Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 1 kus
Forma o průměru 24 cm
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 709 kJ / 4 472 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 66,06 g |
| Tuky | 322,39 g |
| Vláknina | 12,75 g |
| Cholesterol | 881 mg |
| Sodík | 932 mg |
| Sůl | 1,98 g |
| Sacharidy | 320,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Těsto:
Z prosáté mouky, másla nakrájeného na kousky, cukru, vejce a soli vypracujeme těsto. S těstem pracujeme rychle, aby se máslo příliš nerozehřálo.
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme ho na 30 minut do lednice. Krok 2: Těsto rozválíme na pomoučněném válu (já vyvaluji mezi 2 kusy fólie nebo pečicího papíru) a vyložíme jím formu. Krok 3: Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečicí papír a zatížíme ho luštěninami. Krok 4: Dáme péct do předehřáté trouby na 180 ºC po dobu 12-15 minut. Pak odstraníme papír s luštěninami a dáme ještě na 5-10 minut péct do světle růžova. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Náplň:
Čokoládu rozlámanou na kousky a mascarpone dáme společně rozehřát za občasného promíchnutí nad párou (vodní lázeň, ale spodek nádoby s čokoládou by se neměl dotýkat vody). Výslednou směs necháme vystydnout na pokojovou teplotu. Krok 6: Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme se směsí čokolády a mascarpone. Krok 7: Náplň přemístíme na předpečené těsto a koláč dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.
Před podáváním ozdobíme koláč ovocem.
Z prosáté mouky, másla nakrájeného na kousky, cukru, vejce a soli vypracujeme těsto. S těstem pracujeme rychle, aby se máslo příliš nerozehřálo.
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme ho na 30 minut do lednice. Krok 2: Těsto rozválíme na pomoučněném válu (já vyvaluji mezi 2 kusy fólie nebo pečicího papíru) a vyložíme jím formu. Krok 3: Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečicí papír a zatížíme ho luštěninami. Krok 4: Dáme péct do předehřáté trouby na 180 ºC po dobu 12-15 minut. Pak odstraníme papír s luštěninami a dáme ještě na 5-10 minut péct do světle růžova. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Náplň:
Čokoládu rozlámanou na kousky a mascarpone dáme společně rozehřát za občasného promíchnutí nad párou (vodní lázeň, ale spodek nádoby s čokoládou by se neměl dotýkat vody). Výslednou směs necháme vystydnout na pokojovou teplotu. Krok 6: Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme se směsí čokolády a mascarpone. Krok 7: Náplň přemístíme na předpečené těsto a koláč dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.
Před podáváním ozdobíme koláč ovocem.
Zveřejněno 30. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zwMq
Moje poznámka
Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zwMq
Nejnovější recepty
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 10 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 12 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 12 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 13 hodinami
Brokolicovo-mrkvová pomazánka
Přidáno před 13 hodinami
Paštičky s lososovou pomazánkou
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát Coleslaw
Kajkajak před 3 hodinami
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 9 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 9 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 11 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 11 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 13 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 13 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 14 hodinami
Likér z aronie
jana.kulkova před 15 hodinami
Dýňový koláč s mandlovou drobenkou
zdraveskamcou před 17 hodinami
Tématické fráze:
mascarpone s bilou cokoladou,
krém z mascarpone a čokolády,
maskarpone s bilou cokoladou,
koláč s bílou čokoládou,
krém mascarpone s bílou čokoládou,
čokoládový koláč s mascarpone,
čokoláda s mascarpone,
ovocný koláč s mascarpone,
mascarpone krém s bílou čokoládou,
krém s bílou čokoládou a mascarpone,
krém z mascarpone s bílou čokoládou,
náplň z mascarpone a bílé cokolady,
recepty z mascarpone,
krém s mascarpone a bílou cokoladou,
koláč z mascarpone,
krém udělaný z mascarpone,
recepty z bile cokolady,
krém z mascarpone a bílou čokoládou,
kolác s mascarpone a čokoladou,
koláč s mascarpone
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr,
vejce,
sůl,
mascarpone,
čokoláda bílá,
smetana ke šlehání,
ovoce
Komentáře (23)
Diky za recept