Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 618 kJ / 1 821 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,66 g |
| Tuky | 94,68 g |
| Vláknina | 26,85 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 5,72 g |
| Sůl | 14,21 g |
| Sacharidy | 187,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné houby nakrájíme na plátky. V pánvi rozehřejeme olej, vsypeme houby, osolíme, posypeme drceným kmínem a opečeme doměkka. Hotové houby přesypeme do misky a necháme vychladnout.
Krok 2: Oloupané brambory nastrouháme, osolíme, přidáme vejce a tolik mouky, aby vzniklo hladké nelepivé těsto.
Krok 3: Hotové těsto vyválíme na plát silný asi 2 mm. Nakrájíme ho na čtverce o straně asi 10 cm. Do středu každého čtverce dáme lžíci vychladlých hub a kraje přehneme tak, aby vznikl trojúhelník. Okraje vidličkou dobře přimáčkneme, aby se při vaření neotvíraly.
Krok 4: Vložíme je do vroucí osolené vody a vaříme 5 minut.
Krok 5: Anglickou slaninu i cibuli nakrájíme nadrobno a oboje opečeme dozlatova.
Zelí vyklopíme do kastrolu a necháme prohřát, pak ho smícháme s cibulovo - slaninovou směsí. Krok 6: Uvařené pirožky vyndáme z vody a opatrně promícháme s hotovým zelím.
Zelí vyklopíme do kastrolu a necháme prohřát, pak ho smícháme s cibulovo - slaninovou směsí. Krok 6: Uvařené pirožky vyndáme z vody a opatrně promícháme s hotovým zelím.
Zveřejněno 1. 10. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové pirožky s kyselým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y3Ln
Moje poznámka
Houbové pirožky s kyselým zelím
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y3Ln
Nejnovější recepty
Kapr na křenu
Přidáno před 6 hodinami
Sváteční vánočka podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 13 hodinami
Kokosky ze tří surovin podle Kamily Nývltové
Přidáno před 14 hodinami
Topinamburový krém podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 15 hodinami
Vlašský salát podle ČSN
Přidáno před 15 hodinami
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno 10. 12. 2025 14:21:35
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční bramborový salát se sojanézou
puppystaff1993 před 35 minutami
Celerová pomazánka s nádechem česneku
Olympus před 1 hodinou
Šlehačkové cukroví
KekkyPetra před 1 hodinou
Vánočka II
Sojkal před 2 hodinami
Citronové rohlíčky
Terka39 před 2 hodinami
Nejlepší nadýchané muffiny
VerunkaBerunka před 3 hodinami
Uherská pěna
Daami před 4 hodinami
Zelňačka z hlávkového zelí
Kajkajak před 6 hodinami
Mandlové laskonky
IRBONA před 6 hodinami
Tématické fráze:
houbové pirohy,
pirohy se zelím a houbami,
pirohy s kyselim zelim,
pirogy s houbami,
pirohy se zelím a hřibami,
zelí recept,
pirohy s mletym masem,
polské pirožky
Suroviny:
brambory,
vejce,
mouka polohrubá,
sůl,
kmín drcený,
houby lesní,
cibule,
slanina anglická,
zelí kysané,
olej
Komentáře (2)