Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 721 kJ / 3 279 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,57 g |
| Tuky | 183,73 g |
| Vláknina | 40,66 g |
| Cholesterol | 1,23 g |
| Sodík | 4,06 g |
| Sůl | 9,84 g |
| Sacharidy | 274,20 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tenké plátky anglické slaniny vypečeme a osušíme na papírovém ubrousku. Rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vegetariáni začnou číst až od tohoto místa :-)
Krok 2: Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nasekaný česnek, nakrájený lilek, cukety a papriky a chvilku podusíme - zelenina musí zůstat trochu křupavá.
Krok 3: Osolíme a opepříme.
Krok 4: Na hluboký plech vyložený papírem na pečení rozprostřeme trochu zchladlou podušenou směs, rozložíme rozpůlená rajčátka, posypeme bazalkou a petrželkou.
Krok 5: V misce rozšleháme žloutky se solí a mlékem, přidáme mouku a vytvoříme těsto asi jako na palačinky, které ještě zjemníme sněhem z bílků ušlehaných se špetkou soli. I
Krok 6: hned nalijeme na zeleninu, rozetřeme, posypeme strouhaným sýrem a v troubě předehřáté na 200 °C pečeme asi 25-30 minut do růžova. Podáváme teplé s hlávkovým salátem, ale ani studené to není špatné ;-)
Zveřejněno 31. 5. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Slaná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjrR
Moje poznámka
Slaná bublanina
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qjrR
Nejnovější recepty
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno před 16 hodinami
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 08:31:03
Cukeťák
Přidáno 18. 7. 2025 07:00:03
Korejský salát z okurek
Přidáno 17. 7. 2025 14:06:48
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno 17. 7. 2025 12:21:38
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gulášová polévka z mletého masa
brtna před 1 minutou
Křehký koláč s tvarohem a malinami
Misa_K před 16 minutami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Bylinka77 před 33 minutami
Kuřecí roláda v srnčím hřbetu
Popelka888 před 39 minutami
Kynutý se švestkami ... koláč
PetaP před 1 hodinou
Ztracená vejce
mk.n@centrum.cz před 1 hodinou
Kynutý makový závin
Lenka1980 před 1 hodinou
Krémové těstoviny s kuřecím masem
stanik před 2 hodinami
Bábovka s rybízem
Kateka před 4 hodinami
Meruňková marmeláda
MarcelaPa před 13 hodinami
Tématické fráze:
chef gurmán recepty,
bublanina,
bublanina recept,
recept na slanou bublaninu,
chef gurman,
recept sloh,
cuketová bublanina,
bublanina se slaninou,
recept bublanina,
slané těsto na plech,
bublanina se snehem,
recepty chef gurman,
chef gurman-recepty,
bublanina nas,
bublanina s cukety,
bublanina tenká,
cuketová bulanina,
slané palačinky na plech,
slané koláče na plech,
slané palačínkové těsto na plech
Suroviny:
mléko,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
lilek,
cuketa,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
paprika čerstvá žlutá,
rajče cherry,
cibule,
česnek,
slanina anglická,
petrželka,
bazalka čerstvá,
sýr tvrdý,
olej olivový,
pepř,
sůl
Komentáře (11)
Recept mě moc zaujal...Jen tak přemýšlím, co by se stalo kdybych nejdřív nalila těsto, nebo jeho část, na plech, na to slaninu a zeleninu.... Jakoby na způsob jak se dělá sladká bublanina?
Vypadá to podle fotek hodně jedle, jen mi přijde že se to rozpadá potom?
Ukládám...