Alpské pirohy

Name: Alpské pirohy
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Těsto :; asi 300 g hladké mouky; 1 lžička soli; 10 g droždí ( sušené ); 50 ml řepkového oleje; 200 ml vlažné vody; mouka na propracování; Náplň :; 2 pikantní klobásy; 1 velká cibule; 1 pórek; olej; sůl a pepř podle potřeby

Hodnocení receptu je 4,2 (5×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Alpské pirohy, Alpské pirohy — Alpské pirohy

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 612 kJ / 1 580 kcal
Bílkoviny	36,98 g
Tuky	56,27 g
Vláknina	14,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	225,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy a pórek, podusíme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme vychladnout. Krok 2: Z uvedených surovin zaděláme těsto, dobře propracujeme a zbytečně nepřidáváme moc mouky, čím déle těsto hněteme, tím lepší bude a přestane se lepit. Necháme vykynout, pak rozdělíme na stejně velké bochánky, které rozválíme dokulata. Kolem dokola je potřeme rozšlehaným vejcem a na jednu polovinu poklademe náplň, těsto přeložíme a okraje přehneme a přimáčkneme. Krok 3: Potřeme vejcem a necháme ještě chvíli na plechu kynout. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme na 180 st. dozlatova.

Na oleji zpěníme cibuli, přidáme nakrájené klobásy a pórek, podusíme a podle chuti osolíme a opepříme. Necháme vychladnout.
Z uvedených surovin zaděláme těsto, dobře propracujeme a zbytečně nepřidáváme moc mouky, čím déle těsto hněteme, tím lepší bude a přestane se lepit. Necháme vykynout, pak rozdělíme na stejně velké bochánky, které rozválíme dokulata. Kolem dokola je potřeme rozšlehaným vejcem a na jednu polovinu poklademe náplň, těsto přeložíme a okraje přehneme a přimáčkneme.
Potřeme vejcem a necháme ještě chvíli na plechu kynout. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme na 180 st. dozlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Alpské pirohy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kgq

Ruské pirohy s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Pirohy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 40 min

Piroh Krokodýl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

libelula

Alpský knedlík Videorecept

Alpský knedlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

terezicka1 112 min

Alpský knedlík s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 32 min

Restovaný Hermelín v alpské šunce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 15 min

Zobrazit více

Medovníkové koule z perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 50 min

Piškotové nepečené šišky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Vosí hnízda z Margotky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 60 min

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 135 min

Roláda z vepřové pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 80 min

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Zobrazit více

Slané pečivo

Zelenina
Dušení
Pečení
Běžný den
Večeře
Svačina
Náročné recepty

Moje poznámka

Alpské pirohy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5kgq

Náhodný recept

Pikantní "lovecká" fašírka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hruška se zmrzlinou

Přidáno před 4 hodinami

Sýrová roláda

Přidáno před 5 hodinami

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno před 5 hodinami

Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu

Přidáno před 7 hodinami

Zapečený kapr se žampiony

Přidáno před 10 hodinami

Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 25. 1. 2018 18:53

Přečtěte si

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

5 nejlepších receptů na retro cukroví: Sandokanovy oči, domácí čokoláda, ledovky nebo banánky vás vrátí do dětství

Americký máslový krém ze 2 ingrediencí: Je jemný a hodně sladký, ale velmi chutný Hodnocení 166×

Americký máslový krém ze 2 ingrediencí: Je jemný a hodně sladký, ale velmi chutný

„Na svatého Martina, nejlepší je husina“ aneb Listopadové pranostiky nám napoví, poradí a taky zpříjemní podzim

5 druhů cukroví ze zbylých bílků: Křehké pusinky, rychlé kokosky i laskonky ozdobí sváteční stůl

Alpský knedlík: Připravte si podle názorného videa tuto rakouskou specialitu Hodnocení 7×

Alpský knedlík: Připravte si podle názorného videa tuto rakouskou specialitu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Nejnovější články

Dokonalé knedlíky k sváteční pečínce nejen na Štěpána: Ty podle knedlíkového mistra voní jablky a se zelím tvoří úžasný pár

Štědrý den Jiřího Mádla: Těším se na vánočku, kakao a červený čaj, říká herec, který stráví svátky v Budějovicích

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dalmatské čufty Videorecept

Dalmatské čufty

Ceesay před 33 minutami

Kaldoun Videorecept

Kaldoun

Ceesay před 34 minutami

Vánoční karamelový likér

Miru63 před 3 hodinami

Švestkové kostky

Noumik před 4 hodinami

Hrášková polévka - jednoduše

[email protected] před 5 hodinami

Karamelový likér - latté

Merylas před 6 hodinami

Jablkový závin

Lucy27 před 7 hodinami

Maminčina vánoční rybí polévka Videorecept

Maminčina vánoční rybí polévka

slunicko.rk před 8 hodinami

Moji utopenci

marky79 před 9 hodinami

Pudinkové cukroví Videorecept

Pudinkové cukroví

adela. před 9 hodinami

Tématické fráze:
pirohy recept, alpské recepty, alpské recepty, smazané pirohy šunka, velký piroh vánoce, recept pirohy, pirožky, pirohy cim jsou nejlepší

Suroviny:
mouka hladká, sůl, droždí, olej řepkový, voda, mouka, klobása pikantní, cibule, pórek, olej, pepř

Alpské pirohy

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce dvojice Cibulka a Jagelka jsou vše, jen ne tradiční: Speciální řízky a salát už se nekonají, ale jídla najdete u pánů spoustu