Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Name: Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 2 - 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Palačinky:; 250 ml mléka; 150 g hladké mouky; 1 vejce; sůl; olej na smažení; Zeleninová směs:; 150 g cibule na plátky nebo klínky; 150 g papriky; 250 g mladé, neloupané cukety; 2 stroužky česneku; 150 g čerstvých žampionů; olej; sůl nebo sojová omáčka; koření nebo bylinky; Dále:; parmezán nebo jiný výraznější sýr

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

recepty73

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	25 410 kJ / 6 073 kcal
Bílkoviny	190,42 g
Tuky	40,72 g
Vláknina	649,86 g
Cholesterol	274 mg
Sodík	1,07 g
Sůl	0,46 g
Sacharidy	1 091,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Palačinky: vejce vyšleháme se špetkou soli, přilijeme mléko a vmícháme mouku. Hladké těstíčko necháme alespoň 20 minut odstát, je-li třeba, přilijeme mléko nebo přisypeme mouku dle potřeby. Po odležení smažíme na trošce oleje tenké palačinky (cca 6 ks) z obou stran dozlatova. Krok 2: Zeleninová směs: Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Během smažení přisypeme osmažit i na nudličky pokrájenou papriku (nejlépe barevnou). Následně přisypeme pokrájené žampiony (plátky či klínky), které necháme v pánvi povadnout a nakonec plátky cukety s nasekaným česnekem. Pokud nechceme použít kořenící směs (na zeleninu, čubrica...), přidáme s česnekem i lístečky tymiánu. Když máme všechnu zeleninu v pánvi, počkáme, až cuketa mírně změkne, dochutíme solí (sojovou omáčkou), kořením, zaklopíme a jen krátce společně podusíme, aby zelenina zůstala na skus. Krok 3: Na palačinky naneseme horkou zeleninovou směs, posypeme lžící sýru, zavineme a podáváme.

Palačinky: vejce vyšleháme se špetkou soli, přilijeme mléko a vmícháme mouku. Hladké těstíčko necháme alespoň 20 minut odstát, je-li třeba, přilijeme mléko nebo přisypeme mouku dle potřeby. Po odležení smažíme na trošce oleje tenké palačinky (cca 6 ks) z obou stran dozlatova.
Zeleninová směs: Na trošce oleje osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Během smažení přisypeme osmažit i na nudličky pokrájenou papriku (nejlépe barevnou). Následně přisypeme pokrájené žampiony (plátky či klínky), které necháme v pánvi povadnout a nakonec plátky cukety s nasekaným česnekem. Pokud nechceme použít kořenící směs (na zeleninu, čubrica...), přidáme s česnekem i lístečky tymiánu. Když máme všechnu zeleninu v pánvi, počkáme, až cuketa mírně změkne, dochutíme solí (sojovou omáčkou), kořením, zaklopíme a jen krátce společně podusíme, aby zelenina zůstala na skus.
Na palačinky naneseme horkou zeleninovou směs, posypeme lžící sýru, zavineme a podáváme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 8. 2019

Poznámka autora recepty73

Pokud palačinky zbudou, dají se sníst i studené.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5Xp

Palačinky s masovou směsí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

greatone 40 min

Palačinky s banánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 50 min

Zeleninové palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kroupovka 30 min

Kuřecí směs v palačinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Palačinky se zeleninovou nápní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1

Hřibovo-zeleninová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Anna Kocikova 30 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 15 min

Dušené srbské rizoto s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Zobrazit více

Palačinky
Slané

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Bylinky
Zelenina
Česká kuchyně
Letní recepty
Cuketa
Náročné recepty
Večeře
Dušení
Restování
Smažení
Houby

Moje poznámka

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/m5Xp

Náhodný recept

Kuřecí rychlovka pro nenáročné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečené roládky Videorecept

Nepečené roládky

Přidáno před 2 hodinami

Zelenina s kuskusem

Přidáno před 3 hodinami

Sýrové koule se šunkou, paprikou a petrželkou

Přidáno před 14 hodinami

Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta

Přidáno před 14 hodinami

Jahodový koláč z listového těsta

Přidáno před 14 hodinami

Vepřové plátky s cibulovo-houbovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 5. 8. 2019 14:59

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jídla na chlapská kamarádská setkání i "pánské jízdy". Nejlepší pálivé recepty Hodnocení 101×

Jídla na chlapská kamarádská setkání i "pánské jízdy". Nejlepší pálivé recepty

Jak doma připravit exkluzivní omáčku: Základem je dlouho tažený vývar, radí šéfkuchař Petr Hajný

Pijte kávu, zpomalíte stárnutí: Studie prokázala, kolik šálků denně je prospěšných pro náš organismus

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

Pampeliškový med nás naučily naše babičky. Vyzkoušejte léty prověřený recept Hodnocení 78×

Pampeliškový med nás naučily naše babičky. Vyzkoušejte léty prověřený recept

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Perník sypaný kokosem

Stodjenda před 5 minutami

Nepečený cheesecake s ovocem Videorecept

Nepečený cheesecake s ovocem

ilca.h před 19 minutami

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Dantelina před 28 minutami

Kedlubnová nebo květáková mléčná polévka

magdalenka před 38 minutami

Červená čočka s lečem a pikantní klobásou

majeva před 13 hodinami

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky Videorecept

Hrnkové knedlíky z mikrovlnky

JendaKonig před 13 hodinami

Štafetky Videorecept

Štafetky

Pavel1987 před 13 hodinami

Koláč s nutellovou duší

Milumar před 16 hodinami

Vepřové kostky po Znojemsku

BinaSa před 16 hodinami

Francouzské brambory Videorecept

Francouzské brambory

poirotka před 16 hodinami

Tématické fráze:
palačinky se se zeleninou, palacinky se zeleninovou směsí, palacinky se zeleninou

Suroviny:
mléko, mouka hladká, vejce, sůl, olej, cibule, paprika, cuketa, česnek, žampióny, olej, sůl, koření, parmazán

Palačinky se zeleninovou směsí a sýrem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora recepty73

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
První republika: Šťavnaté kuře s nádivkou podle Sandtnerky – sváteční klasika s nádechem starých časů

20 foto
Otestovali jsme supermarketové kaťáky: Za stovku dostanete ten nejhorší, za 69,90 Kč si ale opravdu pochutnáte