Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květáková polévka s řapíkatým celerem

Name: Květáková polévka s řapíkatým celerem
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-5
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 6 větších růžiček květáku; středně velká mrkev; 150 g řapíkatého celeru + nať; máslo; 1 plnější lžíce hrubé mouky; cca 750 ml vývaru; sůl; pepř mletý; pažitka nebo petrželka, nať z řapíkatého celeru...

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4-5

cca 6 cca 6 větších růžiček květáku

středně velká mrkev

150 g 150 g řapíkatého celeru + nať

máslo

1 1 plnější lžíce hrubé mouky

cca 750 cca 750 ml vývaru

sůl

pepř mletý

pažitka nebo petrželka, nať z řapíkatého celeru...

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	167 kJ / 40 kcal
Bílkoviny	1,05 g
Tuky	0,30 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	60 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	4,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, poté přidáme krátce osmažit i pokrájený řapíkatý celer, vše posypeme moukou a ještě krátce smažíme. Přidáme růžičky květáku (nebo zhruba půlku menšího květáku), přilijeme vývar, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí květáku, který následně šťouchadlem na brambory rozbijeme na menší kusy (ne na kaši). Krok 2: Polévku dle vlastní chuti můžeme ještě dochutit, přidáme posekanou pažitku, petrželku nebo nať z řapíků a podáváme.

Na másle osmažíme hrubě nastrouhanou mrkev, poté přidáme krátce osmažit i pokrájený řapíkatý celer, vše posypeme moukou a ještě krátce smažíme. Přidáme růžičky květáku (nebo zhruba půlku menšího květáku), přilijeme vývar, osolíme, opepříme a vaříme do změknutí květáku, který následně šťouchadlem na brambory rozbijeme na menší kusy (ne na kaši).
Polévku dle vlastní chuti můžeme ještě dochutit, přidáme posekanou pažitku, petrželku nebo nať z řapíků a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Květáková polévka s řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BJMn

Jednoduchá květáková polévka s pórkem a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 35 min

Pikantní polévka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Jarní rajská polévka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pajaja 40 min

Omáčka z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Smažený řapíkatý celer

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Salát z řapíkatého celeru Videorecept

Salát z řapíkatého celeru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha 15 min

Zobrazit více

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek Videorecept

Šťavnatý fofr koláč (buchta) plný jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 70 min

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Běžný den
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Rychlé recepty
Slané chutě
Oběd

Moje poznámka

Květáková polévka s řapíkatým celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BJMn

Náhodný recept

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen 70 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Housky na burgery

Přidáno před 9 hodinami

Indická rajčatová omáčka s kuřecím masem

Přidáno před 10 hodinami

Marry me chicken pasta Videorecept

Marry me chicken pasta

Přidáno před 11 hodinami

Maxi ptáček z vepřového masa

Přidáno před 12 hodinami

Zelné balíčky s mozzarellou

Přidáno před 14 hodinami

Zapečené švýcarské brambory s uzeným masem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 1. 5. 2018 04:51

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina Hodnocení 3×

Květen v užitkové zahradě: Po třech zmrzlých už může ven i teplomilná zelenina

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

Řeznice radí: Jak na šunkovou tlačenku? Tato delikatesa mezi zabijačkovými pochutinami si vás získá nejen svou jemnou chutí

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce Hodnocení 4×

V babiččině receptáři květnem začíná bohatá sezóna zeleniny, bylin a ovoce

Nejnovější články

Nejlepší jídlo do ruky ke sledování hokeje: Marinovaná kuřecí křidýlka jsou hned hotová a nikdy se nepřejí

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky

Jupiterix před 3 hodinami

Kubánské řezy (pařížská šlehačka)

rybarka007 před 5 hodinami

Vaječná pomazánka Videorecept

Vaječná pomazánka

bobnak před 6 hodinami

Pizza rohlík

Jan Nemec před 6 hodinami

Banánové brownies

-Petra- před 7 hodinami

Výborné koblížky z trouby

JanaPav před 8 hodinami

Koblížky z trouby Videorecept

Koblížky z trouby

JanaPav před 9 hodinami

Základní kváskový chleba

drahulin před 9 hodinami

Těsto na pizzu

Janinahus před 11 hodinami

Krabí polévka s bylinkami

Kajkajak před 12 hodinami

Tématické fráze:
květáková polévka s řapíkatým celerem, zapikaty květáku

Suroviny:
květák, mrkev, celer řapíkatý, máslo, mouka hrubá, vývar masový, sůl, pepř mletý, pažitka

Naposledy jste si prohlédli

Hrášková polévka podle Pohlreicha Videorecept

Hrášková polévka podle Pohlreicha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

markeva 40 min

Hrušková povidla jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

kudlova3 65 min

]

Květáková polévka s řapíkatým celerem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař