Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 925 kJ / 3 328 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 68,94 g |
| Tuky | 101,02 g |
| Vláknina | 23,46 g |
| Cholesterol | 199 mg |
| Sodík | 163 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 524,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Polohrubou mouku proseji, smíchám ji se špetkou soli a 1/2 polévkové lžíce moučkového cukru. Druhou polovinu polévkové lžíce moučkového cukru smíchám s droždím a zaliji mírně ohřátým mlékem.
Krok 2: Sádlo a máslo rozpustím a nechám zchladnout. Pak naliji na mouku spolu s droždím, přidám zbytek mléka a pečlivě vařečkou vymíchám řidší těsto, které popráším lehce moukou, přikryji čistou utěrkou a nechám nejlépe na teplém místě asi 40 minut kynout.
Krok 3: Mezitím si nakrájím broskve na plátky, smíchám je s 1 polévkovou lžící moučkového cukru a 15 g jemně nastrouhaného zázvoru (se zázvorem můžeme použít i kompotované broskve nebo čerstvé jahody) a nechám odpočinout.
Krok 4: Až je těsto vykynuté, vyklopím je na plech vymazaný máslem a vysypaný polohrubou moukou, natřu si dlaně olejem a těsto opatrně rozprostřu po celém plechu. Nahoru naskládám krájené broskve a zasypu drobenkou.
Krok 5: Přikryji čistou utěrkou a nechám dalších 10-15 minut v klidu kynout. Poté dám plech do trouby vyhřáté na 180 °C a peču 40 - 45 minut.
Zveřejněno 24. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koláč se zázvorovými broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEnk
Moje poznámka
Koláč se zázvorovými broskvemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gEnk
Nejnovější recepty
Velikonoční hlavička podle Petry Burianové
Přidáno před 52 minutami
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 13 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 13 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 14 hodinami
Mexická pánev s vepřovým masem
Přidáno před 14 hodinami
Rychlý cuketový koláč z listového těsta
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Guláš z václavek
magdalenka před 12 minutami
Medvědí langoše
danaseverova před 1 hodinou
Jidáše, jidášky…
MonikaP. před 10 hodinami
Bramboráky
lubos009 před 11 hodinami
Kančí roláda
Olga18 před 11 hodinami
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 11 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 12 hodinami
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 12 hodinami
Játrová směs na topinky
[email protected] před 13 hodinami
Velikonoční jidáše
Adina12345 před 13 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
sůl,
cukr moučkový,
droždí,
sádlo,
máslo,
mléko,
zázvor,
broskve,
mouka polohrubá,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)