Domácí bramborové halušky
Domácí bramborové halušky ze syrových brambor připravíme z pár základních surovin. Těsto protlačíme přes haluškovač do vroucí vody a během několika minut máme hotovo. Podáváme je například se zelím, opečenou cibulkou nebo slaninou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 158 kJ / 1 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 39,18 g |
| Tuky | 10,01 g |
| Vláknina | 18,75 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 140 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 237,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme najemno. Pokud pustí hodně vody, část slijeme.
Krok 2: Do většího hrnce dáme vařit vodu. Osolíme ji 1 vrchovatou lžící hrubozrnné soli.
Krok 3: K nastrouhaným bramborám přidáme vejce, solamyl, mouku a sůl podle chuti. Vypracujeme hustší těsto.
Krok 4: Jakmile voda začne vřít, protlačujeme těsto přes síto na halušky přímo do vody.
Krok 5: Halušky vaříme přibližně 3-5 minut od chvíle, kdy vyplavou na povrch.
Krok 6: Uvařené halušky scedíme a krátce propláchneme studenou vodou, aby se neslepily.
Krok 7: Podáváme například s dušeným bílým kysaným zelím a na másle orestovanou kladenskou pečení s cibulí.
Zveřejněno 20. 1. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí bramborové halušky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDPA
Moje poznámka
Domácí bramborové halušky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PDPA
Nejnovější recepty
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 3 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 7 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 8 hodinami
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 8 hodinami
Řezy z ovesných vloček a banánu, bez mouky
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 1 hodinou
Pomalá kachna
Tynka1 před 2 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 3 hodinami
Bábovka ze šlehačky
Kajkajak před 3 hodinami
Domácí nudle široké
magdalenka před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Danulka52 před 4 hodinami
Jogurtová bábovka
Hanamitasova před 4 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Katavari před 5 hodinami
Kuřecí nudličky "razdva"
Valis před 7 hodinami
Pórková polévka krémová
Dasmid před 7 hodinami
Tématické fráze:
domácí halušky,
domácí halušky recept,
recept na domaci halusky,
halušky domácí,
domácí bramborák,
bramborové halušky,
bramborové halušky recept,
recept na domácí bramboráky,
domací na halušky,
domácí haluzky,
domácí bramborove,
domaci halusky,
recept domácí halušky,
domaci halusjy,
domeci halusky,
domácí halusk,
domácí bramboráky,
domaci recept na halusky,
recept na bramborové halušky,
jak na domaci halusky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
solamyl,
vejce,
sůl hrubozrnná,
sůl
Komentáře (4)