Chlebová omáčka s cuketou

Name: Chlebová omáčka s cuketou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g staršího chleba; mladá cuketa (250-300 g); 70 g anglické slaniny + kousek sádla; 1 cibule; 4-5 stroužků česneku; lžička uzené papriky; lžička hořčice; vývar (drůbeží nebo zeleninový); smetana na zjemnění; 4 kuličky nového koření; sůl; pepř; na dochucení petrželku nebo libeček, majoránku

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 569 kJ / 853 kcal
Bílkoviny	26,27 g
Tuky	6,29 g
Vláknina	36,81 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,82 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	157,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem. Krok 2: Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Chleba nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nadrobno a slaninu na kostičky. Slaninu s kouskem sádla (podle tučnosti slaniny) opečeme a přidáme cibuli s česnekem. Když začne cibulka chytat barvu přidáme chleba a společně krátce opečeme. Přidáme papriku, nastrouhanou cuketu a zalijeme vývarem tak asi zároveň s chlebem. Přidáme koření a sůl a vaříme cca 10-15 minut. Chleba tekutinu vpije tak průběžně doléváme vývarem, můžeme i mlékem.
Po rozvaření chleba vytáhneme nové koření a vše rozmixujeme dohladka. Podle potřeby zředíme. Nakonec dáme hořčici, pepř a dochutíme. Zjemníme troškou smetany a už jen krátce povaříme. Kdo chce, může přidat nasekanou oblíbenou bylinku. Omáčka je lahodná, já jsem přidala jen petrželku. Podáváme s vařenými bramborami a třeba vařeným masem nebo uzeninou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 11. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Fofr omáčka z cukety na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 30 min

Cuketo - zeleninová omáčka s plněnými paprikami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 80 min

Omáčka z cuket a lichořeřišnice

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

radiator

Chlebový pecen s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 120 min

Chlebové jednohubky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

BILKOVAI 60 min

Chlebové bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

musik02

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Pikantní vepřové kostky na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 80 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla
Omáčky

Bylinky
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 50 korun
Oběd
Večeře
Restování
Vaření

Moje poznámka

Chlebová omáčka s cuketou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gz79

Náhodný recept

Cizrna s mrkví a sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Babiččiny beleše

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí Videorecept

Kuřecí prsa v sýrové omáčce s brokolicí

Přidáno před 2 hodinami

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 17 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 18 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 21 hodinami

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

mika59 přidala nové fotografie! 14. 11. 2019 14:01

Přečtěte si

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Upotřebit starší chléb nebo pečivo lze s trochou přemýšlení docela snadno. Nabízíme několik praktických nápadů Hodnocení 88×

Upotřebit starší chléb nebo pečivo lze s trochou přemýšlení docela snadno. Nabízíme několik praktických nápadů

Co přidat do chleba, aby pěkně voněl. Poradíme, jaké koření se nejlépe hodí Hodnocení 294×

Co přidat do chleba, aby pěkně voněl. Poradíme, jaké koření se nejlépe hodí

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Chlupaté knedlíky: Ochutnejte pochoutku se zelím a bůčkem jako od babičky Hodnocení 71×

Chlupaté knedlíky: Ochutnejte pochoutku se zelím a bůčkem jako od babičky

Holka u plotny vaří: Porce téhle hrstkové polévky vyjde na 5 Kč a doma chutná všem, s osmaženou cibulkou je dokonalá

Nejnovější články

Poctivá prdelačka jako ze zabijačky. Tuhle polévku zvládnete udělat i bez zdlouhavého vaření krup. Zahustit se dá i jinak

Řeznice radí: Jak na dokonale šťavnatou pečenou hovězí plec? Jeden krok předem zajistí skvělý výsledek

První republika s Kristinou: Oslavte masopust smaženými koblihami stejně jako před sto lety. Plněné jsou povidly

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

albatevi před 1 minutou

Banánové lívance Videorecept

Banánové lívance

Sob před 48 minutami

Domácí chleba z trouby

magdalenka před 1 hodinou

Voňavý tvarohový koláč s jablky Videorecept

Voňavý tvarohový koláč s jablky

Kaill před 1 hodinou

Smažené nudle s krevetami

myschak1968 před 1 hodinou

Marinovaná žebírka pečená s bramborami

KatkaCechova před 3 hodinami

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Fidorka227 před 10 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

LuciLucie před 12 hodinami

Houbová polévka se smetanou

jiri.kalivoda před 13 hodinami

Kebab z mletého masa Videorecept

Kebab z mletého masa

LukyRi před 14 hodinami

Tématické fráze:
chlebova omacka, omáčka z chleba

Suroviny:
chléb, cuketa, slanina anglická, cibule, česnek, paprika sušená uzená, hořčice, vývar masový, smetana, koření nové koření, sůl, pepř, petrželka

Naposledy jste si prohlédli

Hrášková polévka top

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pavlyrecepty 20 min

Citronová šťáva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

LIDKA

Polévka risi-bisi s hříbky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris

Mandlová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Houbový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel