Omáčka (plpa) ke grilovanému masu

Name: Omáčka (plpa) ke grilovanému masu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: tatarská omáčka; malý jogurt; 3 PL kečupu; 2 - 3 kyselé okurky; 5-10 stroužků česneku; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Zuzec

Snadný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

tatarská omáčka

malý jogurt

3 PL 3 PL kečupu

2 - 3 2 - 3 kyselé okurky

5-10 stroužků 5-10 stroužků česneku

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	612 kJ / 146 kcal
Bílkoviny	4,05 g
Tuky	0,36 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	431 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	30,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Množství záleží na počtu strávníků a masu :). Tatarku smícháme s malým jogurtem, přidáme cca 3PL kečupu, 2-3 nastrouhané kyselé okurky, 5-10 stroužků česneku (dle libosti ostrosti), sůl, pepř.

Množství záleží na počtu strávníků a masu :). Tatarku smícháme s malým jogurtem, přidáme cca 3PL kečupu, 2-3 nastrouhané kyselé okurky, 5-10 stroužků česneku (dle libosti ostrosti), sůl, pepř.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2015

Poznámka autorky Zuzec

Plpa je můj výmysl. Nesmí chybět u žádné grilovačky a vyžadují si ji i ti, kam jdeme na grilovačku ( beru s sebou místo vína :). Tatarka sice není super v létě, ale plpě dává tu pravou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Omáčka (plpa) ke grilovanému masu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBwN

Grilované maso (zbylé) v omáčce s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Šťáva (omáčka) k masu Videorecept

Šťáva (omáčka) k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 25 min

Vepřové maso v cuketové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 95 min

Česneková omáčka ke grilovanému masu Videorecept

Česneková omáčka ke grilovanému masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mardosa 10 min

Grilované kuličky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 35 min

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 15 min

Zobrazit více

Jablečná bábovka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Zuzec 75 min

Zobrazit více

Omáčky
Grilování

Okurky
Recepty do 20 minut
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Grilování

Moje poznámka

Omáčka (plpa) ke grilovanému masu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EBwN

Náhodný recept

Poctivý oukrop s olomóckým tvarglem a opečeným chlebem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Medové řezy s ořechovou polevou

Přidáno před 5 hodinami

Dušená vepřová játra

Přidáno před 6 hodinami

Jablečná rychlovka z listového těsta Videorecept

Jablečná rychlovka z listového těsta

Přidáno před 8 hodinami

Pečené papriky se sýrem

Přidáno před 8 hodinami

Sváteční roláda

Přidáno před 9 hodinami

Rizoto s pohankou a houbami

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petra 17. 8. 2015 09:01

Taky to může být americký dresing :o)

cathleen moderátorka 17. 8. 2015 07:26

Zuzec: taky su z Moravy a plpa se kdysi u nás říkávalo přespříliš husté omáčce, takže mi tvůj název receptu zacinkal zvonečkem dětství

Zuzec 17. 8. 2015 07:08

,,Su z Moravy"

...plpa je prostě míšenina. Není to zkratka ničeho (a že nad tím všichni bádají). Jednou mě tak napadlo smíchat pár věcí, překvapivě to všem chutnalo. Dávám střední tatarku, malý jogurt, 3PL kečupu, 3 nastrouhané kyselé okurky, sůl a pepř podle chuti, 10 stroužků česneku pro grády.

scofiq 15. 8. 2015 14:36

...připdá mi to něco mezi česnekovým a tzaziky dypem - prostě "plpa" - proč ne? fantazii se meze nekladou

- bodík letí

evula 14. 8. 2015 19:02

Krásné vidět takové slovo napsané. Osobně znám výraz naplpat, plpat /něco někam/ z olomoucké větve rodiny a odpovídá konzistenci omáčky /asi zvuková reminiscence/. Jinak plpa chutná, dresinky ze samotného jogurtu vyžadují dost osolit a ocukrovat, aby nebyly plané. Zde to jistí kečup a tatarka.

Lenka 14. 8. 2015 12:36

U nás se plpa říká kašovité hmotě nevábného vzhledu, jako je například sražená omáčka, nepovedená kaše s hrudkama apod.

spagetka 14. 8. 2015 10:04

Můžeš, pro zajímavost, vysvětlit význam slova "plpa"? Nářeční, krajový, tvůj vlastní výraz?
Jinak uvádíš množství ostatních surovin, ale ne tatarky - upřesni, prosím. A malý jogurt? - 190 g?

Přečtěte si

Omáčka velouté je základní světlá omáčka, kterou podáváme s masem, zeleninou nebo rybami. Je dobrým základem pro další omáčky či polévky Hodnocení 71×