Opékaná polenta s medvědím česnekem
Polenta je kaše z kukuřičné krupice, která po ztuhnutí drží tvar a dá se snadno krájet i smažit. Díky tomu je mimořádně variabilní – skvěle poslouží jako příloha i samostatný pokrm. Tento recept ji kombinuje s medvědím česnekem, díky kterému získá skvělé aroma.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 274 kJ / 782 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,20 g |
| Tuky | 8,00 g |
| Vláknina | 4,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 164,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Listy medvedieho cesnaku umyjeme, necháme dobre okvapkať, osušíme a nasekáme.
Krok 2: Vodu privedieme k varu, osolíme a za stáleho miešania vsypeme kukuričnú krupicu.
Krok 3: Varíme za stáleho miešania približne 20–25 minút, kým vznikne hustá kaša.
Krok 4: Po odstavení vmiešame medvedí cesnak.
Krok 5: Veľký plech vyložíme pečicím papierom a polentu rovnomerne rozotrieme na hrúbku asi 1 cm. Necháme v chlade stuhnúť.
Krok 6: Po stuhnutí vykrajujeme alebo krájame na ľubovoľné tvary.
Krok 7: Opekáme z oboch strán na rozpálenom oleji dozlatista.
Krok 8: Podávame ako prílohu alebo hlavné jedlo so zeleninovým šalátom.
Zveřejněno 28. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Opékaná polenta s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ro9p
Moje poznámka
Opékaná polenta s medvědím česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ro9p
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 12 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 12 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 15 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 17 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zasmažená pórková polévka
MatySte před 2 minutami
Sekaná z drůbežího masa
Mona95 před 3 hodinami
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Sahula před 7 hodinami
Sulc z vepřových nožek
Sahula před 8 hodinami
Ovar a sulc
Sahula před 8 hodinami
Plecko na slanině a rozmarýnu
Sahula před 10 hodinami
Ondráš trochu jinak
Sahula před 10 hodinami
Tuňák v pepři
Elen0766 před 11 hodinami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 12 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 13 hodinami
Tématické fráze:
polenta recepty,
medvědí česnek recepty,
recepty z polenty,
polenta recept,
recepty s medvědím česnekem,
recepty na medvědí cesnek,
polenta-recepty
Suroviny:
krupice kukuřičná,
voda,
česnek mědvědí,
sůl,
olej
Komentáře (7)