Pikant zelí s klobásou

Name: Pikant zelí s klobásou
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: cca 150 g klobásy (maďarské nebo paprikové); 1 větší cibule; olej; 2 stroužky česneku; 1 plnější lžíce rajského protlaku; 1 lžíce cukru krupice; 1 lžička mleté sladké nebo pálivé papriky; sůl; pepř mletý; 1 rovná lžíce hladké mouky; chilli papričky dle chuti; 300 g okapaného kysaného zelí; cca 250 ml vody nebo vývaru

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 625 kJ / 388 kcal
Bílkoviny	27,62 g
Tuky	11,32 g
Vláknina	13,96 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	3,70 g
Sůl	9,00 g
Sacharidy	39,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na malém množství oleje osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit na kolečka pokrájenou klobásu. Po osmažení klobásy přidáme krátce osmažit i papriku, protlak a nasekaný nebo nastrouhaný česnek. Vše zasypeme moukou, přisypeme zelí, cukr, opepříme, mírně osolíme (klobása bývá slanější), přidáme dle chuti nasekanou chilli papričku, promícháme a přilijeme cca 2,5 dl vody nebo vývaru. Krok 2: Dusíme cca 10 minut pod poklicí, do změknutí zelí na skus. Občas promícháme a případně podlijeme dle potřeby. Krok 3: Podáváme s čerstvým chlebem, pečivem, knedlíkem či noky a sklenicí chlazeného piva.

Na malém množství oleje osmažíme dosklovata drobně pokrájenou cibuli, ke které přidáme osmažit na kolečka pokrájenou klobásu. Po osmažení klobásy přidáme krátce osmažit i papriku, protlak a nasekaný nebo nastrouhaný česnek. Vše zasypeme moukou, přisypeme zelí, cukr, opepříme, mírně osolíme (klobása bývá slanější), přidáme dle chuti nasekanou chilli papričku, promícháme a přilijeme cca 2,5 dl vody nebo vývaru.
Dusíme cca 10 minut pod poklicí, do změknutí zelí na skus. Občas promícháme a případně podlijeme dle potřeby.
Podáváme s čerstvým chlebem, pečivem, knedlíkem či noky a sklenicí chlazeného piva.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 11. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pikant zelí s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WNJW

Klobásový guláš se zelím (bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Kedlubnový guláš "pikant"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 40 min

Dušené zelí s vinnou klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 40 min

Klobásy se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janek53 60 min

Roštěná pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 100 min

Králík pikant

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lejdy 120 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Blbouny (knedlíky) s jablky a vanilkovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73 140 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Pro začátečníky

Kysané zelí
Pálivé chutě
Recepty pro začátečníky
Recepty do 30 minut
Dušení
Večeře
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty

Moje poznámka

Pikant zelí s klobásou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WNJW

Náhodný recept

Kynutý pudinkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kafu.p 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Guacamole s domácími nachos

Přidáno před 13 hodinami

Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Valentýnský čokoládový dortík bez mouky

Přidáno před 19 hodinami

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 20 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno 12. 2. 2026 19:46:23

Skořicová kroucenina

Přidáno 12. 2. 2026 19:11:16

Další recepty

Komentáře (2)

MilosCz 12. 5. 2025 09:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Rychlí dobrý recept

recepty73 přidal nové fotografie! 26. 11. 2018 17:39

Přečtěte si

15 pikantních pomazánek, které se báječně hodí na chlebíčky i jednohubky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Pikantní grilovaná zeleninová směs podle ČSN: Přeměňte přebytky v chutný pokrm

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

16 receptů na pikantní pomazánky: Okořeňte si vánoční a silvestrovské oslavy

Zadělávaná růžičková kapusta: Jak upravit malé kapustičky, aby byly jemné a plné chuti

Tartaletky okouzlují křehkým těstem a lahodnou náplní. Předčíte těmi svými nápady soutěžících v Peče celá země?

Nejnovější články

Upeč, vyfoť, vyhraj! Stolní kalendář Toprecepty.cz 2026 nabízí kromě 53 sladkých receptů také zajímavou fotosoutěž

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

RomanaMonika před 7 hodinami

Hovězí roštěná Videorecept

Hovězí roštěná

Zelvamama před 8 hodinami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Jufuu před 8 hodinami

Kremšnit

Atilla před 9 hodinami

Salát z cukety

Kajkajak před 10 hodinami

Ovocná buchta s drobenkou

Kajkajak před 10 hodinami

Karamelizované hrušky nebo jablka na cokoliv

Romecka7 před 11 hodinami

Pečená cizrna s bylinkami a nivou

Blackdog18965 před 11 hodinami

Nejlepší a nejjednodušší pizza

saruna před 12 hodinami

Vepřové roládky se švestkovou omáčkou

mdrhova před 15 hodinami

Tématické fráze:
pikantni zeli s klobásou, zelí s klobásou, recepty se zelim, klobasa se zelim, paprikové zelí s klobásou

Suroviny:
klobása, cibule, olej, česnek, protlak rajčatový, cukr krupice, sůl, pepř mletý, mouka hladká, chilli paprika čerstvá, zelí kysané, voda

Naposledy jste si prohlédli

Bramborové taštičky plněné masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73

Zeleninová polévka s pangasem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 60 min

Zrníčková šumava (kvásková)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Kvásková focaccia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Margot buchta s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Michaela.Koc

Pikant zelí s klobásou

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním