Lilková salsa s rajčaty a koriandrem

Ivace64 Kuchařka: Ivace64

Zeleninová jídla 4 názory

Suroviny

1 větší lilek
4 rajčátka
bylinky (měla jsem naložené bylinky v oleji s česnekem)
sůl, pepř
8 zelených oliv (propláchlých)
čerstvý omytý koriandr
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek omyjeme a dáme pod gril. Po upečení lilek sejmeme z grilu, odstraníme slupku a dužinu najemno pokrájíme. V misce vše promícháme a zakapeme olivovým olejem s česnekem.

  2. Můžeme lilek také opéci na pánvi a dál pak podobně připravit jako na grilu. Rajčata a koriandr nasekáme na kousky. Přidáme propláchlé zelené olivy a vše smícháme s lilkem s olejem.

  3. Podáváme k vepřovému nebo kuřecímu masu nebo jen tak s pečivem nebo s bramborovou kaší.

Poznámka

Použila jsem do salsy naložený česnek s bylinkami podle Jany Remkové :

https://www.toprecepty.cz/recept/48984-bylinkovy-c...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lilková salsa s rajčaty a koriandrem

Tématické fráze: lilková salsa vepřová kotleta recepty recepty z lilku vepřové na hořčici vepřové kotlety salsa z lilku a cukety rajčatová salsa salsa z lilku

Zapomněl/a jsem heslo