Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salát z červené cibule

Name: Salát z červené cibule
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 5 středních cibulí (červených, žlutých nebo bílých); 2-3 lžíce (řepkového) oleje; 3 lžic octa (kvasného lihového); cukr a sůl

K jemně nakrájené a ochucené cibuli lze případně přidat bylinky či zeleninu podle chuti a vytvořit rychlý salát s příjemnou pikantností. Tento salát je oblíbený jak v české kuchyni, tak i ve světě, kde se cibule často kombinuje s dalšími ingrediencemi pro různé chuťové variace.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Petras namaste

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min Bez doby uležení

15 min (15 min příprava, Bez doby uležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 4 porce

4porce

5 5 středních cibulí (červených, žlutých nebo bílých)

2-3 lžíce 2-3 lžíce (řepkového) oleje

3 lžic 3 lžic octa (kvasného lihového)

cukr a sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 768 kJ / 422 kcal
Bílkoviny	4,90 g
Tuky	28,34 g
Vláknina	21,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	29 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	32,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibule oloupeme a nakrájíme. Malé cibule krájíme na tenká kolečka, větší pak na měsíčky. Krok 2: Olej ochutíme octem, solí a pepřem dle své chuti. Nakrájenou cibuli zalijeme octovým nálevem a necháme marinovat do druhého dne. Krok 3: Pokud chceme podávat dříve, spaříme cibuli horkou vodou, necháme vychladnout a pak zalijeme octovým nálevem.

Cibule oloupeme a nakrájíme. Malé cibule krájíme na tenká kolečka, větší pak na měsíčky.
Olej ochutíme octem, solí a pepřem dle své chuti. Nakrájenou cibuli zalijeme octovým nálevem a necháme marinovat do druhého dne.
Pokud chceme podávat dříve, spaříme cibuli horkou vodou, necháme vychladnout a pak zalijeme octovým nálevem.

TIP: Několik způsobů, jak nakrájet cibuli

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 11. 2015

Poznámka autorky Petras namaste

Pokud se vyhýbáte tuku, zalejte cibuli nálevem z okurek. Zvláště červená cibule takto marinovaná vynikne jako příloha, či ozdoba na chlebíčky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát z červené cibule

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njPp

Můj cibulový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu Videorecept

Salát z červené řepy, cibule a jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

brontik 75 min

Salát z červené řepy a marinované cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 15 min

Marmeláda z červené cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vareniste.cz

Fazolový salát s tuňákem a červenou cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 10 min

Salát z pečené červené řepy a cibule

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 80 min

Zobrazit více

Veka