Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 878 kJ / 210 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,13 g |
| Tuky | 0,78 g |
| Vláknina | 22,34 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 39,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omytá a očištěná kolena dáme vařit do vroucí vody, do které jsme předtím dali koření, cibule, česnek a sůl. Vaříme jednu hodinu a pak necháme vychladnout.
Krok 2: Maso vyndáme z vody, částečně naporcujeme (u kolena s kostí nakrojíme kůži na čtverečky a překrojíme ke kosti) a posolíme.
Krok 3: Cibuli nakrájíme na měsíčky, papriky na proužky, česnek na plátky a semínek zbavené feferonky na špalíčky (pozor při vyplachování feferonek se nenaklánějte nad dřez a nenadechujte se, dostanete štiplavý až dusivý záchvat kašle a také pokud možno nekýchejte a nezacpávejte si nos, bude vás ještě hodně dlouho fest štípat).
Krok 4: Část této směsi vysypejte dno pekáče, zbytek pak přijde na maso.
Krok 5: Vylijte obsahy všech tří skleniček a nakonec zalijte pivem. Za občasného obracení a podlévání pečeme asi dvě hodiny na 180 °C. Poslední čtvrthodinu pečeme nepřikryté do křupava.
Zveřejněno 11. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ďábelské pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwpX
Moje poznámka
Ďábelské pečené vepřové koleno
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wwpX
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 3 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 4 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 5 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 8 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 9 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 54 minutami
Česnekovo-sýrová pomazánka
Kykolka před 1 hodinou
Pomazánka z nivy
Fitulka před 2 hodinami
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 2 hodinami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 2 hodinami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 2 hodinami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 3 hodinami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 3 hodinami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 4 hodinami
Domácí langoše
DagmarK před 4 hodinami
Tématické fráze:
pečené vykostěné vepřové koleno,
jak upravit vepřové koleno,
jak upéct vepřové koleno,
dabelska pecene,
pečené vepřové koleno bez kosti,
pečené vepřové kosti,
pečené vepřové koleno s kostí,
vepřové koleno s kostí,
vepřové koleno s kostí recepty,
pečené vepřové koleno recept,
vepřové koleno bez kosti recept,
marinované pečene vepřové koleno,
vepřové koleno bez kosti recepty,
ďábelské biftecky,
vykostěné vepřové koleno recept,
veprové koleno bez kostí,
dlouho pečené koleno,
vepřové koleno upravit,
pečené vepřové koleno videorecept,
jak dlouho peceme koleno
Suroviny:
koleno vepřové,
koleno vepřové,
pepř,
koření nové koření,
sůl,
bobkový list,
česnek,
cibule,
cibule červená,
paprika čerstvá bílá,
feferonka,
česnek,
tomatová pikantní omáčka hellmann's,
kečupová omáčka neslazená otma,
velkopopovický černý kozel
Komentáře (9)
Chápu, že ne každý musí chilli a každý z nás má hubu plechovou trochu jinak (ja osobně bych na takový recept použil 4 kusy hezkých habaner, i když by to díky tomu chytlo trochu ovocný nádech, nebo raději tak 3 bhut jolokie, aby to jedla i mladá), ale dusivý záchvat kašle z omývání chilli paprik?
Pořád si ale myslím, že není možné mít napsané v surovinách něco, co není - takhle bychom tu mohli mít brzo i recept na biftek z jednorožce