Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem
Šťavnatá krkovice pečená na houbách voní kmínem a houbovým kořením. Šťáva z výpeku, zahuštěná rozvařenou cuketou, perfektně doplní pokrm a propojí chutě. Podávejte se šťouchaným bramborem s přídavkem slaniny, cibulky a cukety.
Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 656 kJ / 157 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,95 g |
| Tuky | 0,95 g |
| Vláknina | 24,75 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 632 mg |
| Sůl | 1,50 g |
| Sacharidy | 12,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibulku pokrájíme na kostičky, houby očistíme a pokrájíme na plátky.
Krok 2: Krkovičku kuchyňsky upravíme (očistíme blány, odstraníme šlachy apod.). Na krajích nařízneme, aby se maso nekroutilo, opepříme, potřeme paprikovou pastou a poprášíme hladkou moukou. Takto upravené plátky krkovice z obou stran prudce osmahneme na pánvi na rozehřátém oleji.
Krok 3: Maso vyndáme a dáme stranou. Do výpeku na pánvi přidáme pokrájenou cibuli s jarní cibulkou. Osmažíme a přidáme pokrájené houby. Podusíme, přisypeme kmín a houbové koření. Maso přendáme do pekáčku.
Krok 4: Na opečené vepřové maso poklademe směs s houbami. Přidáme na kostky nakrájenou a očištěnou cuketu. Po upečení zjemní a zahustí šťávu.
Krok 5: Podlijeme vodou a pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C dozlatova asi 45-60 minut. Podle chuti dosolíme, opepříme. Nezahušťujeme.
Krok 6: Podáváme se šťouchaným bramborem s restovanou cibulkou, slaninou a cuketou.
Zveřejněno 24. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j9N5
Moje poznámka
Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j9N5
Nejnovější recepty
Krůtí karbanátky s cuketou, mrkví a sýrem
Přidáno před 24 minutami
Toskánská fazolová polévka
Přidáno před 43 minutami
Nekynuté ořechové rohlíčky
Přidáno před 1 hodinou
Švestková pomazánka s čokoládou
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohové koláče zdobené povidly a drobenkou
Přidáno před 2 hodinami
Primátorský řízek podle ČSN
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečená cizrna
Eva11 před 39 minutami
Krupičná kaše s chia semínky
Kratule před 53 minutami
Sýrové karbanátky
Rock44 před 3 hodinami
Šlehané bifteky
Lipan před 4 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
Beruna před 5 hodinami
Chinois - francouzský máslový koláč
Beruna před 5 hodinami
Různé cukroví
Adri_ před 8 hodinami
Bagety s plným bříškem
Danna před 9 hodinami
Bebanáno pohár
Mexico před 23 hodinami
Tématické fráze:
krkovice na houbách,
krkovička na houbach,
krkovice recept,
krkovice recepty,
krkovička recepty,
krkovička recept,
krkovice s cuketou,
recepty z krkovice,
recepty z krkovičky,
krkovice s houbami,
recept krkovice,
marinovaná krkovice na na grilu,
recepty krkovice,
vepřová krkovice se šťouchanými brambory,
krkovice, houby, slanina,
recepty z krkovice recepty,
krkovička s houbami,
recepty na krkovičku,
maso na hribkach a stouchany brambory s jarni cibulkou,
vepřové na houbách s bramborem
Suroviny:
krkovice vepřová,
cibule,
cibulka jarní,
houby lesní,
cuketa,
pasta papriková,
koření houbová variace,
kmín celý,
mouka hladká,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (5)