Hrstková polévka

Name: Hrstková polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 50 g hrachu; 50 g čočky; 50 g fazolí; 50 g krup; 50 g nastrouhané kořenové zeleniny; 1 menší cibule; 1,5 lžíce oleje; 2 lžíce hladké mouky; 1,5 l vody; 2 stroužky česneku; sůl; pepř; majoránka

Hutná a sytá polévka z luštěnin a zeleniny, kterou milovali už naši předci. Tradiční hrstková polévka je vhodná zejména pro chladné období. Na této polévce vás kromě chuti nadchne i rozmanitost a barevnost.

toprecepty.cz

32 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

17. 2. 2008 21:34

Hrstková polévka, Polévka z koupené směsi luštěnin a obilnin. Vařená s kořenovou zeleninou, kořením a zahuštěna cibulovou jíškou.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 106 kJ / 981 kcal
Bílkoviny	44,12 g
Tuky	20,32 g
Vláknina	35,71 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	72 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	139,60 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Hrách, čočku, fazole a kroupy uvaříme doměkka.
Co dobrého uvařit z luštěnin
Ke konci vaření přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu, utřený česnek a pokrájenou cibuli.
Zahustíme jíškou z oleje a mouky, osolíme, okořeníme a necháme provařit.
TIP Jak připravit jíšku

Uvařeno (17×)

Přidat do oblíbených (368×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Hrstková polévka à la Verča

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

VerkaZabka 60 min

Hrstková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gurmanka

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 38×

Osvědčené luštěninové recepty

Bohové ze starých řeckých bájí byli permanentně v „rauši“. Jedli kouzelnou ambrózii a popíjeli víno a nektar

8 foto Hodnocení 3×

Polévky, které zahřejí i zasytí: Vyberte si krémovou, zeleninovou nebo třeba houbovou

Komentáře

gabrusa

9. 1. 2016 09:04

Včera jsem si koupila Směs na hrstkovou polévku (Lagris), tak dneska bude k obědu. Mívala jsem jí v každé jídelně nejraději ze všech.

Děti luštěniny moc nechtějí, tak snad to v polévce projde snadněji.

M.a.j.a.

4. 9. 2015 21:19

Tuhle tu polévku vařívávala moje babička a já jsem ji milovala, tak hned zítra se do ní pustím a zkusím, vypadá úplně stejně, už se na ní těším. Dávám za ní bodík

voduska

3. 8. 2015 16:33

dá se už koupit polévková směs luštěnin../menu gold/je tam čočka,hrách, fazole...namočit, povařit dodat kořenovou zeleninu, česnek, zahustit jíškou a polévka jak vyšitá

Sajdeman

13. 7. 2014 12:55

Moc dobrá

Michaela Medkova

22. 5. 2014 16:31

Dnes jsem tuto polévka vařila poprvé v životě. Je výborná, určitě budu vařit častěji.

Děkuji za rcp a posílám bodíka.

Monika

20. 5. 2014 12:28

BILKOVAI:tak si to namočte všechno tak na hodinku a nechte povařit tak půl hodinky =)

pavoucek0909

15. 11. 2013 22:35

tu uvařím zítra a zkusím přidat uzeninu + meksiské fazole

BILKOVAI

7. 1. 2013 22:16

Dáváte vše do vody najednou? Já jsem ji jednou zkoušela /vše jsem dala najednou/ a něco jsem měla rozvařené a něco nedovařené

Lucie

7. 1. 2013 21:59

tak zítra ji jdu vařit, tak si říkám jestli mám zkusit přidat ještě houby máme je moc rádi, tak uvidím jestli je tam přidám snad se tím nic nezkazí :)

Andrea007

18. 9. 2012 21:08

vařila jsem , je dobrá

+15

ne.ver

14. 8. 2012 21:15

Moc dobrá, chutnala nám! V podstatě tam jde přihodit skoro cokoli, co máte zrovna doma... prostě všeho tak nějak hrst

clupmi

27. 1. 2012 11:04

Merylas (moderátorka)

15. 10. 2011 21:06

Jiří Bureš: Ty tady nejspíše děláš jen reklamu na vaše stránky, že jo.

Jiří Bureš

15. 10. 2011 20:56

Tato polévka, zvlášť když je hustá (a to bývá), je skvělá. Podobně ji doma vaříme podle receptu manželčiny babičky: http://recepty.jiribures.cz/polevky/hrstkova-polev...