Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Name: Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 kuřecí prsa; bílý pepř; 1 stroužek česneku; sůl; olivový olej; Omáčka:; 300 g hub (hřiby, suchohřiby, kozáky, můžou být i zamrazené); 1 cibule; 400 ml vývaru, nebo voda s gelovým bujónem Dr. Oetker; 1 smetana ke šlehání; 50 g másla; olivový olej; sůl; bílý pepř; 1 špetka drceného kmínu; 3-4 lžíce hladké mouky

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

medanek

Středně náročný

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 726 kJ / 2 086 kcal
Bílkoviny	340,38 g
Tuky	56,50 g
Vláknina	24,23 g
Cholesterol	898 mg
Sodík	802 mg
Sůl	1,96 g
Sacharidy	43,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme. Krok 2: Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem. Krok 3: Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne. Krok 4: V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut. Krok 5: Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem. Krok 6: Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut. Krok 7: Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

Houby nakrájíme na větší kousky, cibuli na kostičky a česnek prolisujeme.
Kuřecí prsa umyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a lehce potřeme utřeným česnekem.
Do menší misky dáme 1-2 lžíce oleje na něj vyskládáme na těsno kuřecí prsa, opět přelijeme olejem a dáme do chladničky uležet asi na dvě hodiny, ale vydrží i do druhého dne.
V hrnci rozpustíme máslo s 1 lžíci oleje a osmažíme cibuli dosklovita. Přidáme houby, osolíme, opepříme a dusíme za občasného podlévání vývarem doměkka, asi 10-15 minut.
Když jsou houby už téměř měkké, přilijeme zbytek vývaru a rozkvedlanou smetanu s moukou.
Vaříme ještě tak 10 minut. Ochutnáme a je-li potřeba, dochutíme ještě solí a pepřem.
Uležená kuřecí prsa otřeme od česneku a smažíme po obou stranách 3-5 minut.
Hotová prsa servírujeme s houbovou omáčkou, zdobené kouskem mrkve a bazalky. Jako příloha se hodí rýže s hráškem.

TIP: Jak připravit kuřecí prsa s lahodnou omáčkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Kuřecí prsa v jemné smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 65 min

Kuřecí prsa se zeleninovo-smetanovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 90 min

Kuřecí prsa ve smetanové kari omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SabinaMad

Houbovo-smetanová tarhoňa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Medvidek18 30 min

Zapečené mleté koule v houbovo-smetanovém zálivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Kuřecí prsa v hlívovo-smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Vepřová panenka Wellington s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

medanek 90 min

Jemná lososová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Domácí klobásy sýrové, jak je dělám já

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 420 min

Barevná bůčková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

medanek 185 min

Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

medanek 510 min

Falešný guláš z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Česká kuchyně
Letní recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Dušení
Restování
Vaření

Moje poznámka

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mJNE

Náhodný recept

Kanapky s lososovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pikantní čočka se zeleninou

Přidáno před 47 minutami

Jihočeská salapajda

Přidáno před 12 hodinami

Staročeské makové pekáče

Přidáno před 15 hodinami

Rolovaná pizza Videorecept

Rolovaná pizza

Přidáno před 15 hodinami

Luxusní topinka

Přidáno před 17 hodinami

Francouzský čočkový salát

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

medanek přidala nové fotografie! 2. 12. 2019 23:20

Články s tímto receptem

Odměna pro TOP autory receptů

Hodnocení 90×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Přečtěte si

Luxusní domácí paštika na chleba i na topinky: Z kuřecích jater je krásně jemná a porce vyjde na míň než 10 korun

Svíčková podle Zdeňka Pohlreicha: Připravte si krémovou omáčku, kterou ocenili i odborníci na světovou kuchyni

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu Hodnocení 4×

Přírodní sirupy slouží k oslazení pokrmů: Pozor na vysokou kalorickou hodnotu

Odměna pro TOP autory receptů

Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí Hodnocení 34×

Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Recept na jemné palačinky, které se nikdy nespálí: Přidejte jednu běžnou surovinu a jednu uberte a je vyhráno!

Nejnovější články

Svíčková podle Zdeňka Pohlreicha: Připravte si krémovou omáčku, kterou ocenili i odborníci na světovou kuchyni

Video
Jak na odpalované těsto podle cukrářky Heleny Fléglové: Díky jejím radám hravě zvládnete základ i úchvatné moučníky

Luxusní domácí paštika na chleba i na topinky: Z kuřecích jater je krásně jemná a porce vyjde na míň než 10 korun

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dušená kapusta

magdalenka před 23 minutami

Brokolice zapečená s česnekem a dvěma druhy sýru

EvaHam před 6 hodinami

Banánové vafle

[email protected] před 10 hodinami

Pruhované smetanovo-ovocné želé

Babidasa před 10 hodinami

Hrstková polévka II.

Klanic před 12 hodinami

Celerové placičky se sýrem Videorecept

Celerové placičky se sýrem

Klanic před 12 hodinami

Podmáslový chléb

Petulice před 13 hodinami

Čokořezy pro začátečníky Videorecept

Čokořezy pro začátečníky

Zuzapel před 14 hodinami

Domácí paštika

Kostriba před 15 hodinami

Celerový salát na chlebíčky

Tynaja před 15 hodinami

Tématické fráze:
houbovo smetanová omáčka, kuřecí prsa recepty, kureci s hřib, přírodní kuřecí s omačkou, houbovosmetanovaomacka, kuřecí omáčka s s houbami, smetanova omáčka s hribama, přírodní kuřecí prsa s omáčkou, kureci prsa na hribech, recepty na kuřecím omačku, kuřecí prsa s hřiby, prirodni prsa s houbami

Suroviny:
prsa kuřecí, pepř bílý, česnek, sůl, olej olivový, houby, cibule, smetana ke šlehání, máslo, olej olivový, sůl, pepř bílý, kmín drcený, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Krůta s játrovo-mandlovou nádivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy

Hrnková buchta s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 45 min

Citronovo - česnekový zázrak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Dooga 31 min

Nakládaný Hermelín s grilovacím kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Danniela 30 min

Krém z bílé čokolády s balzamikovými jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

lemeL 25 min

Přírodní kuřecí prso a houbovo-smetanová omáčka

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Hodnocení 90× Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jak na odpalované těsto podle cukrářky Heleny Fléglové: Díky jejím radám hravě zvládnete základ i úchvatné moučníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 90×
Houbová omáčka výborně chutná ke knedlíkům, bramborám i rýži. Uvařte ji podle některého z nejlepších receptů

Video
Jak na odpalované těsto podle cukrářky Heleny Fléglové: Díky jejím radám hravě zvládnete základ i úchvatné moučníky