Suroviny
Porce: 5-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 553 kJ / 849 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,75 g |
| Tuky | 45,73 g |
| Vláknina | 19,07 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodík | 4,53 g |
| Sůl | 11,25 g |
| Sacharidy | 61,88 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vymažeme pekáček či zapékací misku olivovým olejem. Nakrájíme na půl kolečka cibuli a dáme do pekáče. Přidáme k ní oloupanou a nakrájenou cuketu na kostičky a rovněž i brambory, vařené ve slupce.
Krok 2: Brambory mohou být ve slupce či bez ní, záleží, jak kdo má rád. Jako poslední přidáme papriky bez jadérek, nakrájené také na kostičky či proužky, opět záleží na vás. Je jedno, jaké použijete, osobně jsme použila trikoloru - balení paprik, kvůli barevnosti.
Krok 3: Okořeníme: opepřit - nejlépe čerstvě mletým pepřem, přidat tymián a osolit (jemně). Promíchat v pekáčku, aby se vše smísilo s kořením. Dát do vyhřátě trouby péct na 180°C 35-45 minut, doměkka, hlavně u paprik.
Krok 4: Každý máme jinou troubu, proto teplota a délka pečení je jen orientační. Pokud máte troubu s grilem není na škodu zeleninu pogrilovat. Před vložením do trouby jsem pekáček přikryla alobalem.
2-3x promíchat během pečení, aby se nepřichytlo. Krok 5: Mezitím, co je zelenina v troubě si oloupeme a nakrájíme česnek na tenké plátky. Česnek se přidává 8-10 minut před dopečením takto na plátky a opět promíchat. Po vytažení z trouby bud nastrouháme či nalámeme balkánský sýr na zeleninu ještě za tepla a promícháme. Dle chutí dosolit.
2-3x promíchat během pečení, aby se nepřichytlo. Krok 5: Mezitím, co je zelenina v troubě si oloupeme a nakrájíme česnek na tenké plátky. Česnek se přidává 8-10 minut před dopečením takto na plátky a opět promíchat. Po vytažení z trouby bud nastrouháme či nalámeme balkánský sýr na zeleninu ještě za tepla a promícháme. Dle chutí dosolit.
Zveřejněno 27. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelenina, co dům dá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNEJ
Moje poznámka
Zelenina, co dům dá
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lNEJ
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 19 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 20 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 3 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 7 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 8 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 8 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 8 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 9 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 9 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 10 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 11 hodinami
Tématické fráze:
jídlo co dům dá,
jak nejlépe zužitkovat papriky,
pekacek co dum da,
jidlo co dům dá,
jak se dá zužitkovat paprika,
jaká zelenina se da pect,
zelenina co se dá pect,
co dum da vareni
Suroviny:
paprika,
cuketa,
brambory,
cibule,
česnek,
sýr balkánský,
sůl,
pepř mletý,
tymián,
olej olivový
Komentáře (1)