Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Evlin

Náročný

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 663 kJ / 397 kcal
Bílkoviny	18,52 g
Tuky	27,81 g
Vláknina	0,98 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	136 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	10,29 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou. Krok 2: Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř. Krok 3: Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje. Krok 4: Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Bagetu pokrájejte diagonálně a jednotlivé plátky opečte v troubě nebo na rozehřátém grilu na pánvi, dokud nezezlátnou. Dejte stranou.
Mezitím připravte na menší kusy houby. Na pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje a přidejte nadrobno pokrájenou šalotku. Po 2 minutách přihoďte houby a opékejte, dokud se voda z hub nevypaří a houby se nezačnou lehce přichytávat k pánvičce (asi další 3 až 5 minuty). Přilijte víno a zastříkněte balzamikovým octem. Nechte odpařit, přidejte mořskou sůl a čerstvě namletý pepř.
Do ricotty vmíchejte podrcený a jemně nakrájený stroužek česneku, v prstech promnuté tymiánové lístky a kapku lanýžového oleje.
Plátky bagety potřete Bertolli s máslem a olivovým olejem, navrstvěte libovolně tymiánovou riccotu a houby s šalotkou. Hotové crostini ihned podávejte.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 10. 2016

Poznámka autorky Evlin

Crostini jsou skvělý způsob, jak využít i starší pečivo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Crostini gravlax - lososové minichlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Omáčka ke grilovanému masu "prý" dle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

majda1512 15 min

Avokádo s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 30 min

Crostini s lilkem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Crostini s máslovou dýní a bazalkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Česnekovo - tymiánové uzlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenunka 90 min

Zobrazit více

Mrkvový koláč vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Evlin 90 min

Domácí nudle široké

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Česneková pomazánka delicates

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 60 min

Pomazánka středomořská

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 60 min

Tiramisu neošizené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Evlin 30 min

Musli tyčinky domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Evlin 30 min

Zobrazit více

Předkrmy
Houby
Studená kuchyně
Teplé předkrmy
Chlebíčky

Restování
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2wpP

Náhodný recept

Čokoládové palačinky s tvarohovo - banánovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Merylas 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí brusinková granola

Přidáno před 1 hodinou

Quinoa jako salát

Přidáno před 2 hodinami

Kvašené zelí

Přidáno před 17 hodinami

Cuketová bábovka s kakaem a banánem

Přidáno 14. 9. 2025 07:54:14

Pečený holandský řízek

Přidáno 13. 9. 2025 21:36:51

Banánové muffiny s kousky čokolády

Přidáno 13. 9. 2025 15:01:03

Další recepty

Komentáře (1)

Evlin přidala novou fotografii! 21. 10. 2016 13:10

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 42×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

4 foto Hodnocení 9×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

7 foto Hodnocení 1×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou Hodnocení 42×

Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

Rychlá, pikantní a žádaná: Česneková pomazánka se sýrem rozzáří každý večírek i večeři a hotová je raz dva

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat? Hodnocení 9×

Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

Grilované houby si připravujeme kdykoliv. V sezoně použijeme lesní houby, ale žampiony máme po ruce celoročně

Co jedla kněžna Ludmila? Kaše z hrachu nebo chleba solený popelem zapíjela vodou a možná i vínem z vlastních vinic

Crumble s ovocem: Dobrota, kterou jistě zvládnete podle videonávodu Hodnocení 8×

Crumble s ovocem: Dobrota, kterou jistě zvládnete podle videonávodu

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Rychlá, pikantní a žádaná: Česneková pomazánka se sýrem rozzáří každý večírek i večeři a hotová je raz dva

Nejjednodušší jablečný dezert: Apfelgrütze je hotový do čtvrt hodiny a chutná skvěle samotný i s vanilkovou omáčkou

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Osso buco

ArtiLu před 8 minutami

Jednoduché vepřo-knedlo-zelo

Kajkajak před 12 hodinami

Švestkové buchty z kynutého těsta

mrazule před 12 hodinami

Škvarečky z bedel

lukadu před 14 hodinami

Honzovy buchty (jemné a vláčné)

xlindadivis před 14 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

Zbynek Hladik před 15 hodinami

Bramborový koláč s meruňkami

Alamatej před 15 hodinami

Nebe v hubě Videorecept

1974andrea

Kuřecí maso na smetaně se špenátem nebo žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

habunda 90 min

Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza

Srnčí hřbet s šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1

Kuřecí uzená "krémovka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 35 min

Crostini s tymiánovou riccotou a grilovanými houbami

Suroviny pro 3

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Evlin

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 42× Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

4 foto Hodnocení 9× Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

7 foto Hodnocení 1× Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 42×
Italské crostini připomínají opečené obložené chlebíčky. Poradíme s jejich přípravou

4 foto Hodnocení 9×
Desatero otázek a odpovědí na téma potraviny vhodné na gril: Co vše se dá grilovat?

7 foto Hodnocení 1×
Průvodce grilováním hub: Grilované houby chutnají jako hlavní chod i příloha

Kvíz
KVÍZ: Velký dýňový test. Víte, které druhy dýní se hodí do polévek, na pečení a jako příloha? Ověřte si své znalosti