Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Miquel Miquel

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení těsta a chladnutí korpusu

80 min (60 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta a chladnutí korpusu)

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Suroviny pro 1 kus

Forma o průměru 24 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 709 kJ /
4 472 kcal
Bílkoviny66,06 g
Tuky322,39 g
Vláknina12,75 g
Cholesterol 881 mg
Sodík 932 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy320,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto:
Z prosáté mouky, másla nakrájeného na kousky, cukru, vejce a soli vypracujeme těsto. S těstem pracujeme rychle, aby se máslo příliš nerozehřálo.
Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a dáme ho na 30 minut do lednice. Krok 2: Těsto rozválíme na pomoučněném válu (já vyvaluji mezi 2 kusy fólie nebo pečicího papíru) a vyložíme jím formu. Krok 3: Těsto propícháme vidličkou, položíme na něj pečicí papír a zatížíme ho luštěninami. Krok 4: Dáme péct do předehřáté trouby na 180 ºC po dobu 12-15 minut. Pak odstraníme papír s luštěninami a dáme ještě na 5-10 minut péct do světle růžova. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Náplň:
Čokoládu rozlámanou na kousky a mascarpone dáme společně rozehřát za občasného promíchnutí nad párou (vodní lázeň, ale spodek nádoby s čokoládou by se neměl dotýkat vody). Výslednou směs necháme vystydnout na pokojovou teplotu. Krok 6: Smetanu vyšleháme do tuha a opatrně ji smícháme se směsí čokolády a mascarpone. Krok 7: Náplň přemístíme na předpečené těsto a koláč dáme ztuhnout do lednice, nejlépe přes noc.
Před podáváním ozdobíme koláč ovocem.

TIP: Oblíbené dezerty z mascarpone

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (91× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (23 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zwMq

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Krémový koláč z bílé čokolády a mascarpone

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zwMq

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 3. 2023 06:54
:-)<3:yes: to těsto používám na košíčky, vždy se povedou a koláč vypadá nádherně :yes::yes::-K

teawetyskova 18. 2. 2017 17:39
Je super. A když dáte nahoru maliny? Mňamka :)

Miquel Miquel 19. 2. 2017 11:46
teawetyskova: Díky za vyzkoušení :-K

rozmarynaH rozmarynaH 8. 11. 2016 18:11
:yes: za to mascarpone:-K

Jenny 8. 11. 2016 16:17
mňam... <3 nemusí se dávat žádná želatina,chtěla bych použít krém do roládky...:-K bodík už letí :-)

Miquel Miquel 8. 11. 2016 20:25
Jenny: Ta náplň, hned po udělání je dost řídká, po odložení v lednici sice ztuhne, ale dát jí jako náplň do rolády, nevim, nevim. Asi bych plnil roládu jiným krémem ;-)

Jenny 9. 11. 2016 14:52
Miquel: děkuji,určitě vyzkouším...:-)

Ivace64 Ivace64 6. 11. 2016 20:55
Moc krásné foto,vše wow:-K:yes::yes::yes:

Miquel Miquel 4. 11. 2016 17:27
Díky všem všem za komentáře :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 11. 2016 19:51
Nádherná prezentace chutného koláče:-8:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 10. 2016 23:39
Nádherná, jemná záležitost :-):yes:

nanny 31. 10. 2016 16:07
<3nadherny:-K:-K:-K:-K:-:yes::yes:

Tessi 31. 10. 2016 12:59
Nádherná fotka! Dělám takhle cheesecake, ale ještě teda přidávám do náplně tvaroh a je to dost sladké. Bez tvarohu by to na nás bylo moc přeslazené..

chocolate chocolate 31. 10. 2016 09:06
Tak ochutnano a bod je vice nez zaslouzeny. Ta kremova napln nema absolutne chybu a je neskutecna.
Diky za recept:-K

Miquel Miquel 31. 10. 2016 10:19
chocolate: Tak to mě těší, že chutnalo :-K :yes:

Miquel Miquel 31. 10. 2016 08:01
Děkuji všem za komentáře a hodnocení :-K

maiva maiva 30. 10. 2016 17:50
To je nádhera:-O:-D:yes:

mysulka mysulka 30. 10. 2016 17:45
Krásné :yes::yes:

zizala zizala moderátorka 30. 10. 2016 15:35
To je zase krásy na světě :-K:-K:yes:

Načíst další komentáře (1)
Načíst další komentáře (86)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mascarpone s bilou cokoladou, krém z mascarpone a čokolády, maskarpone s bilou cokoladou, koláč s bílou čokoládou, krém mascarpone s bílou čokoládou, čokoládový koláč s mascarpone, čokoláda s mascarpone, ovocný koláč s mascarpone, mascarpone krém s bílou čokoládou, krém s bílou čokoládou a mascarpone, krém z mascarpone s bílou čokoládou, náplň z mascarpone a bílé cokolady, recepty z mascarpone, krém s mascarpone a bílou cokoladou, koláč z mascarpone, krém udělaný z mascarpone, recepty z bile cokolady, krém z mascarpone a bílou čokoládou, kolác s mascarpone a čokoladou, koláč s mascarpone

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, vejce, sůl, mascarpone, čokoláda bílá, smetana ke šlehání, ovoce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu