Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 727 kJ / 413 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,16 g |
| Tuky | 42,20 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 8,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nejprve pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem (máte-li), ochutíme solí a pepřem a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme chvilku odležet. Maso musí být nakrájeno ostrým nožem - nakrájíme na velmi tenká (až průhledná) kolečka. Ta servírujeme na talíře, můžeme doplnit olivami a posypat parmazánem.
Krok 2: Ozdobíme čerstvou rukolou nebo rajčaty a ihned podáváme. Jako přílohu zvolíme čerstvé bílé pečivo.
Krok 3: Kdo nemá rád masa se specifickými chutěmi, doporučuji volit raději hovězí svíčkovou než koňskou. Koňská má svou specifickou chuť i vůni.
Zveřejněno 28. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j95v
Moje poznámka
Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j95v
Nejnovější recepty
Španělská rajčatová polévka
Přidáno před 49 minutami
Tvarohové řezy s hroznovým vínem
Přidáno před 1 hodinou
Zeleninová polévka s červenou čočkou II
Přidáno před 2 hodinami
Omeleta s vinnou klobásou
Přidáno před 2 hodinami
Maková buchta s drobenkou
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Evellinka před 4 minutami
Pečené třepané brambory
Milumar před 25 minutami
Náplň do koláčů a buchet – jablečná
renatapalesova3 před 41 minutami
Stracciatella buchta s tvarohem
Hujovka před 1 hodinou
Polévka rychlovka z čerstvých hub
Jiri_N. před 3 hodinami
Rychlý švestkový koláč
missz1 před 3 hodinami
Chia pudink s ovocem
Eliza033 před 9 hodinami
Rychlý jablečný koláč se skořicí
helusa27 před 12 hodinami
Bábovka ze žervé
HelenaAcar před 12 hodinami
Churros s čokoládou (Čuros)
Ondrav před 13 hodinami
Tématické fráze:
sušene italske maso,
italske susene maso,
italský recept na sušené maso,
carpacio ze svíčkové,
koňské kolečko,
hovězí sušené maso italske,
koňské sušené maso,
carpaccio z pečeného hovězího masa s rukolou,
ital v kuchyni-nakládaná panenka,
italske carpacio,
sušené maso italské
Suroviny:
olej olivový,
ocet balsamiko,
sůl mořská,
pepř černý,
olivy černé,
parmazán,
rukola
Komentáře (1)