Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 390 kJ /
810 kcal
Bílkoviny14,16 g
Tuky34,93 g
Vláknina10,76 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 416 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy105,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kachní prsa omyjeme a osušíme. Kůži nařežeme na asi centimetrové kostičky - neprořízneme do masa. Krok 2: V misce rozmícháme sezamový olej s balzamikem a nastrouhaným zázvorem. Do této směsi naložíme prsa. Alespoň na 1 hodinu, ale do rána je to nejlepší. Občas obrátíme. Krok 3: Prsa necháme okapat a osušíme. Krok 4: Rozpálíme pánev se silným dnem a nasucho dáme prsa nejdříve kůží dolů. Když se nám vypeče tuk a kůže je zlatá, obrátíme a zvolna dopékáme aby prsa byla uprostřed růžová. Dohromady asi 10 - 15 minut - podle velikosti. Krok 5: Nakonec posolíme hrubozrnnou solí. Krok 6: Jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Dáme na rozehřátou pánev s trochou oleje. Krok 7: Chilli papričku rozkrojíme a vyškrábneme semínka. Zbytek pokrájíme na proužky. Krok 8: Česnek prolisujeme. Krok 9: Zeleninové nudle propláchneme horkou vodou a necháme okapat. Krok 10: Na pánev s cibulkou přidáme kukuřici, mungo, chilli papričku i česnek. Promícháme a přidáme nudle. Necháme prohřát. Podle chuti dosolíme Krok 11: Prsa nakrájíme na plátky a naservírujeme na talíř spolu s polovinou nudlí.

Zveřejněno 11. 10. 2015

Poznámka autora Dooga

PL - polévková lžíce

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njN4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kachní prsa na zázvoru s pikantními zeleninovými nudlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njN4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
kachní prsa na zázvoru, kachni prsa na medu a zázvoru, kachní prsa s klíčky mungo recepty, kachní prsa na na zázvoru, kachní prsa na zázvoru top recept, kachní prsa na zázvoru a medu, kachní prsa s asijskými nudlemi, kachní prsa na zázvoru s medem, kachní prsa s balzamikem, kachní prsa na zázvoru s česnekem, kachní prsa s mungo, kachní prsa zázvor, divoké kachní prsa se špenátem, kachni prsa zeleninova priloha

Suroviny:
prsa kachní, zázvor, olej sezamový, ocet balsamiko, zeleninové nudle, kukuřice, klíčky mungo baby, česnek, chilli paprika čerstvá, cibulka jarní, sůl, olej

Přidat fotografie receptu