Slepičí vývar - pro nejmenší

Name: Slepičí vývar - pro nejmenší
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: slepice; voda; sůl; 2 menší mrkve; hrst petržele kořene; hrst celeru; hrst polévkových nudlí; petržel nať

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

slepice

voda

sůl

2 2 menší mrkve

hrst hrst petržele kořene

hrst hrst celeru

hrst hrst polévkových nudlí

petržel nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	149 kJ / 36 kcal
Bílkoviny	1,00 g
Tuky	0,20 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dáme do vody se solí a uvaříme do měkka, až se bude maso téměř rozpadat. Scedíme, vývar uschováme a maso obereme (můžeme ho např. použít na perkelt). Mrkev, celer a petržel nakrájíme na kousky. Krok 2: Ze scezeného vývaru odebereme 1 naběračku do kastrůlku, přidáme 2 naběračky kojenecké vody, nakrájenou zeleninu, přivedeme k varu a vaříme, než je veškerá zelenina měkká. Krok 3: Do polévky dáme nudle a povaříme je, až budou hotové. Krok 4: Na závěr přidáme špetku petržele nati a necháme ještě pár minut povřít.

Slepici dáme do vody se solí a uvaříme do měkka, až se bude maso téměř rozpadat. Scedíme, vývar uschováme a maso obereme (můžeme ho např. použít na perkelt). Mrkev, celer a petržel nakrájíme na kousky.
Ze scezeného vývaru odebereme 1 naběračku do kastrůlku, přidáme 2 naběračky kojenecké vody, nakrájenou zeleninu, přivedeme k varu a vaříme, než je veškerá zelenina měkká.
Do polévky dáme nudle a povaříme je, až budou hotové.
Na závěr přidáme špetku petržele nati a necháme ještě pár minut povřít.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Vhodnost dle zavedených surovin.

Čirý vývar ředím, protože samotný by byl příliš silný - vařím farmářskou slepici, která je hodně masitá.

Soli podle velikosti slepice - na 1/2 velké slepice ve velkém kastrolu jsem dávala 1 čajovou lžičku.

Pokud máme uvařené nudle, můžeme je přidat do vývaru už hotové. Měla jsem nudle, které se vaří pár minut, tak jsem je ve vývaru rovnou uvařila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slepičí vývar - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Vz

Silný slepičí vývar s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivace64 145 min

Silný slepičí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pista22 240 min

Slepičí vývar s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Slepičí vývar á la Zlatá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Shukvacik 240 min

Sváteční slepičí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 145 min

Slepičí dršťková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Topinky se salámovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Johanka128 30 min

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Polévky
Pro děti
Drůbeží polévky

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Slané chutě

Moje poznámka

Slepičí vývar - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Vz

Náhodný recept

Sytá zeleninová polévka s parmazánovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka z červené řepy pro zamilované

Přidáno před 1 hodinou

Zeleninová polévka s bramborem a tarhoňou

Přidáno před 2 hodinami

Slepice se smetanovou omáčkou

Přidáno před 3 hodinami

Rohlík à la dalamánek

Přidáno před 3 hodinami

Kuřecí maso na oreganu

Přidáno před 4 hodinami

Špaldový koláč s pórkem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Johanka128 přidala novou fotografii! 27. 8. 2018 11:35

Přečtěte si

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné Hodnocení 157×

Slepý myši: Tato krajová specialita je hotová během chvilky. Brambory s česnekem jsou prostě neodolatelné

Nejlevnější polévky dokáží zasytit i potěšit chutí: Super bramboračka i silná česnečka se dají uvařit za pár korun a luxusně

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem Hodnocení 135×

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Jak pročistit kalný vývar? 3 osvědčené tipy, jak se kalu zbavit snadno a rychle Hodnocení 63×

Jak pročistit kalný vývar? 3 osvědčené tipy, jak se kalu zbavit snadno a rychle

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté koláčky staročeské

Jarmilatyl před 1 minutou

Sýrová polévka s vejcem

Kajkajak před 9 minutami

Cibulové kroužky Videorecept

Dani.B před 1 hodinou

Ovesné lívance

marsalek.michal před 1 hodinou

Americká buchta s jablky

Corilon před 2 hodinami

Asijské kuřecí kousky na sladkokyselo

Sharkie před 3 hodinami

Tématické fráze:
slepičí vývar čirý, slepičí vývar, čirý slepičí vývar, vývar z kojenecké vody, slepičí vývar recept, slepici vyvar postup, kojenecky vyvar, slepici čirý vývar

Suroviny:
slepice, voda, sůl, mrkev, petržel, celer, nudle polévkové, petržel