Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 650 kJ / 3 262 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 65,17 g |
| Tuky | 151,00 g |
| Vláknina | 20,20 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Sodík | 5,64 g |
| Sůl | 14,05 g |
| Sacharidy | 400,58 g |
Postup přípravy
Přidáme zbytek všech surovin a uhněteme těsto, které zakryté v míse dáme asi na 30 minut do lednice. Krok 2: Pak těsto rozválíme na obdélník, potřeme máslem, posypeme strouhanými brambory a přeložíme jako listové – na třetiny ze šířky a pak na třetiny po délce. Složené v míse zakryjeme a dáme zas na 30 minut do lednice.
Nakynuté těsto pak z lednice vytáhneme, na lehce pomoučeném stole rozválíme a poskládáme a naposledy dáme odpočinout a kynout do lednice. Je třeba válet opatrně, aby se těsto neprotrhlo. Krok 3: Vykynuté těsto vytáhneme, rozválíme na tloušťku asi 1,5-2 cm a nakrájíme nožem na čtverečky (popř. vykrájíme formičkou pagáčky – podle zvyklostí).
Všechny pagáčky uložíme dokynout na plech, potřeme je vejcem, posypeme hrubou solí a pak upečeme ve vyhřáté troubě (200°C).
Zveřejněno 27. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Máslové bramborové pagáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j9K5
Moje poznámka
Máslové bramborové pagáčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/j9K5
Nejnovější recepty
Krémová polévka s řapíkatým celerem
Přidáno před 17 minutami
Kuřecí karí
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí játra se zeleninou a žampiony podle vietnamské kuchyně
Přidáno před 10 hodinami
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 20 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno 15. 9. 2025 10:13:03
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno 15. 9. 2025 08:44:53
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečné koláče
macchinhtri030 před 1 hodinou
Treska na másle
Houmicek před 2 hodinami
"Gulášovka"z cukety
Jaruskaa před 4 hodinami
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
kokronilla před 5 hodinami
Pečená rajčatová směs
Marfyk před 8 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 20 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 20 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 20 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 21 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 22 hodinami
Tématické fráze:
bramborové pagáče,
bramborove sušenky,
bramborove pagacky,
bramborove pagacky,
pagačky,
škvarkové pagáčky se strouhaným bramborem,
sýrové pagačky
Suroviny:
voda,
cukr,
olej,
smetana zakysaná,
mouka hladká,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
droždí čerstvé,
máslo,
brambory,
vejce,
semínka sezamová,
sůl hrubozrnná
Komentáře (5)