Slepičí vývar - pro nejmenší

Name: Slepičí vývar - pro nejmenší
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 litry
Cuisine: Česká
Ingredients: slepice; voda; sůl; 2 menší mrkve; hrst petržele kořene; hrst celeru; hrst polévkových nudlí; petržel nať

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Johanka128

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

slepice

voda

sůl

2 2 menší mrkve

hrst hrst petržele kořene

hrst hrst celeru

hrst hrst polévkových nudlí

petržel nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	149 kJ / 36 kcal
Bílkoviny	1,00 g
Tuky	0,20 g
Vláknina	2,90 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	80 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Slepici dáme do vody se solí a uvaříme do měkka, až se bude maso téměř rozpadat. Scedíme, vývar uschováme a maso obereme (můžeme ho např. použít na perkelt). Mrkev, celer a petržel nakrájíme na kousky. Krok 2: Ze scezeného vývaru odebereme 1 naběračku do kastrůlku, přidáme 2 naběračky kojenecké vody, nakrájenou zeleninu, přivedeme k varu a vaříme, než je veškerá zelenina měkká. Krok 3: Do polévky dáme nudle a povaříme je, až budou hotové. Krok 4: Na závěr přidáme špetku petržele nati a necháme ještě pár minut povřít.

Slepici dáme do vody se solí a uvaříme do měkka, až se bude maso téměř rozpadat. Scedíme, vývar uschováme a maso obereme (můžeme ho např. použít na perkelt). Mrkev, celer a petržel nakrájíme na kousky.
Ze scezeného vývaru odebereme 1 naběračku do kastrůlku, přidáme 2 naběračky kojenecké vody, nakrájenou zeleninu, přivedeme k varu a vaříme, než je veškerá zelenina měkká.
Do polévky dáme nudle a povaříme je, až budou hotové.
Na závěr přidáme špetku petržele nati a necháme ještě pár minut povřít.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2018

Poznámka autorky Johanka128

Vhodnost dle zavedených surovin.

Čirý vývar ředím, protože samotný by byl příliš silný - vařím farmářskou slepici, která je hodně masitá.

Soli podle velikosti slepice - na 1/2 velké slepice ve velkém kastrolu jsem dávala 1 čajovou lžičku.

Pokud máme uvařené nudle, můžeme je přidat do vývaru už hotové. Měla jsem nudle, které se vaří pár minut, tak jsem je ve vývaru rovnou uvařila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slepičí vývar - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Vz

Silný slepičí vývar s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 145 min

Silný slepičí vývar

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Pista22 240 min

Slepičí vývar s drobením

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 100 min

Slepičí vývar s celestýnskými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 195 min

Slepičí vývar á la Zlatá polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Shukvacik 240 min

Sváteční slepičí polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 145 min

Zobrazit více

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky Videorecept

Hovězí roštěná podle prababičky Anežky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 85 min

Vepřové plátky v hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 80 min

Horká láska (horké maliny se zmrzlinou)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Johanka128 20 min

Měšec v alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Johanka128

Špaldový koláč s červenou řepou, ořechy a krémem z tvarohu a mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Johanka128 60 min

Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Johanka128 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Polévky
Pro děti
Drůbeží polévky

Oběd
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Zelenina
Vaření
Slané chutě

Moje poznámka

Slepičí vývar - pro nejmenší

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4Vz

Náhodný recept

Polévka z hokkaido dýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nadja 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 1 hodinou

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 6 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno před 20 hodinami

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (1)

Johanka128 přidala novou fotografii! 27. 8. 2018 11:35

Přečtěte si

Řeznice radí: Jak ohřát párky v horkovzdušné troubě. Díky správnému postupu neprasknou a zůstanou šťavnaté

Tesco po rekonstrukci otevřelo dvě prodejny v Libereckém kraji

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Hraběnčiny řezy: Noblesní jablečný moučník z obyčejných surovin. Jeho čtyřem vrstvám nikdo neodolá

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejjednodušší vajíčková pomazánka hotová do 10 minut: Důležitá je doba vaření vajec i způsob použití cibule

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem Hodnocení 137×

Slepý myši z Vysočiny: Jednoduše a rychle upečené brambory chutnají s česnekem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Růžičková kapusta s brambory - prívarok

magdalenka před 35 minutami

Citronové řezy

netrvalova před 52 minutami

Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně

Sahula před 2 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

PavelKa před 2 hodinami

Jednoduchý těstovinový salát s tuňákem

Jarkra před 2 hodinami

Pórková polévka s česnekem a kroupami

wimra před 2 hodinami

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Prema02 před 3 hodinami

Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách

dejnamalkovaaa před 4 hodinami

Zelí s hovězím masem

Koubicka před 4 hodinami

Francouzské palačinky Videorecept

Francouzské palačinky

jana67 před 4 hodinami

Tématické fráze:
slepičí vývar čirý, slepičí vývar, čirý slepičí vývar, vývar z kojenecké vody, slepičí vývar recept, slepici vyvar postup, kojenecky vyvar, slepici čirý vývar

Suroviny:
slepice, voda, sůl, mrkev, petržel, celer, nudle polévkové, petržel

Slepičí vývar - pro nejmenší

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Johanka128

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Luxusní božsky vláčná a nadýchaná bábovka od Šroubka. S ní máte úspěch zaručený