Plněné papriky jako předkrm

Name: Plněné papriky jako předkrm
Prep time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 220 g syrovátkového sýra; 250 g másla; 1 střední cibule; 4 vejce vařená na tvrdo; 150 - 200 g šunky; 4 - 5 stroužků česneku; 2 konzervy po 50 g ančoviček s kapary bez nálevu; 2 - 3 kávové lžičky citronové šťávy; sůl, pepř podle chuti; cca 10 zelených paprik (záleží na velikosti)

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

taddy1

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 054 kJ / 3 120 kcal
Bílkoviny	123,84 g
Tuky	275,53 g
Vláknina	8,61 g
Cholesterol	1,93 g
Sodík	4,12 g
Sůl	9,84 g
Sacharidy	34,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr a vejce nastrouháme, cibuli a šunku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme, z konzerv ančoviček slijeme nálev. Krok 2: Do mísy dáme pokrájené změklé máslo, přidáme podle bodu 1) připravený sýr, vejce, cibuli, šunku, česnek a ančovičky. Směs opatrně propracujeme, aby se ingredience propojily, ale zase úplně nerozmačkaly. Dochutíme citronovou šťávou, pepřem a opatrně solí (je už obsažena v ančovičkách). Krok 3: U paprik seřízneme vršky a vydlabeme vnitřek, aby vznikly duté "kornoutky". Plníme je směsí za pomoci koktejlové lžičky, kterou průběžně namáčíme ve vodě, aby se sýrová směs na ni nelepila. Naplněné paprikové lusky dáme do ledničky cca na 1 hodinu ztuhnout. Krok 4: Plněné papriky krájíme šikmo na porce a podáváme s pečivem.

Sýr a vejce nastrouháme, cibuli a šunku nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme, z konzerv ančoviček slijeme nálev.
Do mísy dáme pokrájené změklé máslo, přidáme podle bodu 1) připravený sýr, vejce, cibuli, šunku, česnek a ančovičky. Směs opatrně propracujeme, aby se ingredience propojily, ale zase úplně nerozmačkaly. Dochutíme citronovou šťávou, pepřem a opatrně solí (je už obsažena v ančovičkách).
U paprik seřízneme vršky a vydlabeme vnitřek, aby vznikly duté "kornoutky". Plníme je směsí za pomoci koktejlové lžičky, kterou průběžně namáčíme ve vodě, aby se sýrová směs na ni nelepila. Naplněné paprikové lusky dáme do ledničky cca na 1 hodinu ztuhnout.
Plněné papriky krájíme šikmo na porce a podáváme s pečivem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 7. 2019

Poznámka autorky taddy1

Tuto opravdovou lahůdku připravil můj muž inspirovaný několika recepty, ale především vlastní fantazií. Zdánlivě zvláštním propojením surovin docílil takové chuti, že jsem neváhala ani vteřinu a vložila jeho recept sem ihned, dokud si přesně postup přípravy pamatoval. Určitě je to výborný předkrm, vhodná svačina, ale mile potěší i Vaše hosty.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné papriky jako předkrm

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DvR6

Pikantní předkrm z nivy a oliv

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dajda

Pangasius jako předkrm

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

klarus 20 min

Lososový předkrm

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Předkrm pro Lucifera

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 10 min

Předkrm pro Magdalenku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fantom

Pekařský předkrm

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

honzam 35 min

Zobrazit více

Baileys domácí Videorecept

Baileys domácí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

taddy1 20 min

Vaječná omeleta Videorecept

Vaječná omeleta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 10 min

Slané sýrové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 30 min

Vánočka podle babičky ze Solan

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

taddy1 100 min

Pikantní kachní prsa na medu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

taddy1

Klatovské kuřecí rarášky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

taddy1 25 min

Zobrazit více

Předkrmy
Studená kuchyně
Pomazánky

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Plněné papriky jako předkrm

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DvR6

Náhodný recept

Tvarohový chlebíček s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřové koleno

Přidáno před 2 hodinami

Sýrové jednohubky

Přidáno před 3 hodinami

Houskové knedlíčky do rybí či zvěřinové polévky

Přidáno před 6 hodinami

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 9 hodinami

Dvoubarevná bábovka s čokoládovou polevou

Přidáno před 23 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Eja57 přidala novou fotografii! 18. 7. 2019 07:55

Eja57 18. 7. 2019 07:55

Kombinace chutí je velmi vydařená - jen jsem změnila základ, místo strouhaného sýra + máslo jsem dala Lučinu ( nemám ráda pomazánky s máslem). Plnila jsem malé papričky a rovnou podávala - přidávám foto.