Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Name: Bramborový koláč se žampiony a hráškem
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 2–4
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g brambor; 5 vajec; 1 lžička tymiánu; 5 lžic krájených žampionů; 5 lžic hrášku; 2 stroužky česneku – prolisujeme; 1 cibule; 1 lžíci olivového oleje; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

mojetara

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Bramborový koláč se žampiony a hráškem, Bramborový koláč se žampiony a hráškem — Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 206 kJ / 1 005 kcal
Bílkoviny	56,22 g
Tuky	49,42 g
Vláknina	19,01 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	530 mg
Sůl	1,05 g
Sacharidy	76,37 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony, tak 3 až 4 minuty. Pak přidáme prolisovaný česnek a tymián. Restujeme ještě tak 1 minutu a pak směs dáme stranou. Krok 2: Brambory oloupeme a škrabkou naloupeme na hobliny nebo tenké pásky. V pánvi rozehřejeme zbylý olej a poklademe polovinou brambor. Přidáme vejce. Krok 3: Přidáme hrášek, osolíme, opepříme a vejce, jemně promícháme. Přidáme žampionovou směs a rozprostřeme po ploše. Krok 4: Překryjeme druhou polovinou brambor, kterou přimáčkneme k vejcím. Snížíme teplotu a pečeme asi 12 až 15 minut. Krok 5: Pak koláč přesuneme na talíř a převrácený vrátíme na pánev. Pečeme opět 12 až 15 minut. Podáváme nakrájené na výseče. Můžeme přidat salát nebo nakrájená cherry rajčátka.

Polovinu oleje rozehřejeme na pánvi, o průměru 18 cm,. na střední teplotě osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a žampiony, tak 3 až 4 minuty. Pak přidáme prolisovaný česnek a tymián. Restujeme ještě tak 1 minutu a pak směs dáme stranou.
Brambory oloupeme a škrabkou naloupeme na hobliny nebo tenké pásky. V pánvi rozehřejeme zbylý olej a poklademe polovinou brambor. Přidáme vejce.
Přidáme hrášek, osolíme, opepříme a vejce, jemně promícháme. Přidáme žampionovou směs a rozprostřeme po ploše.
Překryjeme druhou polovinou brambor, kterou přimáčkneme k vejcím. Snížíme teplotu a pečeme asi 12 až 15 minut.
Pak koláč přesuneme na talíř a převrácený vrátíme na pánev. Pečeme opět 12 až 15 minut. Podáváme nakrájené na výseče. Můžeme přidat salát nebo nakrájená cherry rajčátka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2016

Poznámka autora mojetara

Můžete mít námitky, že je to spíše placka než koláč, ale koneckonců, na tom až tak nezáleží. Z tohoto koláče se nasytí dva, ale jistě i čtyři lidé. Recept také na http://www.mojetara.cz/recipe/bramborovy-kolac-se-...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYjJ

Bramborový guláš s klobásou a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Bramborové kari s hráškem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 35 min

Bramborové opékačky se žampiony a Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí kousky se žampiony a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 45 min

Štíhlé nudle s hráškem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta

Slaný koláč s hráškem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vareniste.cz

Zobrazit více

Nejlepší křupavá kuřecí křidélka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 85 min

Vejmrda po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mojetara 30 min

Kuřecí stehna na zelí s bramborami a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojetara 55 min

Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Kuřecí domácí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mojetara 60 min

Zelné placky se škvarky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 35 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Večeře
Houby
Běžný den
Snadné recepty
Slané chutě
Zelenina
Restování
Pečení
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BYjJ

Náhodný recept

Tilapie na alsaský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vajíčková pomazánka z Lučiny

Přidáno před 3 hodinami

Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem

Přidáno před 6 hodinami

Salát se smažákem

Přidáno před 8 hodinami

Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli

Přidáno před 8 hodinami

Máslovo-ořechová bábovka

Přidáno před 18 hodinami

Ostrá masová směs s rýží

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mojetara přidal nové fotografie! 25. 9. 2016 17:46

Přečtěte si

Křimický řízek z Plzně v těstíčku s kysaným zelím: Voní česnekem a díky zelí chutná naprosto fantasticky

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít Hodnocení 499×

Bramborový salát a časté chyby při jeho přípravě: Poradíme, jak jim předejít

Bramborový salát bez brambor: Připravte klasiku netradičně s cuketou místo brambor Hodnocení 15×

Bramborový salát bez brambor: Připravte klasiku netradičně s cuketou místo brambor

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede Hodnocení 35×

Bramborový salát pro začátečníky: Jednoduchý recept podle videa se zaručeně povede

7 tipů jak na perfektní bramboráky: Nejdůležitější je vybrat správný druh brambor a dostatečně těsto ochutit

Nejnovější články

Tesco bojovníci proti plýtvání, pomáháme šetřit peněženku i planetu

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Co dodá panence skvělou chuť? Naplňte ji výbornou nivou a jemně kyselými sušenými rajčaty. Výsledek bude perfektní

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kmínová polévka

Kajkajak před 1 hodinou

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Daniela57 před 2 hodinami

Pyré z dýně hokkaido

Monikama před 2 hodinami

Afrika řezy Videorecept

Afrika řezy

hliboka před 2 hodinami

Křehké řezy s pudinkem a ořechy

hliboka před 2 hodinami

Mrkvový perník s povidly Videorecept

Mrkvový perník s povidly

David Salamánek před 2 hodinami

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Eiisa před 3 hodinami

Zdravý mrkvovo-jablečný dort

sbezecna před 3 hodinami

Květáková fritáta

Wikki před 3 hodinami

Makový závin hrnkový

titi96 před 4 hodinami

Tématické fráze:
koláč se žampiony, zampionovy koláč, recept na žampionový koláč, bramborový koláč, recepty koláč žampiony

Suroviny:
brambory, vejce, tymián, žampióny, hrášek, česnek, cibule, olej olivový, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Jahodový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hanahcotton 30 min

Dort s rybářem 2 - dotvořená inspirace od Isindy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zanda33

Gratinované broskve nebo meruňky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

zizala

Dietní cuketa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita 20 min

Bramborový koláč se žampiony a hráškem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora mojetara

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Znáte triky, jak upéct kuře dozlatova a bez chyby? Zjistěte, jak se orientujete v pravidlech pečení i drobných detailech