Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Připravte rodině výborný moučník, provoněný a ochucený citronem. Mrkev obsažená v těstě dodává korpusu vláčnost a kyprost. Dokončit dezert můžete dekorováním cukrem, nebo si dejte trochu práce navíc s přípravou citronové polevy.

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 033 kJ /
4 071 kcal
Bílkoviny75,48 g
Tuky130,18 g
Vláknina24,84 g
Cholesterol 1,21 g
Sodík 609 mg
Sůl1,34 g
Sacharidy636,99 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mrkev nastrouháme najemno. K mrkvi do mísy přistrouháme i žlutou část z dobře očištěného velkého citronu. Krok 2: Přidáme cukry, vejce a dobře promícháme, vmícháme citronovou šťávu, rozpuštěné máslo a nakonec i mouku smíchanou s kypřicím práškem. Krok 3: Těsto přendáme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovky (nebo do dortové formy) a vložíme do předehřáté trouby na 170 °C zhruba na cca 35-40 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Po vpichu a vytažení musí být suchá. Krok 4: Po zchladnutí můžeme buchtu nebo bábovku přelít citronovou polevou nebo posypat moučkovým cukrem. Vše dle vlastní chuti. Krok 5: Buchta je vláčná po mrkvi a voňavá po citronu, množství cukru můžeme upravit dle vlastní chuti.

TIP: Jak připravit citronovou polevu

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 1. 2019

Poznámka autora recepty73

Pokud chceme, můžeme z bílků udělat sníh, který do těsta vmícháme až nakonec... dále dle receptu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (196× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (34 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4O8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v4O8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

pavlina.simr pavlina.simr moderátorka 12. 2. 2025 21:43
Vynikající koláč, svěží a vláčný😋

zuzi777a zuzi777a moderátorka 16. 10. 2024 19:21
Krásně vypadá a musí být i moc dobrý!

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 10. 2024 06:50
Mrkvový koláč dělám ale tento je navíc nádherný :yes::yes:

Eviks33 Eviks33 přidala novou fotografii! 24. 6. 2024 11:29
přidala novou fotografii!

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

recepty73 recepty73 22. 7. 2019 16:56
Lucie1985: ...děkuji za pochvalu:-K ...jsem rád, že se recept osvědčil a koláč chutnal:-8:-K

Lucie1985 21. 7. 2019 22:07
Dnes jsem pekla na jednu akci a měl velký úspěch. Všichni koláč vychválili. Takže si přidávám do sešitu s recepty. Díky :yes:

Hambro Hambro 23. 1. 2019 19:58
Moc děkuji za rychlou odpověď :-K Určitě vyzkouším :-K

Hambro Hambro 23. 1. 2019 18:13
Hezký koláč. Můžu se zeptat jak (nebo čím) je dělaná ozdobná spirála? Je to marmeláda nebo obarvená poleva? Chtěla bych koláč vyzkoušet. Věřím, že nám bude chutnat :-K

recepty73 recepty73 23. 1. 2019 18:41
Hambro: ...děkuji:-K:-K:-K ...nejprve jsem chtěl citronovou polevu (moučkový cukr + citronová šťáva) obarvit šťávou z řepy, ale "padla" na buchtu celá, tak jsem zaimprovizoval, do misky nasypal trochu (lžíci) sypkého malinového nápoje, který jsem zředil citronovou šťávou;-) ...a je to prý skvělé;-):-Q

recepty73 recepty73 přidal nové fotografie! 23. 1. 2019 16:20
přidal nové fotografie!

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Citronovo-mrkvový koláč / bábovka

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
mrkvový koláč, mrkvový bábovka, citronovo mrkvový koláč, citronovo mrkvova buchta, babovka s mrkví, bábovka z mrkve, dietní koláč, citronovo tvarohový koláč, eduard 1. obarvil vejce, citrónovo malinový dort, citronovo mrkvový řez, citrnovomrkvové řezy, babovka z mrkve rychlá, citronovo kakaovy kolac, koláč z jednoho vejce, bábovka z jednoho vejce, mrkvový koláč se zázvorem, mrkvovy kolac rychly, dietni moučníky, koláč z mrkve

Suroviny:
mrkev, citron, šťáva citronová, cukr vanilkový, cukr krupice, máslo, vejce, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, poleva citronová

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu