Kuřecí žaludky v zelenině

Name: Kuřecí žaludky v zelenině
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: 600 g kuřecích žaludků; 300 g cibule; 400 g papriky na lečo (slovenské); 1 plechovka sekaných loupaných rajčat (400 g); 2 stroužky česneku; feferonka nebo chilli paprička dle chuti; 15 g sladké mleté papriky; cca 1 lžička koření čubrica; kostka drůbežího bujonu; sůl; pepř mletý; olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

recepty73

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 394 kJ / 811 kcal
Bílkoviny	102,69 g
Tuky	11,48 g
Vláknina	28,86 g
Cholesterol	240 mg
Sodík	484 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	65,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné, omyté žaludky necháme okapat. Pokud chceme menší kusy, můžeme je přepůlit. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a na oleji osmažíme lehce dozlatova. Pak přisypeme opepřené a osolené žaludky, které necháme zatáhnout. Přidáme sladkou papriku a čubricu, nasekaný česnek, na nudličky pokrájené očištěné papriky a dále smažíme za občasného promíchání do rozvonění paprik s česnekem. Přilijeme pokrájená loupaná rajčata, přidáme bujón, dle chuti feferonku nebo chilli papričku a osolíme. Krok 2: Dusíme pod poklicí doměkka za občasného promíchání a minimálního podlití, abychom nemuseli zahušťovat moukou nebo jíškou. Já dělal v tlakovém hrnci cca 15 minut po natlakování, bez podlití. Krok 3: Podáváme s rýží, knedlíkem, čerstvým chlebem...

Očištěné, omyté žaludky necháme okapat. Pokud chceme menší kusy, můžeme je přepůlit. Cibuli oloupeme, pokrájíme nadrobno a na oleji osmažíme lehce dozlatova. Pak přisypeme opepřené a osolené žaludky, které necháme zatáhnout. Přidáme sladkou papriku a čubricu, nasekaný česnek, na nudličky pokrájené očištěné papriky a dále smažíme za občasného promíchání do rozvonění paprik s česnekem. Přilijeme pokrájená loupaná rajčata, přidáme bujón, dle chuti feferonku nebo chilli papričku a osolíme.
Dusíme pod poklicí doměkka za občasného promíchání a minimálního podlití, abychom nemuseli zahušťovat moukou nebo jíškou. Já dělal v tlakovém hrnci cca 15 minut po natlakování, bez podlití.
Podáváme s rýží, knedlíkem, čerstvým chlebem...

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí žaludky v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BWwk

Kuřecí žaludky na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mika59

Kuřecí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mirca75 60 min

Kuřecí žaludky s houbami na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Kuřecí žaludky v lahodné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Krůtí žaludky na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Chlebajez 75 min

Zadělávané kuřecí žaludky s mrkví a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 120 min

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách Videorecept

Vejce natvrdo barvená v cibulových slupkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec-makovník Videorecept

Vláčný makovec-makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 50 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pokrmy z vnitřností
Kuřecí maso

Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Pikantní chutě
Zelenina
Restování
Dušení
Tlakový hrnec
Vaření

Moje poznámka

Kuřecí žaludky v zelenině

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BWwk

Náhodný recept

Světlý podmáslový chléb z remosky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 13 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 15 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 15 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 17 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal novou fotografii! 11. 10. 2019 16:50

Přečtěte si

Moravanské kuřecí nudličky si zamilujete: Ráno maso naložíte, odpoledne máte hotovo

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Jak zajistit, aby vývar nezkysl: Nezapomeňte na jeho rychlé vychlazení a skladování v samostatné nádobě

Nevíte, co uvařit z květáku? Poradíme ty nejoblíbenější recepty dětí i dospělých Hodnocení 10×

Nevíte, co uvařit z květáku? Poradíme ty nejoblíbenější recepty dětí i dospělých

Šéfkuchař radí, jak na božský smažák ze strouhaného sýra: Je krásně krémový a díky jedné surovině nikdy nevyteče

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou Hodnocení 23×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou

Hrozí konec Ano, šéfe!? Zdeněk Pohlreich spouští nový vlastní pořad a nám prozradil, proč neodolal pokušení

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené chleby

[email protected] před 1 hodinou

Bublanina pro pokročilé

milena111 před 1 hodinou

Salát z červené řepy, jablek a křenu

Klivan před 9 hodinami

Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně

magdalenka před 10 hodinami

Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami

magdalenka před 10 hodinami

Křenová pomazánka

Jan Nemec před 10 hodinami

Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha

PavliSv před 11 hodinami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

lentilka81 před 12 hodinami

Panna cotta s broskvovým pyré

VeronikaGer před 12 hodinami

Buchty babičky Anuš

Evellinka před 14 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí žaludky-zelenina, smazene kureci zaludky, žaludek zeleninou a kurecim masem

Suroviny:
žaludky kuřecí, cibule, paprika, rajče loupané, česnek, feferonka, paprika sušená sladká, koření čubrica, bujón drůbeží, sůl, pepř mletý, olej

Kuřecí žaludky v zelenině

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno