Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Name: Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 1000 g vepřové plece; (pěkný váleček z vepřové plece); 2 větší cibule; sůl; uzená paprika; špetka pálivé papriky; 6- 8 cherry rajčátek; olej; máslo na zjemnění; mléko (smetana a trocha hladké mouky na zahuštění); vývar z kostí

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ivace64

Snadný

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 461 kJ / 1 305 kcal
Bílkoviny	203,06 g
Tuky	42,76 g
Vláknina	16,80 g
Cholesterol	650 mg
Sodík	532 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	21,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem tak, aby plec držela pěkný tvar. Maso osolíme a obalíme ze všech stran v sypké směsi obou paprik. Váleček masa zprudka restujeme na oleji v tlakovém hrnci na pokrájených cibulích a necháme pěkně ze všech stran zatáhnout. Krok 2: Poté opečenéné maso zalijeme vývarem z kostí a tlakujeme cca 20 minut. Maso vyndáme z tlakového hrnce a přendáme i se sosem do pečící nádoby. Přidáme omytá a pokrájená rajčátka a vše vložíme dopéci do vyhřáté trouby. Pečeme doměkka. Krok 3: Nakonec maso vyndáme, zakvrdláme do sosu mléko (smetanu) s moukou a ještě necháme cca 12 minut probublat. Pokud nedáváme smetanu, zjemníme omáčku plátkem másla. Podáváme s noky nebo s knedlíkem, rýží apod.

Váleček vepřové plece svážeme potravinářským provázkem tak, aby plec držela pěkný tvar. Maso osolíme a obalíme ze všech stran v sypké směsi obou paprik. Váleček masa zprudka restujeme na oleji v tlakovém hrnci na pokrájených cibulích a necháme pěkně ze všech stran zatáhnout.
Poté opečenéné maso zalijeme vývarem z kostí a tlakujeme cca 20 minut. Maso vyndáme z tlakového hrnce a přendáme i se sosem do pečící nádoby. Přidáme omytá a pokrájená rajčátka a vše vložíme dopéci do vyhřáté trouby. Pečeme doměkka.
Nakonec maso vyndáme, zakvrdláme do sosu mléko (smetanu) s moukou a ještě necháme cca 12 minut probublat. Pokud nedáváme smetanu, zjemníme omáčku plátkem másla. Podáváme s noky nebo s knedlíkem, rýží apod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxvJ

Vepřová líčka s paprikami a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 50 min

Vepřové kotlety s houbami a cherry rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek

Vepřové ledvinky na šalvěji a cherry rajčátkách

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Ivace64

Salát z cherry rajčátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holky05

Lečo s cherry rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Akademie kvality 45 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Pomalu pečená husa s jablky a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 250 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 85 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64 55 min

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Pálivé chutě
Rajčata
Tlakový hrnec
Běžný den
Oběd
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZxvJ

Náhodný recept

Černoušek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Grace

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Teplý hlívový salát

Přidáno před 10 hodinami

Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře

Přidáno před 11 hodinami

Zadělávané kuře podle ČSN

Přidáno před 13 hodinami

Kotlety plněné zelím a klobásou

Přidáno před 13 hodinami

Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou

Přidáno před 14 hodinami

Citronový řez s mákem a ovocem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

jemmy 8. 1. 2018 13:45

JanaDorazinova 8. 1. 2018 10:35

Ivace64 přidala nové fotografie! 7. 1. 2018 17:43

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 5×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle

Domácí játrové knedlíčky jsou ozdobou každého vývaru. Poradíme, jak je připravit, aby držely tvar a nebyly tuhé

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Vepřová plec s bramborami a mrkví: Připravte pečené maso, které se bude samo rozpadat Hodnocení 20×

Vepřová plec s bramborami a mrkví: Připravte pečené maso, které se bude samo rozpadat

Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

Dušené zelí k svatomartinské huse nemusíte připravovat z hlávky. Zelí ze sklenice ušetří čas a stihnete ho i po práci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Slané variace z listového těsta Videorecept

DanaPr před 6 hodinami

Svatomartinské rohlíčky Videorecept

Svatomartinské rohlíčky

mahuska před 8 hodinami

Vepřová pečeně s omáčkou Robert

Sahula před 8 hodinami

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin) Videorecept

Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

Sahula před 8 hodinami

Jednoduchá nivová pomazánka

magdalenka před 9 hodinami

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

DanaPr před 11 hodinami

Tématické fráze:
vepřová plec, vepřova plec na paprice, vepřová plec recepty, vepřové plecko recepty, veprove plecko, vepřová plec recept, plecko na paprice, recepty z plecka, vepřové na paprice, krútí plecko recept, vepřová plec, pálivá paprika, recept z vepřové plece, recepty z vepřové plece, plecko recepty, vepřové plecko recept, recept z plece, recept z vepřového plecka, recept na vepřové na paprice, plec na paprice top recepty, recepty plecko

Suroviny:
plec vepřová, cibule, sůl, paprika sušená uzená, paprika sušená pálivá, rajče cherry, olej, máslo, mouka hladká, vývar masový

Vepřová plec na paprice s cherry rajčátky

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Video Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

23 foto Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

33 foto
Než přijde na stůl pečená kachna, podává se kaldoun. Tradiční polévka má překvapivý původ

Video
Míša Landová peče svatomartinské rohlíčky bez dlouhého kynutí. Její trik spočívá v přípravě těsta

23 foto
Kachní stehna podle Jana Punčocháře se rozplývají na jazyku. Základem je pomalé pečení v sádle