Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 545 kJ / 1 803 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,95 g |
| Tuky | 120,64 g |
| Vláknina | 45,38 g |
| Cholesterol | 184 mg |
| Sodík | 3,70 g |
| Sůl | 8,47 g |
| Sacharidy | 84,71 g |
Postup přípravy
Králičí stehýnka omyjeme, posolíme, pokmínujeme a vložíme do pekáčku. Přidáme snítky tymiánu a rozmarýnu. Přidáme i kousek uzeného bůčku - trochu omastí suché králičí maso a chlapům to chutná. Krok 2: Podlijeme trochou vody, přiklopíme a dáme péct na hodinu/220 °C.
Po hodině odkryjeme, podlijeme pivem a za občasného polévání maso dopečeme dozlatova a doměkka (asi 50 minut). Krok 3: Servírujeme stehýnko, plátek uzeného, salát a přílohu - knedlíky, brambory, chleba...co chcete a můžete (nebo taky nic). Krok 4: Salát: nahrubo nastrouháme zelí, mrkve, kousek celeru.
Cibuli nakrájíme najemno, papriku na proužky.
Vše rukou pořádně pomačkáme, zakápneme olejem a okořeníme. Necháme asi hodinku odležet. Krok 5: Potom slijeme případnou vodu, přidáme majonézu s hořčicí, dochutíme, promícháme a můžeme podávat.
(Nedoporučuji "odlehčovat" salát zakysankou a už vůbec ne jogurtem, ta chuť bude úplně jiná a ne lepší. To si raději odpusťme přílohu.)
Zveřejněno 24. 3. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Moje poznámka
Pečená králičí stehýnka na tymiánu se salátem Coleslaw
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx9L
Nejnovější recepty
Meruňkový nákyp
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí plátek na rajčatech a oreganu
Přidáno před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka s cottage a vejci
Přidáno před 23 hodinami
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Meruňkový páj s tvarohem
Přidáno 19. 6. 2025 10:01
Caesar salát naší rodiny
Přidáno 19. 6. 2025 09:27
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Banánová bábovka s jogurtem
Milusedrabkova před 1 minutou
Vlašský salát retro (podle ČSN z roku 1976)
soumar99 před 4 minutami
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
Tereziena před 1 hodinou
Hovězí po myslivecku v PH
monyss před 2 hodinami
Pudingová bublanina z 1 vejce
Markeeta před 3 hodinami
Klobásy se zelím
pavelcicha před 4 hodinami
Salát s cottage
SenBri před 5 hodinami
Roládky na špejli
anicka1 před 5 hodinami
Rychlá buchta s povidly
Hubenoura před 7 hodinami
Brokolicovo-celerová polévka
TondaJ před 7 hodinami
Tématické fráze:
pečená králičí stehna recept,
pečené kraličí stehna videorecept,
králičí stehna,
králičí stehna pecena na tymianu,
peceny kraluci stehynka,
králičí předek na tymiánu,
králičí stehna ala zajíc
Suroviny:
stehno králičí,
bůček vepřový uzený,
olej,
sůl,
kmín celý,
tymián,
rozmarýn,
cibule,
česnek,
pivo světlé,
zelí hlávkové,
mrkev,
celer,
cibule,
paprika čerstvá zelená,
olej,
sůl,
majonéza,
hořčice,
pepř mletý
Komentáře (7)