Vanilkové řezy "polárka"

Těsto (pekáček 22 x 36 cm):

3 3 vejce

vanilkové aroma

180 g 180 g cukru krupice

180 g 180 g polohrubé mouky

1,5 lžičky 1,5 lžičky prášku do pečiva

100 ml 100 ml oleje

100 ml 100 ml vlažné vody

Vanilková náplň:

800 ml 800 ml mléka

2 2 vanilkové pudinky (Dr. Oetker)

50 g 50 g másla

3-4 lžíce 3-4 lžíce cukru krupice, dle chuti

Smetanová vrstva:

500 ml 500 ml smetany ke šlehání

1 1 ztužovač šlehačky

1 1 vanilkový cukr

Pro dospěláky:

vaječný likér