Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 727 kJ / 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,16 g |
| Tuky | 42,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 8,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nejprve pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem (máte-li), ochutíme solí a pepřem a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme chvilku odležet. Maso musí být nakrájeno ostrým nožem - nakrájíme na velmi tenká (až průhledná) kolečka. Ta servírujeme na talíře, můžeme doplnit olivami a posypat parmazánem.
Krok 2: Ozdobíme čerstvou rukolou nebo rajčaty a ihned podáváme. Jako přílohu zvolíme čerstvé bílé pečivo.
Krok 3: Kdo nemá rád masa se specifickými chutěmi, doporučuji volit raději hovězí svíčkovou než koňskou. Koňská má svou specifickou chuť i vůni.
Zveřejněno 28. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j95v
Moje poznámka
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j95v
Nejnovější recepty
Kapr v listovém těstě s peperonatou
Přidáno před 3 hodinami
Tortilla jako pizza s mletým masem, mozzarellou a olivami
Přidáno před 4 hodinami
Dietní květák z trouby
Přidáno před 5 hodinami
Jedlé muchomůrky
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninová polévka se slzovkou
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kmínový chleba
Pavluska75 před 34 minutami
Rajská omáčka
Elektronka007 před 1 hodinou
Hraběnčiny řezy II.
Lida-veverka před 1 hodinou
Extra rychlé lívance
Reveroger před 1 hodinou
Masové kuličky v rajské omáčce
Leni1970 před 1 hodinou
Segedínský guláš
coolbinsz před 1 hodinou
Jablečný šťavnatý koláč
beruska22 před 1 hodinou
Cuketová polévka s kuskusem
Andyzvesnice před 1 hodinou
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
TommyKoci před 1 hodinou
Krůtí plátek v hořčicovo-smetanové omáčce
IRBONA před 2 hodinami
Tématické fráze:
sušene italske maso,
italske susene maso,
italský recept na sušené maso,
carpacio ze svíčkové,
koňské kolečko,
hovězí sušené maso italske,
koňské sušené maso,
carpaccio z pečeného hovězího masa s rukolou,
ital v kuchyni-nakládaná panenka,
italske carpacio,
sušené maso italské
Suroviny:
olej olivový,
ocet balsamiko,
sůl mořská,
pepř černý,
olivy černé,
parmazán,
rukola
Komentáře (1)