Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Losos s holandskou omáčkou

Hledáte tip na jednoduchý slavnostní oběd? Losos s holandskou omáčkou bude to pravé! Jemné maso přelité krémovou, našlehanou omáčkou z másla a vaječných žloutků s citronovým nádechem budete mít připraveno ve chvíli a všem hostům zachutná.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 054 kJ /
1 208 kcal
Bílkoviny15,62 g
Tuky123,70 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,16 g
Sodík 54 mg
Sůl0,14 g
Sacharidy3,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lososa očistíme, osušíme kuchyňskou nebo papírovou utěrkou, osolíme, opepříme a opečeme na másle s olejem. Pokud máme lososa s kůží, pečeme nejdříve kůží dolů. Krok 2: Omáčka:
Ve vodní lázni tak, aby se horká voda nedotýkala mísy, vyšleháme metlou žloutky se solí, pepřem, citronovou šťávou a vínem. Krok 3: Šleháme pilně do husté pěny, pak mísu sundáme z horké lázně a postupně pomalu vléváme do pěny rozpuštěné máslo za stálého šlehání metlou. Krok 4: Do omáčky můžeme přidat bylinky podle chuti.

TIP: Jak jednoduše připravit rychlou holandskou omáčku

Zveřejněno 24. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos s holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZLJQ

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Losos s holandskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZLJQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

Mňam! 😋 To vypadá náramně. 👌 A zní trochu náročně, ale půjdu do toho. 😊 Snad to dám! 🤔😉👩‍🍳

Tématické fráze:
losos s holandskou omackou, losos recept, holandská omáčka k lososu, losos recepty, losos recept s holandskou omackou, omáčka k lososu, losos s holandska omáčka, pečený losos s holandskou omáčkou, recept holandska omacka, losos honadska omáčka, recepty na omacky k lososu, holandská omáčka na lososa, lodos s holandskou omáčkou, recept losos, omáčka na lososa, recepty z lososa, losos z holandskou omáčkou, recepty losos, recept - losos, losos v holandské omacky

Suroviny:
losos, sůl, pepř mletý, olej, máslo, žloutek, sůl, pepř mletý, víno bílé, šťáva citronová, máslo

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu