Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Name: Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí prsa; bílý pepř; 1 stroužek česneku; sůl; olivový olej; Omáčka:; 300 g hub (hřiby, suchohřiby, kozáky, můžou být i zamrazené); 1 cibule; 400 ml vývaru, nebo voda s gelovým bujónem Dr. Oetker; 1 smetana ke šlehání; 50 g másla; olivový olej; sůl; bílý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 3-4 lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

medanek

Středně náročný

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 726 kJ / 2 086 kcal
Bílkoviny	340,38 g
Tuky	56,50 g
Vláknina	24,23 g
Cholesterol	898 mg
Sodík	802 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	43,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme. Krok 2: Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem. Krok 3: Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne. Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut. Krok 5: Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem. Krok 6: Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut. Krok 7: Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme.
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem.
Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne.
V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut.
Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem.
Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut.
Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

TIP: Jak připravit kuřecí prsa s lahodnou omáčkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (56× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Colombo65 65 min

Kuřecí prsa se zeleninovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 90 min

Kuřecí prsa ve smetanové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SabinaMad

Houbovo-smetanová tarhoňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Medvidek18 30 min

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Zobrazit více

Bramborové zapečené košíčky plné dobrot

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 60 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Lahodný linecký ovocný koláč s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 65 min

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 420 min

Svěží vitamínový salát ze zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Česká kuchyně
Letní recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Náhodný recept

Pečené kedlubnové hranolky se sýrem a křenovým dipem Videorecept

Pečené kedlubnové hranolky se sýrem a křenovým dipem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čočková polévka se zeleninou a nudličkami z kladenské pečeně

Přidáno před 10 hodinami

Řecký salát s olivami a balkánským sýrem

Přidáno před 10 hodinami

Tvarůžková polévka se sójovým mlékem

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní houbová pochoutka

Přidáno před 15 hodinami

Bůček s houbami

Přidáno před 17 hodinami

Žloutková mléčná rýže s vanilkou Videorecept

Žloutková mléčná rýže s vanilkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 3. 12. 2019 00:20

Články s tímto receptem

Hodnocení 106×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Odměna pro TOP autory receptů

Přečtěte si

Odměna pro TOP autory receptů

Šípky jsou plné vitaminu C. Pokud ho chcete zachovat co nejvíce, na mráz nečekejte

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu Hodnocení 6×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová pomazánka s mrkví

janatka před 8 hodinami

Vynikající mrkvové šátečky

janatka před 8 hodinami

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem Videorecept

Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem

Lastovia před 9 hodinami

Paštika z bedel

Odeta Wollmanova před 9 hodinami

Kvasový chleba 1-2-3

magdalenka před 10 hodinami

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

dvrkv před 12 hodinami

Kapustičky se žampiony a smetanou

[email protected] před 12 hodinami

Houby na kyselo se smetanou Videorecept

Houby na kyselo se smetanou

Quincey před 14 hodinami

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami

aknel20 před 14 hodinami

Měchurky

Evellinka před 14 hodinami

Tématické fráze:
houbovo smetanová omáčka, kuřecí prsa recepty, kureci s hřib, přírodní kuřecí s omačkou, houbovosmetanovaomacka, kuřecí omáčka s s houbami, smetanova omáčka s hribama, přírodní kuřecí prsa s omáčkou, kureci prsa na hribech, recepty na kuřecím omačku, kuřecí prsa s hřiby, prirodni prsa s houbami

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř bílý, česnek, sůl, olej olivový, houby, cibule, smetana ke šlehání, máslo, olej olivový, sůl, pepř bílý, kmín drcený, mouka hladká

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 106× Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

Kvíz KVÍZ: Co se vařilo před výplatou. Poznejte levná jídla našich rodičů a babiček

Video Chleba ve vajíčku po turecku: Využijete starší pečivo a v troubě ho připravíte se zlatavou sýrovou vrstvou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 106×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

10 foto
Italové používají při ohřívání pizzy jeden trik. Stačí vám obyčejná pánev a voda, těsto zůstane krásně křupavé

Kvíz
KVÍZ: Co se vařilo před výplatou. Poznejte levná jídla našich rodičů a babiček

Video
Chleba ve vajíčku po turecku: Využijete starší pečivo a v troubě ho připravíte se zlatavou sýrovou vrstvou