Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 618 kJ / 1 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,66 g |
| Tuky | 94,68 g |
| Vláknina | 26,85 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 5,72 g |
| Sůl | 14,21 g |
| Sacharidy | 187,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme houby, osolíme, posypeme drceným kmínem a opečeme doměkka. Hotové houby přesypeme do misky a necháme vychladnout.
Krok 2: Oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo hladké nelepivé těsto.
Krok 3: Hotové těsto vyválíme na plát silný asi 2 mm. Nakrájíme ho na čtverce o straně asi 10 cm. Do středu každého čtverce dáme lžíci vychladlých hub a kraje přehneme tak, aby vznikl trojúhelník. Okraje vidličkou dobře přimáčkneme, aby se při vaření neotvíraly.
Krok 4: Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme 5 minut.
Krok 5: Anglickou slaninu i cibuli nakrájíme nadrobno a oboje opečeme dozlatova.
Zelí vyklopíme do kastrolu a necháme prohřát, pak ho smícháme s cibulovo - slaninovou směsí. Krok 6: Uvařené pirožky vyndáme z vody a opatrně promícháme s hotovým zelím.
Zelí vyklopíme do kastrolu a necháme prohřát, pak ho smícháme s cibulovo - slaninovou směsí. Krok 6: Uvařené pirožky vyndáme z vody a opatrně promícháme s hotovým zelím.
Zveřejněno 1. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové pirožky s kyselým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y3Ln
Moje poznámka
Houbové pirožky s kyselým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y3Ln
Nejnovější recepty
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 1 hodinou
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Piškotový dort s tvarohovým krémem vhodný pro žlučníkáře
Přidáno 25. 12. 2025 15:36:31
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Valašská kyselice
Topmoni před 18 minutami
Linecké těsto 3 2 1
kimlo před 20 minutami
Rychlá falešná slepičí polévka z mrkve
Denula před 30 minutami
Veka domácí na chlebíčky
lena1403 před 1 hodinou
Brambory na cibulce se zelím
lukadu před 1 hodinou
Langoše z Maďarska
nomia před 1 hodinou
Buchta Rafaelo
Thebes před 2 hodinami
Domácí vánočka
JanaPav před 2 hodinami
Slané palačinkové jednohubky
[email protected] před 3 hodinami
Vánoční poleno
Slaninova.L. před 14 hodinami
Tématické fráze:
houbové pirohy,
pirohy se zelím a houbami,
pirohy s kyselim zelim,
pirogy s houbami,
pirohy se zelím a hřibami,
zelí recept,
pirohy s mletym masem,
polské pirožky
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka polohrubá,
sůl,
kmín drcený,
houby lesní,
cibule,
slanina anglická,
zelí kysané,
olej
Komentáře (2)