Drobenkový koláč s mákem, ovocem a tvarohem

Name: Drobenkový koláč s mákem, ovocem a tvarohem
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: plech 32 x 23 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: Na základ:; 350 g polohrubé mouky; 1 kypřící prášek; 75 g cukru krupice; 150 g másla pokojové teploty; 1 vejce; Na dokončení:; 50 g mandlových lupínků nebo hrubě mletých lískových oříšků; Náplň maková:; 200 g mletého máku; 250 ml mléka; 75 g cukru krupice; kůra z poloviny citronu; Náplň tvarohová:; 250 g tvarohu (kostka); 200 ml zakysané smetany; 50 g cukru; 1 lžíce vanilkového pudinkového prášku; 30 ks švestek (čerstvé nebo mražené půlené) nebo 20 ks meruněk

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Drobenkový koláč s mákem, ovocem a tvarohem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 27

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 728 kJ / 5 671 kcal
Bílkoviny	134,04 g
Tuky	279,31 g
Vláknina	60,65 g
Cholesterol	769 mg
Sodík	423 mg
Sůl	0,86 g
Sacharidy	625,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Začneme náplněmi: mák krátce povaříme v mléce s cukrem, přidáme nastrouhanou kůru a necháme vychladnout. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a pudinkovým práškem a necháme stranou. Čerstvé ovoce omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme. Měla jsem švestky z mrazáku. Krok 2: Zapneme troubu na 180°C a uděláme drobenku. V míse smícháme sypké ingredience, přidáme změklé máslo, vejce a rukou promícháme. Z hotové drobenky odebereme cca 1/3 a k ní přidáme mandlové lupínky (na švestkový), nebo lískové oříšky (na meruňkový). Ostatní drobenku, zhruba 2/3, nasypeme rovnoměrně na plech (32 x 23 cm) vyložený papírem na pečení a trochu rukou přimáčkneme. Krok 3: Na drobenku rozetřeme stěrkou makovou náplň, na ni poklademe do řad ovoce a to pokryjeme tvarohovou náplní. Lehce stěrkou uhladíme a posypeme drobenkou s mandlemi nebo oříšky podle druhu ovoce. Pečeme 35-40 minut dorůžova. Necháme vychladnout a podáváme.

Začneme náplněmi: mák krátce povaříme v mléce s cukrem, přidáme nastrouhanou kůru a necháme vychladnout. Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, cukrem a pudinkovým práškem a necháme stranou. Čerstvé ovoce omyjeme, necháme okapat a vypeckujeme. Měla jsem švestky z mrazáku.
Zapneme troubu na 180°C a uděláme drobenku. V míse smícháme sypké ingredience, přidáme změklé máslo, vejce a rukou promícháme. Z hotové drobenky odebereme cca 1/3 a k ní přidáme mandlové lupínky (na švestkový), nebo lískové oříšky (na meruňkový). Ostatní drobenku, zhruba 2/3, nasypeme rovnoměrně na plech (32 x 23 cm) vyložený papírem na pečení a trochu rukou přimáčkneme.
Na drobenku rozetřeme stěrkou makovou náplň, na ni poklademe do řad ovoce a to pokryjeme tvarohovou náplní. Lehce stěrkou uhladíme a posypeme drobenkou s mandlemi nebo oříšky podle druhu ovoce. Pečeme 35-40 minut dorůžova. Necháme vychladnout a podáváme.

TIP: Jak udělat drobenkový koláč

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 5. 2019

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept mám ze sešitu po mamince, nejraději jsme měli ten s meruňkami a lískovými oříšky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (86× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (27 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Drobenkový koláč s mákem, ovocem a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBz3

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda 82 min

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem Videorecept

Drobenkový koláč s tvarohem a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Drobenkový koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zuzlicek077 45 min

Rychlý drobenkový koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

anessa30 75 min

Drobenkový koláč s tvarohem - vláčný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

KatharinaK 80 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduchá pomazánka z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Marie Svarcova 15 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Ovoce
Meruňky
Sladké chutě
Snadné recepty
Letní recepty
Sváteční recepty

Moje poznámka

Drobenkový koláč s mákem, ovocem a tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qBz3

Náhodný recept

Halusky s tavenym syrem (vynikajici)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Veronika Kornova 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí špíz se sýrem

Přidáno před 6 hodinami

Dezert s nutellou a jahodami z listového těsta

Přidáno před 6 hodinami

Špenátové mističky

Přidáno před 8 hodinami

Velikonoční mandlová nádivka

Přidáno před 23 hodinami

Zdravý tvarohový dezert s lesním ovocem

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (27)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Veronika.Hrozna přidala nové fotografie! 1. 6. 2019 10:42

danila 1. 6. 2019 06:11

musela som tento koláč upiecť! Je fantastický!!

Dávno som si si tak nepochutila, robila som so slivkami, nabudúce skúsim s marhuľami, vďaka za úžasný recept

Marie Svarcova 1. 6. 2019 06:41

danila:

já moc děkuji za slova chvály a jsem ráda, že chutnal

hezký víkend

Veronika.Hrozna 31. 5. 2019 09:47

Co dodat , nic ! Lahodný, měkký moučníček , tak akorát dle mé chuti. Určitě nepeču naposledy !

Mohu doporučit !

Zobrazit 2 starší odpovědi

Marie Svarcova 31. 5. 2019 19:16

Veronika.Hrozna:

super

Marie Svarcova 1. 6. 2019 16:34

Veronika.Hrozna: Díky za foto

MamlajdaD 28. 5. 2019 15:37

Tak to je vážně úžasný receptík!

Ukládám a určitě udělám (až se vymarodím

). alespoň se zbavím nějakého ovoce z mrazáku.

Tohle je recept, kterému se říká rodinné stříbro a díky, že jsi se o něj podělila!

Zobrazit 5 starších odpovědí

Veronika.Hrozna 31. 5. 2019 07:18

Marie Svarcova: Už se peče.

Marie Svarcova 31. 5. 2019 11:27

Veronika.Hrozna:

Coleta 28. 5. 2019 06:07

Krásný recept,musím vyzkoušet. Díky za inspiraci.

Marie Svarcova 28. 5. 2019 06:08

Coleta: moc děkuji, hezký den

bystrouska 27. 5. 2019 16:52

Tedy to musí být dobrota

. Mě by to asi nejvíc chutnalo s višněmi

Marie Svarcova 27. 5. 2019 17:13

bystrouska:

určitě, je také moc dobrý už jsem ho dělala, když byly čerstvé višně tohle byla potřeba zbavit se švestek z mrazáku

danila 27. 5. 2019 16:03

aj mne sa veľmi páči

Marie Svarcova 27. 5. 2019 16:06

danila:

moc děkuji, mamka by měla určitě radost

hezký večer

magdalenka 27. 5. 2019 15:10

Nádherný recept!

Zobrazit starší odpověď

magdalenka 27. 5. 2019 15:29

Marie Svarcova: mňa doslova tvoj recept dostal, pretože je tam všetko, čo mi chutí a viem, že aj celej rodine. A v tvojom prevedení aj vyzerá krásne. Vďaka, že si sa podelila s rodinným receptom.