Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Opékaná polenta s medvědím česnekem

Polenta je kaše z kukuřičné krupice, která po ztuhnutí drží tvar a dá se snadno krájet i smažit. Díky tomu je mimořádně variabilní – skvěle poslouží jako příloha i samostatný pokrm. Tento recept ji kombinuje s medvědím česnekem, díky kterému získá skvělé aroma.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby chlazení

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 274 kJ /
782 kcal
Bílkoviny11,20 g
Tuky8,00 g
Vláknina4,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 15 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy164,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy medvedieho cesnaku umyjeme, necháme dobre okvapkať, osušíme a nasekáme. Krok 2: Vodu privedieme k varu, osolíme a za stáleho miešania vsypeme kukuričnú krupicu. Krok 3: Varíme za stáleho miešania približne 20–25 minút, kým vznikne hustá kaša. Krok 4: Po odstavení vmiešame medvedí cesnak. Krok 5: Veľký plech vyložíme pečicím papierom a polentu rovnomerne rozotrieme na hrúbku asi 1 cm. Necháme v chlade stuhnúť. Krok 6: Po stuhnutí vykrajujeme alebo krájame na ľubovoľné tvary. Krok 7: Opekáme z oboch strán na rozpálenom oleji dozlatista. Krok 8: Podávame ako prílohu alebo hlavné jedlo so zeleninovým šalátom.

TIP: Top 7: Zeleninové saláty

Zveřejněno 28. 2. 2016

Poznámka autora magdalenka

Je určite možné použiť aj instantnú polentu, ja ju však nepoužívam.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Opékaná polenta s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ro9p

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Opékaná polenta s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ro9p

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sme v teplej oblasti, tak už medvedí cesnak vyliezol...využívam ho rada pri varení.

;-( U nás ještě ani špička lístečku, tady ještě místy leží sníh.

Ježíši, už je zas sezona:-D - jste holt na jihu:yes::-),

už vyrazil konečne...;-)

... a už je tady zase medvěd;-):-):yes:+

Tématické fráze:
polenta recepty, medvědí česnek recepty, recepty z polenty, polenta recept, recepty s medvědím česnekem, recepty na medvědí cesnek, polenta-recepty

Suroviny:
krupice kukuřičná, voda, česnek mědvědí, sůl, olej

Přidat fotografie receptu
]