Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 545 kJ / 1 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,95 g |
| Tuky | 120,64 g |
| Vláknina | 45,38 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodík | 3,70 g |
| Sůl | 8,47 g |
| Sacharidy | 84,71 g |
Postup přípravy
Králičí stehýnka omyjeme, posolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku. Přidáme snítky tymiánu a rozmarýnu. Přidáme i kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché králičí maso a chlapům to chutná. Krok 2: Podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme péct na hodinu/220 °C.
Po hodině odkryjeme, podlijeme pivem a za občasného polévání maso dopečeme dozlatova a doměkka (asi 50 minut). Krok 3: Servírujeme stehýnko, plátek uzeného, salát a přílohu - knedlíky, brambory, chleba...co chcete a můžete (nebo taky nic). Krok 4: Salát: nahrubo nastrouháme zelí, mrkve, kousek celeru.
Cibuli nakrájíme najemno, papriku na proužky.
Vše rukou pořádně pomačkáme, zakápneme olejem a okořeníme. Necháme asi hodinku odležet. Krok 5: Potom slijeme případnou vodu, přidáme majonézu s hořčicí, dochutíme, promícháme a můžeme podávat.
(Nedoporučuji "odlehčovat" salát zakysankou a už vůbec ne jogurtem, ta chuť bude úplně jiná a ne lepší. To si raději odpusťme přílohu.)
Zveřejněno 24. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Nejnovější recepty
Indické kuřecí nudličky
Přidáno před 5 hodinami
Krkovička se sušenými rajčaty a hráškem
Přidáno před 15 hodinami
Kořenová zelenina ve sladkokyselém nálevu
Přidáno před 16 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí špíz s bylinkovou marinádou
Přidáno před 17 hodinami
Salsa zavařená na zimu
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka z hlávkového zelí
Pitan před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Macek13 před 5 hodinami
Špagety s mletým masem
Macek13 před 5 hodinami
Cuketové placičky
kachlicka77 před 6 hodinami
Jablkový koláč z jogurtu (s perníkovou drobenkou)
Sony.P před 7 hodinami
Karamelový dezert
thekumsen před 7 hodinami
Kuře pečené v máslové marinádě
jijana před 8 hodinami
Lasagne se špenátem
Sova1 před 9 hodinami
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
barypb před 10 hodinami
Hrušková povidla na frgále
LeoBart před 10 hodinami
Tématické fráze:
pečená králičí stehna recept,
pečené kraličí stehna videorecept,
králičí stehna,
králičí stehna pecena na tymianu,
peceny kraluci stehynka,
králičí předek na tymiánu,
králičí stehna ala zajíc
Suroviny:
stehno králičí,
bůček vepřový uzený,
olej,
sůl,
kmín celý,
tymián,
rozmarýn,
cibule,
česnek,
pivo světlé,
zelí hlávkové,
mrkev,
celer,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
olej,
sůl,
majonéza,
hořčice,
pepř mletý
Komentáře (7)