinami
Velikonoční hlavička podle Petry Burianové
Přidáno před 4 hodinami
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 17 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 17 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nejlepší špenát
mika277 před 5 minutami
Piškotová roláda 4
AlenaAlena před 15 minutami
Anglické palačinky
Lamborghini před 24 minutami
Křupavé bramboráky
Lenuus před 37 minutami
Nejlepší nepečený dort
magdalenka před 45 minutami
Beránek podle Pauluse
Macek13 před 1 hodinou
Velikonoční beránek
PetrV před 1 hodinou
Vláčný velikonoční mazanec
JANALUCIE před 2 hodinami
Ondráš trochu jinak
Fijajda před 2 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Permonik před 3 hodinami
Tématické fráze:
jahodový sorbet s matovou
Suroviny:
jahody,
cukr třtinový,
limetka,
šťáva limetková,
voda,
cukr moučkový,
máta,
šťáva limetková,
crème frâiche,
smetana ke šlehání,
rum
Komentáře (2)