Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Name: Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg nových brambor; 300 g čerstvého nebo mraženého hrášku; 1 plátek másla; 125 ml zakysané smetany; lístky kerblíku (nebo jiná bylinka podle chuti); sůl; celý kmín

Šťouchané brambory jsou velmi oblíbenou přílohou, která existuje v mnoha variantách. Vyzkoušejte je s hráškem a zakysanou smetanou a přidejte bylinky dle vlastní chuti. Určitě nebudete litovat. Skvěle se hodí ke smaženým rybám i klasickému řízku.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Angel 666

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 kg 1 kg nových brambor

300 g 300 g čerstvého nebo mraženého hrášku

1 plátek 1 plátek másla

125 ml 125 ml zakysané smetany

lístky lístky kerblíku (nebo jiná bylinka podle chuti)

sůl

celý kmín

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 569 kJ / 1 092 kcal
Bílkoviny	32,66 g
Tuky	11,45 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	34 mg
Sodík	318 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	203,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupané a na kostky nakrájené brambory zalijeme dostatečným množstvím vody, osolíme, přidáme kmín a dáme vařit. Krok 2: Když jsou brambory už skoro měkké, přisypeme k nim hrášek a ještě asi 3-4 minuty vaříme. Krok 3: Měkké brambory s hráškem opatrně scedíme od přebytečné vody, do hrnce přidáme plátek másla a vše rozšťoucháme nahrubo. Krok 4: Nakonec do horkých brambor vmícháme zakysanou smetanu a posekanou bylinku. Krok 5: Podáváme jako přílohu například ke smaženým rybám.

Oloupané a na kostky nakrájené brambory zalijeme dostatečným množstvím vody, osolíme, přidáme kmín a dáme vařit.
Když jsou brambory už skoro měkké, přisypeme k nim hrášek a ještě asi 3-4 minuty vaříme.
Měkké brambory s hráškem opatrně scedíme od přebytečné vody, do hrnce přidáme plátek másla a vše rozšťoucháme nahrubo.
Jak udělat šťouchané brambory
Nakonec do horkých brambor vmícháme zakysanou smetanu a posekanou bylinku.
Podáváme jako přílohu například ke smaženým rybám.

TIP: Jak připravit domácí zakysanou smetanu

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3qwM

Šťouchané brambory s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59

Šťouchané brambory s cibulkou a křupavým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 50 min

Šťouchané brambory se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kocmax 45 min

Šťouchané brambory s rukolou a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 30 min

Zobrazit více

Třešňové taštičky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 40 min

Krůtí nudličky v zakysané smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Angel 666 55 min

Rychlý tvarohový koláč z drobenky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 65 min

Vepřové pečené na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 80 min

Vepřová pečeně po frankfurtsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 105 min

Koláč z tvarohového těsta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Vaření
Česká kuchyně
Zelenina
Sváteční recepty
Běžný den
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Slané chutě
Jarní recepty
Bylinky

Moje poznámka

Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3qwM

Náhodný recept

Nadívaná jarní kuřátka a petrželové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno před 4 hodinami

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno před 4 hodinami

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno před 5 hodinami

Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra

Přidáno před 5 hodinami

Dortíky s jahodami a rebarborou i pro začátečníky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Angel 666 přidala novou fotografii! 16. 6. 2017 20:18

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

11 foto
Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

Hodnocení 147×
Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Přečtěte si

Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Co dělat, aby máta na záhonku nevytlačovala jiné rostliny? Pomůže správné zastřihování, prospěje to i výraznější vůni

Jak připravit zakysanou smetanu ze dvou ingrediencí: Nic jednoduššího nenajdete Hodnocení 87×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy

pinonek před 6 hodinami

Jednoduchá bublanina Videorecept

Jednoduchá bublanina

Helenecka 21 před 7 hodinami

Tvarohová jednoduchá bábovka

Jana.Vernerova před 9 hodinami

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Bigharvik před 10 hodinami

Výborné lasagne Videorecept

Výborné lasagne

Hansenka před 10 hodinami

Pivní výpečky s bramborovými noky

trdlo před 11 hodinami

Ražniči v zapékací misce

Valis před 11 hodinami

Kynuté ovocné knedlíky II Videorecept

Kynuté ovocné knedlíky II

Jamca před 11 hodinami

Mramorová rychlá levná hrníčková bábovka mé prababičky

jehela před 12 hodinami

Kuřecí maso na medu

michaelatomastikova999 před 12 hodinami

Tématické fráze:
vařené brambory se zakysanou smetanou, hrášek se zakysanou smetanou, š´touchané brambory s hráškem, vařené brambory s s hráškem, brambory s s hráškem, brambory s hraškem, štouchané brambory se smetanou, brambory s hráškem a cibulkou, recepty se zakysanou smetanou, recept brambory se zakysanou smetanou, krutí plátky s zakysanou smetanou, šťouchané brambory se zskysanou smetanou

Suroviny:
brambory rané, máslo, smetana zakysaná, kerblík, sůl, kmín celý

Naposledy jste si prohlédli

Květák s hráškem na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Marinované vepřové plátky se zelenými fazolkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

amalia

Kančí se šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 170 min

Králík na česneku s rozmarýnem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Gabina_I 90 min

Klasický rybí salát ze zavináčů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Brambory šťouchané s hráškem a zakysanou smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

11 foto Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

Hodnocení 147× Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Brambory jako přílohu můžete připravit mnoha způsoby. Necháte se inspirovat?

Hodnocení 147×
Jedna z oblíbených příloh jsou šťouchané brambory. Poradíme, jak na ně a čím je ochutit