Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 37 681 kJ / 9 006 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 365,30 g |
| Tuky | 583,80 g |
| Vláknina | 220,50 g |
| Cholesterol | 675 mg |
| Sodík | 1,53 g |
| Sůl | 3,00 g |
| Sacharidy | 486,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozehřejte dvě lžíce oleje v pánvi (nejlépe wok). Osoleného a opepřeného králíka po porcích postupně do hněda opečte.
Krok 2: Maso vraťte do pánve, přidejte neloupaný česnek, šalvěj, zalijete olejem a vínem. Přiveďte k varu, ztlumte, přikryjte a nechte pobublávat 2-2,5 hodiny. Maso bude odpadávat od kosti. V podstatě se jedná o konfitování, jen množství oleje je menší.
Krok 3: Maso vyjměte, vykostěte, česnek vyloupejte a tekutinu sceďte.
Krok 4: Servírujte maso se šťávou (můžete zahustit moukou), doplňte bramborovou kaší, ochucenou dušeným česnekem nebo bagetou, s konfitovaným česnekem jako pomazánkou.
Zveřejněno 9. 10. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Králík na šalvěji a česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEvr
Moje poznámka
Králík na šalvěji a česneku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qEvr
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vánoční nepečená roláda podle Kamily Nývltové
Přidáno před 1 hodinou
Domácí arašídový nugát
Přidáno před 2 hodinami
Rolády z plněné tortilly
Přidáno před 13 hodinami
Plněné hvězdičky z listového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Chuťovky s kuřecím raráškem
Přidáno před 13 hodinami
Uherské řezy z Jičínského salámu Pikant
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánočka II
JajkaP před 1 hodinou
Houskové knedlíky z prášku do pečiva
chatrca před 2 hodinami
Rychlá rajská omáčka
MichalP před 9 hodinami
Vajíčka z trouby
Sahula před 10 hodinami
Chleba ve vajíčku jinak
Sahula před 10 hodinami
Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou
jitka cerna před 11 hodinami
Kari s červenou čočkou a brokolicí
monyss před 11 hodinami
Vepřové maso v mrkvi
Evellinka před 11 hodinami
Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)
Fitulka před 12 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
MarieBrozova před 13 hodinami
Tématické fráze:
králík na šalvěji,
konfitování králika,
recept králík na česneku,
králík na pánvi,
kkálík na pánvi wok,
králík na česneku,
neloupaný cesnek,
neloupaný česnek na pánev,
šalvěj a česnek,
králík pe en,
recept kralik pe,
recept z kralika na salveji,
králík na šalvěj,
krílík na šalvěji a česneku,
pánev wok králik na smetaně,
pe?en? kr?l?k
Suroviny:
králík,
česnek,
šalvěj,
olej,
olej olivový,
víno bílé suché,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)