Chlebová omáčka s cuketou

Name: Chlebová omáčka s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g staršího chleba; mladá cuketa (250-300 g); 70 g anglické slaniny + kousek sádla; 1 cibule; 4-5 stroužků česneku; lžička uzené papriky; lžička hořčice; vývar (drůbeží nebo zeleninový); smetana na zjemnění; 4 kuličky nového koření; sůl; pepř; na dochucení petrželku nebo libeček, majoránku

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 569 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	26,27 g
Tuky	6,29 g
Vláknina	36,81 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,82 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	157,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem. Krok 2: Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem.
Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Fofr omáčka z cukety na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 80 min

Omáčka z cuket a lichořeřišnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Chlebový pecen s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Chlebové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 60 min

Chlebové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

musik02

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Domácí šunková pěna

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 20 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Brambory pečené v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 35 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Restování
Vaření

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Náhodný recept

Panenčin cop s bazalkovým bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Veka/bageta/rohlíky bez lepku, mléka a vajec

Přidáno před 14 hodinami

Svíčková omáčka bez mléka a celeru

Přidáno před 15 hodinami

Sváteční plněná sekaná pečeně

Přidáno před 16 hodinami

Čedarové dukátky v sezamu

Přidáno před 16 hodinami

Kakaové dortíky

Přidáno před 18 hodinami

Sladký chléb s jablky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 14. 11. 2019 14:01

Přečtěte si

Co přidat do chleba, aby pěkně voněl. Poradíme, jaké koření se nejlépe hodí Hodnocení 294×

Co přidat do chleba, aby pěkně voněl. Poradíme, jaké koření se nejlépe hodí

Beton, Semafor i Žabí hlen: Recepty na retro koktejly, které frčely v socialismu, můžete otestovat i dnes

Chodské koláče jsou krajovou specialitou. Zkuste si je upéct i u vás doma Hodnocení 29×

Chodské koláče jsou krajovou specialitou. Zkuste si je upéct i u vás doma

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zbylo vám vánoční cukroví? Nepečené rychle snězte, ostatní druhy s trochou péče vydrží až do Velikonoc

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Božský vyprošťovák: Francouzskou cibulačku zvládnete připravit i v posilvestrovské kocovině

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušené hovězí se zasmaženým zelím a šťouchanými brambory

Marvi před 6 hodinami

Zelný salát s koprem a medvědím česnekem

Kajkajak před 6 hodinami

Těstoviny z trattorie

Kajkajak před 6 hodinami

Kuřecí maso s houbami

Kajkajak před 6 hodinami

Rýže s čočkou a volským okem

Andyzvesnice před 10 hodinami

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny Videorecept

Marinované koleno podle Elišky Přemyslovny

JiriAnton před 10 hodinami

Tatarák Videorecept

Tatarák

HanaOtra před 11 hodinami

Kandovaná pomerančová kůra

janpoho před 11 hodinami

Čočka nakyselo s vejcem Videorecept

Čočka nakyselo s vejcem

1.Ditouche před 11 hodinami

Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem

Zbynek Hladik před 11 hodinami

Tématické fráze:
chlebova omacka, omáčka z chleba

Suroviny:
chléb, cuketa, slanina anglická, cibule, česnek, paprika sušená uzená, hořčice, vývar masový, smetana, koření nové koření, sůl, pepř, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová pečeně na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bohunka.T 70 min

Pařížský dort pro Davču Videorecept

Pařížský dort pro Davču

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 120 min

Zelené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Svetlana

Koblížky s cukrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nlala 10 min

Kuřecí srdíčka s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

be.amenity

Chlebová omáčka s cuketou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno