Name: Domácí bylinkové houstičky
Total time: 1 h
Yield: 24 porcí
Ingredients: 250 g hladké mouky; 180 g polohrubé mouky; 1 sušené droždí; 1 lžička soli; 1 lžička cukru; špetka pepře; jemně nasekané bylinky ( petrželka, pažitka); 1 lžíce oleje; 250 ml vlažné vody; hladká mouka na vál; 1 vejce na potření; sezamové semínko; kmín na posypání

Kuchařka: MiskaM

Doba přípravy: 60 minut 24 porcí Slané pečivo 0 názorů

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

250 g hladké mouky
180 g polohrubé mouky
1 sušené droždí
1 lžička soli
1 lžička cukru
špetka pepře
jemně nasekané bylinky ( petrželka, pažitka)
1 lžíce oleje
250 ml vlažné vody
hladká mouka na vál
1 vejce na potření
sezamové semínko
kmín na posypání

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Smícháme obě mouky, přidáme sušené droždí, cukr, sůl, pepř, jemně nasekané bylinky, olej a vlažnou vodu. Z přísad vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
Těsto pak rozválíme na válu posypaném hladkou moukou, poté vykrajujeme a pak tvoříme bochánky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem.
Na plechu je ještě necháme chvíli kynout a pomocí nože je lehce téměř přepůlíme (ne moc). Houstičky potřeme vejcem, polovinu posypeme sezamem a zbytek kmínem.